Tijesto s češnjakom

Svaki put kada je kruh koji je već otvrdnut, možete ga koristiti za slatke ili slane krune. Da biste to učinili, morate pržiti kruh s solom, paprom, začinima ili češnjaka, kao rezultat ćete dobiti vrlo ukusno jelo. Slane krune mogu se poslužiti kao glavno jelo (to su prihvaćali i aristokrati antičke Grčke, kada su služili dva nezavisna jela na stolu: meso i pšenični kruh),

sadržaj

kao snack ili poslužiti ih pivo, na primjer, tost s češnjakom. Slatki krutoni su savršeni za čaj ili kavu, za to usrani kruh natopljen mlijekom, jaje, posuto šećerom. Za pripremu tosta, možete koristiti i ustajao i svježi kruh. Ovaj članak opisuje recepte, nakon čega možete saznati, kako napraviti krune s češnjakom.

Recept 1

Postoji jednostavan način pripremanja tosta, koji se može pripremiti za carinsku salatu ili jesti zelenom salatom. Za izvorni recept će biti potreban (Izlaz 1 frac12-staklo tost) sastojci:

4 žlice maslacnog maslaca;
1 češnjak od češnjaka, gnječite nožem;
3 kriške (2 cm debljine) francuskog kruha, izrezane u kockice.

Zagrijte pećnicu na 175 ° C. U tavi se rastopi maslac prosječno požar. Dodajte češnjak, pržite na minutu, stalno promiješajte. Izlijte kockice kruha i povremeno ih bacite tijekom prženja, tako da su dobro natopljeni uljem i češnjakom. Zatim ih rasporedite u jednom sloju na limu za pečenje, stavite u pećnicu. Pecite tost s češnjakom u pećnici 15 minuta ili dok se hrskava suha kora. Potrebno je često provjeravati kako ih ne bi spali.

Recept 2

Vrlo brzo možete kuhati češanj tost. To će zahtijevati sljedeće proizvode:

okrugli kruh ili nezaslađen kruh;
6 velikih češnjaka od češnjaka;
frac12 litara maslinovog ulja, suncokretovog ulja ili mješavine oboje;
suhe bilje: ružmarin, oregano i drugi po volji.

Pećnica se zagrijava na 200 ° C. Ulja ulja u šalicu i stisnuti češnjak u nju, dodajte suhe bilje. Pomiješati se žlicom, tako da se češnjak, koliko je to moguće, ravnomjerno raspoređuje po volumenu ulja. Ostavite da biste bili sigurni da se češnjak i biljke infuzije, a ulje je steklo svoj ukus. Kruh je rezano ne previše debele kriške, a zatim male kocke. Ulje se filtrira kroz fini sloj kako bi se uklonili zrnca češnjaka i trave. Stavite kockice kruha na lim za pečenje i ulijte ulje, dobro promiješajte, tako da je sav kruh bio impregniran s njim. Čim se zagrije kruh, temperatura u pećnici se smanjuje na 180 ° C. Proces pečenja mora se stalno pratiti. Kada tjestenine s češnjakom postanu hrskavi, izvadili su ih na papirnatom ručniku. Dopustite da se ohladi i poslužite.

Recept 3

Kuhani na ovom receptu, ukiseljeni krutoni s češnjaka mogu se poslužiti u juhu s povrćem ili pivo. Za 6 servera vam je potreban proizvod:

1 kruh francuskog kruha (bolje je uzeti stari kruh koji je ležao nekoliko dana);
3 žlice maslinovog ulja;
3 žlice maslacnog maslaca, rastopiti;
4 češnja češnjaka, sitno sjeckani;
2 žličice lišća čaja;
1 čajnu žličicu čili papra;
1 čajna žličica talijanski čaj začin (mješavina bilje: ružmarin, origano, kumin, bosiljak, mažuran, kadulja i crveni papar).

Pećnica se zagrijava na 175 ° C. Kruh se izreže u male kocke. Sipati krušne kocke na pergament, koji je obložen listom za pečenje, ulijte mješavinu maslinovog ulja i maslaca, pospite češnjakom, solom, paprom i talijanskim začinima. Ruke lagano premjestite kocke od mjesta do mjesta i provjerite jesu li ravnomjerno prekrivene uljem i pospite solju i začinima. Pecite 20 minuta, ili dok krutoni postanu zlatno smeđa. Izvadite iz pećnice, pustite da se ohladi i poslužite.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan