Salata `Anastasia`. Recept za salatu "Anastasia" s Pekinese kupusom

Kao što znate, čovječanstvo zbog svoje povijesti doživjelo je mnogo različitih salata. Danas predlažemo da se upoznamo s jednim od njih pod lijepim imenom "Anastasia". Odakle je ta salata dobila takvo ime, za neko nepoznato. Međutim, može se točno reći da jelo odgovara njegovu lijepom imenu. O nekoliko varijanti kako pripremiti salatu "Anastasia", mi ćemo reći u našem članku.

Recepti s govedinom, mrkvom korejom i šipakom

Ovaj recept za salatu "Anastasia" neće ostaviti ravnodušnim ljubavnicima Korejski mrkva i bombe. Budući da se posljednji proizvod na policama trgovina pojavljuje uglavnom zimi, ovo će jelo biti veličanstveni ukras novogodišnjeg stola. Osim toga, slična salata se može kuhati i bez ikakvog posebnog razloga, jer je hranjiva, prilično lagana i savršena za ljude koji promatraju svoju figuru.

Dakle, kako bi se pripremili ovo ukusno jelo, trebamo sljedeće sastojke: 200 grama mrkve u korejskom, jedan luk, 300 grama kupusa, 300 grama govedine, tri kokošjih jaja, 50 grama oraha, jedna granata i majoneze.

Prvo morate kuhati i ohladiti govedinu. Zatim pržite meso i kupus slamkom i stavite u zdjelu. Luk se čisti i sjecka u male kocke. Od jaja pripremamo omlet, ohladimo ga i izrežemo na trake. Matice se slombe s mrvicama ili drugim prikladnim predmetom. Izvadimo žitarice iz šipka. Svi su sastojci kombinirani, pomiješani i začinjeni majonezom. Salata je spremna za posluživanje! Budući da se majoneza koristi za kuhanje, ne preporučuje se pohranjivanje ove posude u hladnjak više od 12 sati.

Salata "Anastasia" s Pekinese kupusom

Unatoč činjenici da postoji mnogo načina pripreme ovog jela, klasični se recept smatra uporabom Peking kupus. Za liječenje kućanstva i ukusna salata, trebamo sljedeće sastojke: 300 grama kuhane šunke, kuhana piletina grudi, mala glava kineskog kupusa, 200 grama mrkve u korejskom (možete kupiti ili napraviti svoj vlastiti), šaka oraha, 200 grama majoneze, tri kokošja jaja, malo mlijeka i brašna.

Proces kuhanja

Pobrili smo jaja s brašnom i mlijekom i pržimo dvije palačinke. Izrezali smo ih tankim slamkama. Svinjom kupusom rastrgati i staviti ga u zdjelu salate. Šunke i filete izrezane na duge trake. orasi pročistili smo. Svi sastojci se stavljaju u zdjelu, dobro se miješaju i sezoni s majonezom. Salata "Anastasia" s Pekinškim kupusom je spremna. Bon appetit!

Riba salata "Anastasia": recept s fotografijom

Mnoge kućanice vole kuhati ovo jelo na temelju ribe. U ovom slučaju se koristi dimljena skuša. Ova riba je vrlo ukusna i sama po sebi, ali u kombinaciji s drugim sastojcima stječe pravi zest. Stoga, budite sigurni da ova salata ne traje dugo na blagdanskom stolu: najvjerojatnije je gotovo odmah pojela vaša obitelj i gosti.

Za pripremu ovog originalnih i ukusnih jela, trebamo sljedeće proizvode: 250 grama dimljenog skuše (fileti), dvije kokošjih jaja, jedan luk, jedna mrkva, hrpa peršin, biljno ulje - žlica majoneze i 150 grama.

Mrkve i luk očistiti, izrezati na male komadiće i pržiti u biljnom ulju dok ne kuhamo. Sjecku smo odrezali slamkom. Jaja se kuhaju i utrljavaju na veliku rešetku. Nemojte žuriti i staviti sve rezultirajuće jaje u zdjelu salate - ostavite malo da ukrašavate naše jelo. Zeleni peršun sitno sjeckani. Kombinirajte sve sastojke, dobro izmiješajte i dodajte majoneze. Ako imate komade kuhana jaja, onda ih ukrasite posudom. Bon appetit!

"Anastasia" s gljivama i orasima

Ako volite gljive, orasi i suhe šljive, sigurno će vam se svidjeti ova salata za recept. Ovo jelo je jednostavno prekrasno, i nije teško kuhati.

Dakle, trebamo sljedeće sastojke: pola kile mrkve, 20 oraha, pola kilograma luka, kilogram gljiva (najbolje uzeti gljive), 250 grama suhih šljiva, biljnog ulja i majoneze, papar i sol po želji. Ako koristite lean majoneze, onda se ovo jelo može koristiti tijekom posta. Ako uopće ne jedete ovaj proizvod, lako se može zamijeniti kiselim vrhnjem.

Gljive su oprane i izrezane na male komadiće. Mrkve se čiste, pranje i trljanje na velikom rešetku. Luk se čisti, opere i sitno sjeckani. Prsti su natopljeni u kipućoj vodi, nakon čega smo uklonili iz sjemena i izrezali u trake. Uklanjamo orasima od ljuske i gnječemo ih s valjkom ili crush. Zagrijte biljno ulje u tavi i pržite polusuljasto gljive na srednju toplinu pet do sedam minuta, stalno miješajući. U zasebnoj brzini, parni ostatak luka s ribani mrkta za nekoliko minuta. Na ovu masu dodamo suhe šljive i orasi. Dobro izmiješati, sol i papar. U zdjelici salate, svi sastojci moraju biti položeni u slojevima. Najprije dolaze gljive, na vrhu - malo majoneze, a zatim mješavina lukova, mrkve, oraha i suhe šljive. Na vrhu ponovo postavite majoneze. Poslali smo salatu nekoliko sati u hladnjak. Nakon toga se može poslužiti na stolu. Vrijeme kuhanja ove posude je oko 60 minuta. Od iste količine sastojaka dobiva se šest salata.

"Anastasia" s maslinama i slatkišima

Svoju pažnju privlači još jedan jednostavan recept za pripremu ukusne salate, koje će vrijedno mjesto za svakodnevnu blagovaonicu i na svečanom stolu.

Zahtijevamo sljedeće proizvode: kuhana pileća prsa, 300 grama kuhane šunke, glavica kineskog kupusa, mrkve 200 grama korejski, 100 grama majoneza, nekolicina ljusci oraha, 150 grama krekeri od bijelog kruha i 100 grama maslina.

Sjeckani pršut i piletina u dugim komadima. Očistili smo kupus i rasturili. Nuts je slomljena. Kombiniramo sve sastojke u posudi za salatu i temeljito promiješati. Odijevamo majonezom i uživamo u izvrsnom ukusu. Bon appetit!