Što oni čine od manga? Od kakve vrste granula obavljaju mango

Sjećanja iz djetinjstva vrlo su često povezana s izravnim unosom hrane u obliku krupice. U pravilu, u većini djece ova vrsta proizvoda nikad nije izazvala mnogo entuzijazma, a još više je povezana s neukusnom hranom. Tek nakon odrastanja počeli smo razumjeti što je istinska vrijednost prehrambene prehrane. Međutim, pitanje o tome što je manga napravljeno, i do danas je za mnoge. Uronimo u fascinantan proces istraživanja i pokušavamo razotkriti otajstvo ove žitarice - predmet djetinjastog odbijanja.

Proizvodnja manga

Velika mlina za mljevenje i mali mlinski kompleksi mjesto su zahvaljujući tehnologiji žitarica od pšenice koju primaju prehrambeni proizvod Bijela, bež ili krem ​​boje. To je zbog, prije svega, sortne kvalitete zrna.

Treba napomenuti da je stvaranje manga iz tvrdog pšenice proces koji zahtijeva više rada jer je uvjetovan mnogim čimbenicima tehničke i energetske prirode. Proces izrade čestica žitarica iz mekih sorti relativno je jeftiniji žitarica. Međutim, u kombinaciji brušenje serija se sastoji od dvije raznosortnyh kultura, izlaz će dati prosječnu proizvod, koji će se vrijednost izražena u postotcima omjeru prevladava kultura.

Proces izrade goveđe popratne je brojnim važnim proizvodnim operacijama:

• Priprema - Obrada žitarice: čišćenje, pranje, oslobađanje u posebnim posudama.
• Prije ulaska u brušenje pšenica prolazi kroz završnu obradu. Prolazi se kroz različite strojeve: strojevi za screening, trirators, debranders, rock pickers, itd. To omogućuje značajno povećanje učinkovitosti brušenja općenito.

Samo uz primjenu gore navedenog tehnološkog lanca, zrno se hrani posebnim rezačima za brušenje i brušenje.

Opis važnog mehaničkog postupka

Nakon što dobijete informacije o tome što je manga napravljena, vjerojatno će vam biti zanimljivo saznati još jednu srednju fazu proizvodnje, a najvažnije je brušenje. Kada se izloži strukturnim elementima valjkastih strojeva - osovine, koje se razlikuju po brzini rotacije i smjeru reznih oštrica, zrno se drobi.

To je vrijedno napomenuti griz je proizvod grubog mljevenja. To je, za razliku od brašna, ne prolazi dovoljno dug proces prerade. Obično nakon drugog sustava letvu prolazeći kroz sita različitih promjera odvojene određene frakcije sačme, što je krajnji proizvod - krupice. Nakon toga, čestice endosperma su obogaćene. To je poseban tip čišćenja (jedan ili više ciklusa), u fazi čije su čestice veličine 0,5 mm izolirane u posebnom spremniku (lijevak).

Posljednja faza proizvodnje

Znaš, sad, znaš kakve su granule napravile mangu. No, prije nego što pune čestica zrna dođu do specijalne trgovine za pakiranje, trebaju proći kroz konačni i kratak, ali ipak važan stupanj brušenja. Činjenica je da se kvaliteta konačnog proizvoda točno određuje nakon što je podvrgnuta tehnološkoj obradi u obliku osebujnog oplemenjivanja. Zbog toga se značajno smanjuje griz, sadržaj pepela, postotak sadržaja masti i sadržaja vlakana. Drugim riječima, krupica će dobiti posebnu vrijednost, koja će biti izražena u najpovoljnijim prehrambenim svojstvima žitarica.

S obzirom na stupanj pšenica i složenost primijenjenoj tehnologiji, možemo reći da je cijeli proces proizvodnje u cjelini ovise o čimbenicima poput kvalitete, trajnosti i uvjeta skladištenja žitarica, kao i njegov trošak, a neke od fizičkih parametara povezanih sa kuhanje i pripremu proizvoda.

Tri od jednog

Ono što radimo od pšenice je pšenica - navikli smo na kruh na našim stolovima, čiji je asortiman vrlo raznolik. U međuvremenu iz prehrambenih krušaka moguće je dodijeliti osnovnu manu, čija se povoljna svojstva pomažu ljudima koji su podvrgnuti kirurškom zahvatu. Uostalom, u ovom slučaju, grubi proizvodi su neprihvatljivi i čak kontraindicirani.

Danas je manga zastupljena u tri oblika, posebice marki T, M i TM. Međutim, to je stupanj prerađene pšenice koja ostaje glavni pokazatelj sadržaja vitamina i drugih mikro- i makroelemenata u konačnom proizvodu. Dakle, što možemo reći o ovim oznakama:

• "T" - žitarice iz tvrdih sorata žitarica.
• "M" je mekana vrsta pšenice.
• "TM" - odnosno kombinacijska inačica dvije prethodne vrste.

  

Kaša za Mashi

Svaka kućanica mora znati mnogo načina kuhanja jela od takve djece bez ljubavi i istodobno iznimno potrebne manga za tijelo. S druge strane, neki kulinarski remek-djela zahtijevaju pridržavanje određene tehnologije kuhanja. Stoga je prilično prirodno da vrste grizova nisu uvijek međusobno zamjenjive.

Tako je, na primjer, lomljivost žitarica dano krutim česticama žitarica. Za malu djecu preporučuje se kuhati mango iz mliječnih pšenica, jer se kasha iz ove vrste žitarica pokazuje homogenim i ugodnim za ukus. Međutim, proizvod koji je izdan pod robnom markom "M", brže se kuhati i ima značajnu prednost u volumenu, u usporedbi s jelima od manga, označenih simbolom "T".

Znate li?

Kuhana nije jedina stvar koju možete kuhati iz žitarica opisanih vrsta. Pitanje o tome što je manga napravljeno postaje nevažno kad je u pitanju ukusna hrana i kako ga pripremiti.

Dakle, važnost "polja mane" očituje se u pripremi slatkih pita i pudinga. Iz njega se dobivaju nevjerojatno ukusna juha s dodatkom raznih biljaka, a volio sve palačinke i složenci također uključuju uporabu žitarica u receptu. Slatki mousses, pa čak i cutlets od mljevenog mesa bez dodatak prehrani neće biti tako ukusno kao uz dodavanje manga. I učinkovita metoda gubitka težine, čudno dovoljno, također je povezana s korištenjem ove žitarice. Naravno, riječ "mjera" u ovom kontekstu je od najveće važnosti.

Usput, djeca često ne nameću korištenje griz jer fitinom, koja je dio žitarica, sadrži fosfor, koji se, pak, veže kalcij i sprječava ih da prodru u krv. To često dovodi do razvoja raka i spazmofilije kod djece.

U zaključku

Zapamtite: sve treba biti umjereno. Pa, ako dijete stvarno neprestano protivi bilo kakvoj korisnoj manki, dobro je razmotriti formulu ili predvidjeti nešto drugačiji oblik prezentacije. Imati lijep apetit i dobro zdravlje!