Lekcije kuhara: kako kuhati tortu s konzerviranom hranom i rižom (dva načina)

Pita s konzerviranom hranom i rižom - jelo je ukusno i zadovoljavajuće. Idealna je kao neovisni drugi tečaj za svaki dan, a tu je i mjesto za ovu delikatnost na svečanom stolu. Za punjenje je ukusno, možete uzeti bilo ribe berbu u ulju od srdele do najčešćih lososa ili tune. Za sve one koji žele naučiti načiniti tortu s konzerviranom hranom i rižom, nudimo recepte za ovaj ukusni jelo. Vaša pozornost posvećuje se načinu punjenja i dvije varijante testa: puff i "quick" na kefiru. Okus gotove jela, napravljen prema ovim receptima, izvrstan je. Želite li vidjeti sebe? Tada proučavamo recept, metode pripreme i počinjemo raditi.

Torta s konzerviranom hranom i rižom. Što trebate ispuniti?

Da biste dobili mljeveno meso, trebate ove proizvode:

• riža - 100 g;
• konzervi u ulju - 2 staklenke;
• luk - 1 komad;
• voda - 300 g;
• kopra - 4 grane;
• oguliti pola limuna;
• jaje od piletina;
• sol, crni papar u prahu na okus;
• sjemenke sezama - 2 velika žlica.

Tehnologija punjenja

Isperite rižu, ulijte vodu i kuhajte do kraja. Zatim izlučite višak tekućine i ohladite kašu. Konzervirana hrana u zdjelici i nasjeckajte vilicom. Ako je potrebno, odaberite kosti. Tekućina iz staklenke se također ulijeva u šlag. Žarulja i trava izrezani u male komadiće. Svi ti sastojci prenose se u posudu od riže, soli i papra. Nabavite limun oguliti i dodati ga na punjenje. U međuvremenu, tukli jaje i ulijte u mljeveno meso, ostavljajući malo podmazivati ​​tijesto. Dobro promiješajte svu hranu. Punjenje je spremno.

Dalje, predstavljamo vam recepte za ispitivanje, koje su idealne za pripremu kolača s konzerviranom i rižom. Odaberite svoj ukus.

Pecivo tijesto

Priprema sastojaka na popisu:

• brašno - pola kilograma;
• sol - jedna mala žlica;
• maslac - 550 g;
• voda 375 g;
• ocat - 2 velika žlica.

U zdjelu, ulijte u brašno i dodajte 50 g meko ulja, soli, octa, vode. Mijesiti tijesto, preuzeti ga u zdjelu, staviti ga u hranu film i stavi ga u hladnjak za pola sata. Nasjeckajte maslac i odrežite ga između dva sloja filma na stolu. Spusti je u krevet. Namjestite tijesto valjkom. Ova šupljina bi trebala biti dvostruko veća kao ulje "kolač". Što dalje? Ulje prenesite na polovicu ispitivanja. Drugi dio sloja prekriven je odozgo. Izvucite cijeli komad. Sada stavite poluproizvod u dva ili četiri puta i ponovo radite s valjkom. Zatim ponovite ovaj postupak. Pa, onda je sve jednostavno. Podijelite tijesto na dva kora. Jedan krevet na dnu posude za pečenje, formirajući strane. Na njemu stavite punjenje. Pokrijte okruglo meso s drugim dijelom tijesta, "bumpers" pincer. Podmažite površinu kolača s jajima, pospite sezamom. Pecite jelo u pećnici dok ne kuhate.

Ako vam se čini, što to radite vrsta ispitivanja to je teško ili nije lako kuhati, možete kupiti tijesto u gotovom obliku u trgovini. Tada ćete ga morati složiti i oblikovati slojni kolač s konzerviranom hranom.

"Brzo" tijesto

Koji proizvodi su potrebni za kuhanje? Prije nego što ih navedete:

• kefir masno - 1 velika stakla;
• jaja od piletine - 2-3 kom .;
• suncokretovo ili maslinovo ulje - 2 velika žlica;
• sol - pola male žlice;
• pšenično brašno od vrhunske kvalitete - 1,5 šalice.

Namjestite jaja, dodajte sol, kefir, maslac i dobro promiješajte. Sift brašna i u malim dijelovima uliti u zdjelu s ostatkom proizvoda, dok pažljivo gnječenje tijesta. Njegova konzistencija bi trebala nalikovati kiseloj vrsti. Izlijte polovicu ovog komada na ploči za pečenje. Vrh s ujednačenim slojem, stavite punjenje. Ostatak testa s tankom strujom prelijte na punjenje riblje riže. Pospite se sjemenkama sezama. ispeći "brzo" pita s konzerviranom u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva oko pola sata.

Ovi recepti proizvode mirisne i usta zalijevanje jela. Usrećite se sa sobom i svojim voljenima.