Kako kuhati krutve s hrskavim i ne samo? Stvaranje savršenog doručka

Ukusna i zdravo doručak

Glavna stvar koju treba zapamtiti je da krutoni mogu biti ne samo ukusni, već i vrlo originalni. I sve što je potrebno za njihovu pripremu je malo vremena i mašte. Uostalom, gotovo svi znaju kuhati croutons s jaje, ali malo ljudi plijen njihovih doma "voće" ili "curd" croutons. Ali razgovarajmo o svemu u redu. Prvo ćemo opisati kako pripremiti tost "klasik" - najjednostavniji i najpristupačniji tip tost.

Pšenièni kruh izrezan je u tanke (oko 1 centimetra debljine) komadiæa i stavite na vruæu tavu u kojoj prvo dodamo jednu žlicu maslaca. Nakon što je jedna strana kruha dovoljno pržena, dodajte još žlicu ulja u tavu i pržite krutonske s druge strane. Nakon prženja kruha, pustite da malo ohladi. Nakon vrećicom spreman tosta (donijeti na stol i oni mogu na ovaj način) može biti jedna strana prljave majoneze pomiješana s fino usitnjenog češnjaka, a zatim posuti sa tvrdo kuhano jaje i slomiti.

Na taj način naučimo kuhati ne samo klasičnu tost ("billet" za sve ostale vrste tostova), već i razumjeti kako kuhati češnjaka s jajima i majonezom.

Još jedna mogućnost za kuhanje tosta je tost, pržena u jaje. Kruh usitniti, kao iu prethodnom slučaju, ali prije nego što ga stavi na tavu, to se moči i na šlag mješavinu dvije šalice mlijeka i jaja (soli ili šećera može se dodati ga na okus). Ova inačica tosta bit će bez crvene kore, ali može zamijeniti puni doručak zbog više zadovoljavajućih proizvoda koji se koriste u kuhanju.

Vrlo je važno zapamtiti da su krutoni univerzalni "billet", koji se u nekoliko minuta može pretvoriti u pravi kulinarski remek-djelo. Na primjer, kriške kruha pržene u jaje i mlijeko, ne možete samo posuti šećerom u prahu i cimetom, ali i ukrasiti sa sjeckanim orasima, suhe marelice i šljive. Dodajte na ove krutve kašu zobene kaše i okrećući kavu i dobivajte samo veliku količinu energije za cijeli dan.

Još jedan način kako napraviti tost, pržen u jaje, da služi na stolu je dodavanje maslinova masa na njih. Sami kuhamo krutice, kao što je gore opisano. Za masu krme potrebno vam je dvije stotine grama svježeg sira, jednog jaja i dvije ili tri žlice šećera (na okus). Rezan se mora obrisati kroz sito, dodati šećer i jaje na nju, i temeljito promiješati dok se ne dobije homogena masa. U dobivenoj smjesi možete dodati malo orašastih plodova i grožđica, a zatim se rasporediti na lagano ohlađenu tost.

Ne zaboravite da croutons može biti snack (kao u slučaju s croutons s češnjakom), i s desertom. Kako napraviti tost, koji će biti predjelo, razumljivo je gotovo svima. Ali važno je zapamtiti da su proizvodi s kojima ćete služiti ograničeni samo vlastitom maštom i okusom. Na primjer, češnjak s jajima može biti ukrašen ne samo s banalnim spratovima i zelenim, već i komadom kozji sir, prsten od konzervirane ananasa i zalijepite ga iz štapića rakova trljanjem kroz sito.

Za "desert" toast ne samo da stane maslačna masa, šećer u prahu i trešnja. Mogu se poslužiti s voćnom salatom, ukrašenom punjenjem i čokoladnim glazurama ili napravljenim u cijeli kulinarski sastav uz pomoć raznih sušenih voća i nekoliko vrsta oraha.