Tost od bijelog kruha u pećnici: recept

Mnogo ljudi se često susreće s činjenicom da je kruh ostao u kući, što je pomalo izbacivanje, a vi uopće ne želite jesti. Iz ove situacije postoji nekoliko izlaza. Na primjer, tvrdo kuhana kruh može se srušiti pticama, i na taj način činiti dobro djelo. Također možete izraditi krune. Danas je ovo vrlo popularno jelo, kuhati

Tijesto od bijelog kruha, kuhano u pećnici, vrlo je svestran, jer se mogu koristiti i kao nezavisni snack i sendviči, pa čak i u juhu ili salati.

Malo povijesti

Tijesto se nazivaju pržene komade kruha (ne nužno bijele). Postoji nekoliko verzija kako se to ime naziva. Kao što neki povjesničari vjeruju, ovo je ime bilo od riječi toplo. Drugi kažu da je zdjelica nazvana iz riječi zrna, koja na francuskom znači mrvice.

Očigledno, obje ove pretpostavke nisu daleko od istine. Posuđe je odmah pripremljeno, jer su naučili kuhati kruh, ali široka distribucija tosta je kupljena tijekom vojnih i poslijeratnih razdoblja kada je svaki komad kruha bio na računu.

Sada su krutoni popularna jela po cijelom svijetu. Izrađeno je mnogo različitih recepata pa će čak i najizbirljiviji ljudi u hrani naći onu koju će voljeti.

Klasični krutoni od bijelog kruha u pećnici: recept

U klasičnom obliku pripreme ove posude je vrlo jednostavan, tako da kod kuhanja čak i amater može nositi u kuhinji. Za pripremu tosta u pećnici morate odabrati suhi kruh. Onda je vrijeme za početak kuhanja:

Uz dobro oštren nož trebate rezati kruh na komade. Mogu biti različite, ovisno o njihovom kasnijem imenovanju: u juhu će odgovarati malim kockicama, slamcima piva ili kriškama. Kod rezanja kruha, mora se uzeti u obzir da debljina svih kriški ne smije biti veća od 1 cm.

Zatim morate postaviti pećnicu na oko 180 °. U ovom trenutku morate staviti poseban papir na lim za pečenje - pergament.

Rezani kruh treba staviti u jedan sloj na limu za pečenje. Po želji, kriške se mogu posuti začinima i solima.

Pecite jelo oko 10-15 minuta na temperaturi od 180 °. Da ne biste spali kruh, morate pratiti proces kuhanja.

Na taj način dobivate najčešće uobičajenu, klasičnu tost, koja se možete slomiti, na primjer, u juhu ili napraviti prekrasan sendvič.

Tost s jajima - prekrasno jelo za doručak

Kao što je rečeno, kuhani u pećnici ukusna krutona od bijelog kruha jedan su od najboljih doručaka. Postoji nekoliko recepata za doručak.

Trebat će vam:

• kruh;
• malo mlijeka (oko 200 ml);
• par jaja;
• par umjetnosti. l. šećer;
• sol na vrhu noža.

U mlijeku morate dodati jaja i rastresiti sastojke. Zatim pomiješajte smjesu šipkom. Dalje, kriške kruha trebaju biti umočene u rezultirajuću mješavinu i staviti sve na ploču za pečenje, koja je prekrivena pergamentom. Slatki križevi od bijelog kruha u pećnici trebaju se peći 10 minuta na temperaturi od 200 °.

Možeš kuhati slatke krune i na drugi način. običan bijeli kruh pržiti u pećnici, i spremni tost može se izli med ili džem, širiti sa kondenziranim mlijekom, čokoladom. Sada vrlo popularni krutons s maslacem od kikirikija i bananom. Mnogi će ljudi voljeti ovu kombinaciju.

Tijesto s češnjakom

U pećnici možete kuhati čokolade od bijelog kruha. Za ovaj recept trebate:

• kruh;
• malo mlijeka;
• 1 jaje;
• malo soli i papra;
• češnjak i začin na okus.

Proces kuhanja je standardni: u zdjelici morate voziti u jajašima, posuti sol, papar, začini. Dobivena smjesa mora biti pretučena s vilicom ili šipkom i dodati malo mlijeka, bez zaustavljanja šišanja. Zatim morate dijeliti češnjak u zubne čahure, očistiti ih, proći kroz tiskaru i dodati zdjelu.

Sljedeći korak već presijecani kruh trebao bi se natapati u pripremljenu smjesu, staviti na lim za pečenje i staviti pečeni 10-15 minuta. Temperatura pečenja je 200 °.

Svečana mogućnost

Još uvijek prilično popularni su kuhani u peći croutons bijelog kruha kao snack na svečanom stolu. Vrlo često možete sresti krustava s ukiseljenim krastavcima i spratovima. Za takav sendvič trebat će vam:

• kruh;
• slani krastavac i spratovi;
• češnjak i majoneza;
• zelje (luk, kopar).

Na fotografiji, toasts od bijelog kruha s ribom i krastavcima izgledaju vrlo apetitno.

Odrezani kruh treba pržiti. Dalje, morate miješati majoneze s češnjakom prošao kroz tisak i širiti kruh s ovom smjesom. Sljedeći korak za svaki komad kruha je postavljanje spratova i kriški slanog krastavaca. Sve je ukrašeno zelenilom. Stola se poslužuje hladno. Spratovi i krastavac mogu se zamijeniti za sve. Na primjer, manje će ukusno biti kombinacija sira i šunke, sira i zelenila, itd.

Tjestenine od bijelog kruha za snack

Uz jelo sa samoposluživanjem, tost je također izvrstan snack za pivo. Načelo njihove pripreme ne razlikuje se od klasične. Kriške kruha treba izrezati u male kocke ili trake, umočite ih u mješavinu unaprijed pripremljen i staviti na pečenje isušuje.

Smjese mogu biti različite, na primjer:

• Mljackati češnjak mora se kombinirati sa začinima i biljnim uljem.
• Pasta od rajčice, u kojoj morate dodati vodu, sol, papar, maslac i kopar. Ulje može biti suncokret ili maslinovo ulje.

Očigledno, recepti od tost od bijelog kruha vrlo su raznoliki i svatko može pronaći prikladnu. Također u svim gore navedenim receptima možete koristiti ne samo bijeli kruh, već i sive ili ražene.

Kalorijski sadržaj, korisna svojstva i štetnost proizvoda

Kalorijski sadržaj ove posude je prilično visok - 331 kcal. po 100 g. Mogu se razlikovati ovisno o sastojcima. Dakle, na primjer, ako su krutoni kuhani uz dodatak ulja, onda će to biti više. Stoga, za izračunavanje točnog kalorijskog sadržaja proizvoda, morate uzeti u obzir sve njegove komponente.

Kuhani u pećnici, krutoni od bijelog kruha brzo se apsorbiraju pa su korisni osobama koje imaju problema s probavom. U krekeri sadrže korisne tvari i vitamine koji su odgovorni za mozak, srce i stanje kože.

Ovo jelo sadrži impresivnu količinu ugljikohidrata, tako da će oni biti najkorisniji za trovanja i nakon operacija na trbuhu.

To je zbog velike količine ugljikohidrata da je poželjno smanjiti potrošnju tosta za ljude koji imaju problema s prekomjernom težinom. Ako je još uvijek teško odustati od takvog jelo, nutricionisti preporučuju jesti kruhove prženje, koje ne sadrže pšenično brašno i nisu pržene u ulju.

Neki korisni savjeti za kuhanje

Kako bi jelo bilo što ukusnije, možete koristiti savjete najboljih kuhara. Ove će preporuke biti korisne ne samo za početnike u kuhinji, nego i za iskusnije kuhare.

• Za krutonske kruh, kuhani prije nekoliko dana, bit će najprikladniji. Takav kruh gotovo se ne raspadne, stoga će rezanje jednakih kriški biti puno lakše.
• Da biste dobili ukusniji okus, kruh treba pržiti u maslacu, a ne na povrcu.
• Ako dugo držite kriške kruha u smjesi jaja, može se omekšati i približiti prženje.
• Da biste slatki toasts ukusniji, možete dodati vanilin na šećer. Također, možete posipati gotove sendvič s cimetom.
• Ako je kruh pržen u maslacu, onda jelo treba kuhati s minimalnim požarom duže. Tako će tost biti nježnija.
• Kako bi se smanjio kalorični sadržaj tosta, najbolje ih je kuhati u pećnici na pergamentu, bez dodavanja ulja. Ako kaloričnu hranu ne igra veliku ulogu, kriške kruha i pergament mogu se podmazivati ​​(rastopljenim maslacem ili povrće). Tako će tost biti prženija i začinjena.
• Da bi vam olakšalo rad, možete kupiti već isjeckani kruh. U tom slučaju nećete morati brinuti o istim komadima kruha.

Mali zaključak

Svi ovi recepti vrlo su jednostavni za primjenu, tako da nakon čitanja nitko ne bi trebao imati pitanja o tome kako napraviti krutonske bijelog kruha.

U nedostatku pećnice, ne smijete odmah napustiti ideju pripremanja tosta. Ovo se jelo može kuhati u tavi i čak u mikrovalnoj pećnici.