Salate s šljive. recepti

Šljive ne samo da imaju izvrsno okus, već ima mnogo korisnih i ljekovitih svojstava. Sastoji se od vitamina i minerala, šećera, proteina, vlakana.

Svakodnevna upotreba šljiva poboljšat će tijelo i olakšati prekomjernu težinu. To je dobro za svoje prehrambene osobine, pa salate s šljive, čije recepte su dane u nastavku, nisu samo ukusne i lijepe, ali također korisne.

Zelena salata sa šljive, recepti koji se mogu naći u raznim interpretacijama treba puniti sa sokom od limuna, naranče ili nemasnim jogurtom.

Okus tih jela neće ostaviti ravnodušnim čak i najzahtjevnijih gurmanskih jela. Voljela sam mnoge salata s šljive i matice - davno je zauzela vrijedno mjesto na svečanim stolovima.

Salate s šljive: recepti

Salata s puševima i šljive

Za pripravu salatu potrebno: šljive - 100 r kiseli gljive - 100 r pile File- luk, orasi - 40-50 g- mayonez- 3 yaytsa- koncentracije soli petrushka- 1 krastavac, proširiv ulja.

Prelijte šljive kipućom vodom i sitno nasjeckajte.
file piletina kuhara, cool i izrezati u kocke.
Procijedite gljive, isperite ih i malo pržite.
Peel luk, operite i fino presjeći. Spasseirovat je zlatnim nijansama.
Mrljajte orasi. Kuhajte jaja i nasjeckajte. Peel i sitno nasjeckajte krastavac.
Salata je postavljena u zdjelu sa sedam slojeva u sljedećem redoslijedu:
1) izrezati
2) piletina meso-
3)
4) matice-
5) jaja-
6) gljive
7) krastavac.
Svaki sloj mora biti podmazan majonezom. Možete posipati s peršinom na vrhu.

Salata s šljivanima "Birch"

Pripremiti salatu potrebno: majoneze - 860 g (posuda) - orezati - 200 r svježe gljive (najbolje korištenje gljive) - 400-500 - r pile nogu 1- sira - 200 g (po mogućnosti krutina) - 2 - krastavci sht.- luk- 2 komada, vlačna ulje. Kao iu prethodnom receptu, sve sastojke u zdjelu slojeva su položili. Svaki gornji sloj je podmazati s majonezom.
Prvi sloj će biti suhe šljive. Isprati šljive u hladnoj vodi, a ne ostavljati da se dehidrira. Dobro ga odrežite slamkom i stavite je na dno posuđa. Ovaj sloj ne bi trebao pokriti cijelo dno. Ako su šljive previše, salata će postati kisela.

Zatim, sloj gljiva. Gljive su oprane, sušene i pržene s lukom. Bit će ukusnije ako koristite maslac za prženje gljiva. Stavite gljive na prvu, stavite sloj majoneze na vrh.

Kokoš je treći sloj. Kuhati cijelu nogu, izrezati meso u trake. Postavite ga na drugi sloj i ponovno na vrhu s majonezom.

Svježi krastavci čine četvrti sloj. Odrežite ih na velikom rešetku i stavite na treći sloj, maslac s majonezom.

Sir je peti sloj. Mora biti nazubljen. Postavite na prethodni sloj i ponovno pokrijte s majonezom.

Sada biste trebali staviti posudu za salatu u hladnjak kako bi se impregnirala. Možete ukrasiti sve zelje odozgo.

Možete kuhati i voćne salate sa šljiva. Recepti mogu biti vrlo raznoliki. Ovdje je jedan od njih:

Kruška i dinja salata s šljive

Za pripravu takvog salatu potreban: 4 grushi- dinja - 300 R2 apelsina- šljive - 200 g-200 g slatkog syrkovoy massy- 200 g kreme za 20% zhirnosti- salata - 8 sht.- sok i izgled narančine kore, 2 čl. l šećera, cimet (PINCH)

Peel off oguliti kruške, izrezati na pola, i, uklanjanjem jezgre, rezati na kriške. Izrežite dinja u kocke. Peel naranče, izrezati ih na kriške, ukloniti sjeme soka cviliti malo kriške krušaka. Nakon kuhanja šljiva 10-15 minuta laganim kuhati, ohladiti, ukloniti kamenje i napuniti masom sira. Postavite lišće salate na pladnju, stavite plod na njih s toboganima, izmjenjujući ih sa šljive. Napunite kiselo vrhnje, postepeno dodavajući šećer, zest i sok od naranče. Stavite umak s cimetom, stavite ga na šljive. Prije posluživanja, salatu možete ukrašiti narančastim kriške.