Biscuit roll je jednostavan i brz. Recept za kuhanje

Biscuit roll, jednostavan i brz za pripremu, dobro pomaže, kada zaista želite slatko, i idite u trgovini lijenost. Postoji mnogo recepata za ovaj desert. U ovom ćemo članku predstaviti dva od najpopularnijih načina.

Napravimo peciva za kekse jednostavno i brzo

Sigurno, svaka kućanica zna kako se pita "Charlotte" kuha. Načelo gnječenja temelja za domaću rolu je isto. Za njega trebamo sljedeće sastojke:

• velika jaja - 4 kom .;
• jabuka jabuka ili kruška - puni staklo (za punjenje);
• bijeli šećer - 250 g;
• prosijan svjetlo brašno - 250 g;
• soda, ugasiti stolnim octa - žlica za desert;
• ulje bez okusa - 10 ml (za podmazivanje zdjele);
• šećer u prahu - za ukrašavanje desert;
• Manga - 2 velika žlica.

Priprema testa s keksima

Pripremite kekse za kekse (jednostavne i brze) trebate početi s bazom za mijesanje. Jaja se moraju podijeliti na bjelančevine i žumance. Za posljednji sastojak morate dodati bijeli šećer i mljeti bijeli. Proteini se trebaju ohladiti i pretvoriti u stabilnu pjenu. Povezivanje dviju masa, trebalo bi ih miješati, dodati im soda za gašenje i prosijati brašno. Pobijedite tijesto dok ne bude jednolik i prozračan.

Polaganje baze

Prije pripreme kolača za kekse, temelj treba položiti na list. Potrebno je podmazati uljem bez mirisa i posuti grizom. Na kraju, sav se tijesto treba sipati na pladanj za pečenje tako da je ravnomjerno raspoređen po površini ploče.

Toplinska obrada

Koliko treba keksa za keksa biti lako i brzo pečena? Postavljanje napunjene ploče preporučuje se samo u pećnici zagrijane do 205 stupnjeva. Vrijeme pripreme baze je 15-17 minuta. U tom slučaju, tijesto bi trebalo dobro ustati, postati ružičasto, mekano i bujno.

Mi stvaramo proizvod

Roll home biskvit će se pokazati lijepim i ukusnim samo ako se sve akcije usmjerene na njegovo stvaranje provode vrlo brzo. Uostalom, nakon pečenja baze, vrlo brzo se hladi i prekida.

Dakle, uklanjanja kolač iz pećnice, mora se odmah podmazani debeli jabuke ili kruške zastoj, a zatim odmah zamotana u uskoj roll.

Mi služimo za čaj

Sada znate pripremiti kekse roll s pekmezom. Nakon što se formira, mora se postaviti na ravnu i duguljastu ploču. Lagano ohladite proizvod, treba ga prskati prahom i poslužiti na stolu. Prije toga poželjno je slatkiša rezati na komade debljine 1,7 centimetara. Priprema keksa s pekmezom na stol je poželjna zajedno s šalicom toplog crnog čaja.

Pripremamo domaću robu s kondenziranim mlijekom

Ako slijedite sva pravila recepta, trebali biste dobiti vrlo ukusnu, nježnu i meku listicu. Ako ste odlučili napraviti takav desert ne za jednostavnu obiteljsku čajanku, već za blagdan, onda preporučujemo drugu metodu pripreme. Uz to, domaća poslastica će biti još kalorijata, delikatna i ukusna.

Dakle, razmislimo o tome kako se svečani kolač za kekse provodi korak po korak. Za njega će nam trebati:

• velika jaja - 4 kom .;
• masnoće kondenziranog mlijeka - punu posudu (1/2 u tijestu i frac12- u punjenju);
• bijeli šećer - 180 g;
• svjetlo brašno prosijano - 290 g;
• soda, ugasiti stolnim octa - žlica za desert;
• ulje bez okusa - 10 ml (za podmazivanje zdjele);
• maslac od kremastih masnoća - 100 g;
• kiselo vrhnje svježe - 150 g;
• prah - za ukrašavanje desert;
• Manga - 2 velika žlica.

Mesem tijesto

Za gnječenje testa s keksima potrebno je podijeliti jaja u vjeverice i žumance. Za žumanjke treba dodati bijeli šećer, svježi kiselo vrhnje i frac12-limenke kondenziranog mlijeka. Miješanje sastojaka je potrebno sve dok ne budete imali jedinstvenu slatku masu.

Što se tiče žumanjaka, oni moraju biti pretučeni s miješalicom sve dok ne ostanu vršni vrhovi. Nakon toga, obje se mase trebaju kombinirati, dodati im slatku soda i svjetlo brašno. Na izlazu biste trebali dobiti homogeni i mirisni tijesto za biskvit.

Pecanje tijesta na listi i pečenje

Kako kuhati kekse? Nakon miješanja baze, posudu treba staviti na ulje i prskati s grizom. Na listi je potrebno izliti sve pripremljeno tijesto i pažljivo ga raspodijeliti tako da je njegova debljina ista posvuda. U ovom obliku poluproizvod treba poslati u pećnicu. Pecite tijesto tijesta poželjno na temperaturi od 205 stupnjeva tijekom frac14- sati.

Napravimo ulje za ulje

Za pripremu svečane rolu kao punjenje koja se koristi nije uobičajena marmelada voće i krema za pravi domaće deserte. Da bi ga, morate bič soft jestivo ulje kroz blender, a zatim dodajte kondenzirano mlijeko ostataka. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti vrlo veličanstvenu, visoko kaloriju i ukusnu krema.

Postupak izrade kolača za kekse

Nakon što je tijesto pečeno, mora se ukloniti i lagano podstaviti lopatom kako bi se ostavila dobro od listova. Podmazivanje površine proizvoda s prethodno pripremljenom vrhom, treba odmah biti omotana u tijesnu valjku. Kako bi se osiguralo da se ne otvori, mora se postaviti na ravnu površinu s rezanom komadom.

Kada se valjci malo ohlade, preporuča se prskanje praha, prekriti filmom i staviti u hladnjak. U tom obliku, desert treba čuvati sat vremena. Tijekom tog vremena, keksa će apsorbirati dio uljne krema, postat će još nježniji i mekši.

Kako poslužiti za stol?

Nakon što se pretvorio u kekse u hladnjaku, mora se ukloniti i staviti na kamin. Izrežite desert na kriške od 1,7 do 2 cm, trebao bi biti poslužen gostima uz šalicu crnog čaja. Za okus ove poslastice nije niži od domaće kolače. Istodobno, mnogo je brže i lakše.

Kako možete ukrasti pecivo?

Roll keksa u 5 minuta može se ukrašavati na različite načine. Iznad smo predstavili najjednostavniji i najbrži način (pokrivanje sa šećerom u prahu). Ali ako želite iznenaditi svoje goste i dobiti lijepiji desert, onda morate koristiti druge metode za to. Na primjer, neke domaćice izlijevaju gotove pecivo čokoladna prevlaka ili privući neobičnu mrežu. U tom tamnom ili bijelom pločica potisnuti poslastice rastopiti na laganoj vatri uz dodatak nekoliko velikih žlica mlijeka i 5 grama maslaca.

Osim toga, takav bi desert mogao biti pokriven šlag, vrhnje ili krema protiv bjelančevina. Također spužva role i ukrasiti komada voća (banane, jabuke, mandarine, naranče, kivi, grožđe), ili svježe bobice (jagode, jagode, brusnice, borovnice, maline, kupina, i tako dalje.).