Svjetlo salata. Recept za kuhanje

Salate došla do nas iz davnih vremena i čvrsto smjestio u gastronomskom svijetu, izmijenjen i dopunjen u skladu s vremenom. S obzirom na širenje asortimana, salate su ne samo ugodan ukras svakog odmora tablice, ali i svakodnevno hrane, jednostavan i praktičan za pripremu.

Tisuće recepata na svijetu mogu dnevno napraviti izbornik blagdana i raznolik. Svaki dan, tijekom cijelog svog života, možete kuhati razne salate a ne nirazu dogoditi, jer osim mesa, piletina, riba i povrće, salate, postoje mnoge druge: morski plodovi, voće, tjestenina. Tako salate mogu biti svečano i svakodnevno, ispuniti sve vrste umaka s kombinacijom okusa nezamislive. Danas ćemo pregledati lagana salata, čiji je recept pojavio, zahvaljujući ljudima koji održavaju zdrav stil života.

Svjetlo salata. Recept za kuhanje.

Ova salata je izvrsna za one koji slijede dijetu ili brzu, brzu pripremu i neobičan okus će moliti svaku ljubavnicu.

Omjeri ovise samo o tome koliko želite napraviti salatu, na primjer, uzmite jedan servis:

- veliki svježi krastavac-
- par lišća salate-
- segment lila od češnjaka-
- kopar i peršin, par grančica -
- par pera,
- svježe sjeckani limun-
- ekstra djevičansko maslinovo ulje-
- malo soli i papra.

Sada je sve ovo spremno: čistimo i trljajte se na "super rešetku" ili takozvanom "reznom za korejske mrkve". Stavimo male zelje, ulijemo u krastavce. U zasebnom spremniku miješamo maslinovo ulje s prešanim češnjakom, dodamo sol paprom i iscijedi limu kako bismo poboljšali okus. Rezultirajući umak od limuna i češnjaka osvježava laganu salatu, čiji recept će ugodno iznenaditi sve one koji odluče pokušati to napraviti sami.

Lagana salata, recept za "Grilled Ryaba"

Naziv jelo može biti pogrešno o svojim „visokim” kalorija oni koji ga prvi put pročitao. Međutim, to je stvarno lako salata recept je vrlo jednostavan, ali tajna leži u činjenici da s kožom pilećih prsa je uklonjena, koja sadrži veliku količinu masnoća i kalorija, tako da nakon uklanjanja, postoji samo bijelo meso dijeta.

sastojci:

- 900 g fileta svježeg pilećeg prsa-
- pet prepelica jaja -
- 12 rajčica
- kiselo malo jabuka-
- par lišća salate-
- mali lila žarulja-
- 30 ml jogurta nezasićenog-
- 30 ml rajčice paste-
- 13 ml konjaka-
- velika sol i začini za okus.

Lagana salata, recept za kuhanje

1. Operite filete i stavite ih u pripremljeni rukav, dodajte sol i začine.
2. Operite rajčice i obrišite.
3. Očistite lijeni luk i sitno nasjeckajte.
4. Peel jabuka od kora i gušenja, izrezati na male blokove.
5. Miješajte u zasebnoj zdjeli jogurta s ketchupom i konjaku i stavite u hladnjak.
6. Uzmite Kuhane filete i izrezati u male i uredne kriške i staviti u pripremljenu posudu za slanje rajčice, luk i jabuke i lagano, postepeno ulijevajući umak od jogurta i ketchup.
7. Stavite pripremljeno jelo lisnatog lišća i izli brdo salata od svijetle piletina i rajčica. Možete ukrašavati svježe bilje ili zelene masline.

pluća blagdanske salate ne mora nužno biti niske kalorijske, moguće je recept za kuhanje je tako jednostavna da je kuhanje vrijeme će se vrlo malo, a jelo će neobično ukusan i mirisan. Takve salate uključuju "Surf", recept kojeg ćemo sada opisati.

"Surf"

- 330 g svježeg velikog škampi-
- 220 g rakova slame-
- 110 g tvrdog sira-
- nekoliko listova salate-
- veliki svježi krastavac ili dva srednja-
- svjetlo majoneza s okusom limuna.

Priprema "Surf"

1. Isperite i stavite kuhane škampi, a zatim ih očistite i isperite s kipućom vodom kako biste isprali višak.
2. Izradite slamčice od račića s kratkim štapovima.
3. Operite i pokupite lišća salate.
4. Peel i vrlo tanko izrezati krastavca krugovima.
5. Rezati sir ili izrezati u vrlo tanke "latice".
6. Spread Surf treba sloj po sloju u duboku posudu, zalijevati i premazivati ​​svaki sloj s majonezom:

- lisnatog lišća,
- većina škampi,
- krastavci,
- rakovica roda,
- sir.

Da biste salatu dobili potrebnu formu, na primjer, valovi uz pomoć lopatice i majoneze, ukrasite s prašumama odozgo.