Kada prikupiti jabuke za pohranu? Kada prikupiti ljetne i zimske sorte

Što je bliži jesen, to je pitanje žetve. Jabuke nisu iznimka. Kada prikupiti jabuke za skladištenje i kako odrediti zrelost - to su glavna pitanja koja se tiču ​​vrtlara, posebno početnika. Shvatite da ovo nije tako teško.

Kako odrediti spremnost jabuka za žetvu

Svatko je već razvio više ili manje dokazane tehnike za određivanje zrelosti jabuka. Netko ih pokušava okusiti, netko može reći o spremnosti u izgledu. Međutim, najučinkovitija je takva tehnika. Spremni za žetvu bit će one jabuke koje počinju padati i u ovom čuvaru postoje vrlo lijepe i velike uzorke.

Ako su ljetne sorte sve manje ili manje jednostavne, jer uglavnom idu za preradu, a onda kada treba sakupljati zimske jabuke za skladištenje, puno je teže odlučiti. Uostalom, preplitati plodovi neće biti pohranjeni dugo, a oni koji nisu zreli, neće dobiti pravu količinu šećera.

Znakovi zrelosti jabuka

Postoje neki znakovi definicije zrelosti, što se općenito može shvatiti prilikom prikupljanja jabuka za pohranu. Ako zamka nestane kada pritisnete voće, tada jabuka još nije spremna za sakupljanje. Ali ako se koža prekine s ovim postupkom, plod se već oporavio. U tom slučaju prikladan je samo za obradu.

Ako pritisnete na voće, a kora iz nje se savijena, ali se ne uspravlja, jabuka je potpuno zrela. Možete sigurno krenuti na berbu. Na vanjskoj osnovi također možete utvrditi dostupnost voća. Trebao bi biti srednje veličine, bez ikakvih crvotočina, da imaju svijetlu boju kože. Plod bi trebao biti slatko i kiselkast za okus i vrlo sočan. Uz iznimku sorti s pojedinačnim obilježjima okusa.

Bolje je biti malo podnošljiv, osobito kada sakupljate zimske jabuke za skladištenje, a kasnije će prebroditi od previše.

zbirka jabuke antonij za pohranu

Antonovka opet dobiva popularnost među vrtlari. Svake godine sve više i više amatera ih posadaju na kućnim pločama. Međutim, kasnije osoba postaje pitanje: kada prikupiti jabuke antonovka za pohranu?
Ova raznolikost ima potrošača i može se ukloniti. Prvi se događa kada fetus postaje mekši i pada oko kraja listopada. No, s obzirom na odvojivu spremnost, možemo reći da je ispred potrošača u smislu gotovo mjesec dana. Ovo razdoblje pada krajem rujna. Plodovi se u ovom trenutku odlikuju pojavom karakteristične žućkaste boje. Međutim, nemojte čekati dok plod ne bude potpuno žuta: prijeti lošom zadržavanjem i prekomjernom.

Sakupljanje Antonovke najbolje je ujutro, s nestankom rose. Za sakupljanje, morate odabrati suho vrijeme, izbjegavajući dobivanje plodova vlage prije stavljanja u kutiju. Zbirka počinje s najnižim granama i postupno se pomiče prema gore. Ove jabuke, koje se tijekom berbe same padaju, ne bi smjele biti stavljene u zajedničku kutiju za skladištenje: oni mogu biti oštećeni i imaju puno lošiji rok trajanja.

Prikupljanje jabuka za skladištenje Simirenko

Jabuke sorte Simirenka ne gube popularnost od samog trenutka nastanka i do danas. Osim toga, i dalje raste stalno. Unatoč obilju sorti, mnogi vrtlari to vole i žele ga vidjeti kao počasni gost svoje stranice. Međutim, s pojavom prve žetve, vrtlari se pitaju: kada treba skupljati Semerenko jabuke za pohranu?

Simirenko se odnosi na kasne sorte koje je uzgajao jedan entuzijast na području suvremene Ukrajine. Cjelovito se sazrijevaju u njima otprilike sredinom jeseni. Početkom listopada možete žeti, odabirom ovog suhog i bistrog vremena. Prilikom sakupljanja, trebali biste pokušati ukloniti voće što je više moguće pažljivo, bez oštećenja. Pedikel također treba ostati cjelovit.

Branje jabuka iz Spartana

Spartanski, kao i dvije gore opisane vrste, odnose se na zimske sorte jabuka. Njihova osobitost je slatki okus i prisutnost karakterističnog okusa dinje i jagode. Oni koji su odlučili imati na svom mjestu, potrebno je odlučiti kada će prikupiti jabuke Spartan za skladištenje. Oni pripadaju sorti koja je najpoželjnija za dugoročno skladištenje.

Sakupljanje voća počinje krajem rujna, kada tek počinju padati na tlo. Bolje je skupljati zbirku na hladnom, sunčanom jutru, sigurno mora postojati suho vrijeme. Ni u kojem slučaju vlaga ne smije prodrijeti u jabuke, što može značajno skratiti rok trajanja.

Spajanje jabuka

Nakon što odlučite o tome kada prikupiti jabuke za pohranu, morate znati gdje i kako ih najbolje spasiti. Stavite žetvu u drvene kutije, postavite sijeno ili slamu na dno. Ako nisu tamo, onda će papir dobro raditi. Međuslojna slama ili papir se također izrađuju između slojeva jabuka. Možete koristiti i drugi materijal, ali ne zaboravite da mora "disati".

Nije potrebno obuzdati žetvu usjeva na suncu ili na otvorenom prostoru, ona mora odmah biti postavljena za skladištenje. Sobu možete pohraniti u podrumu, ali to će biti bolje ako je soba hladna, suha i dobro prozračena.

U slučaju prekomjerne vlage u prostoriji, moguće je postaviti posude s limovima oko kutije s jabukama, koji će apsorbirati višak vlage. Takve vrlo jednostavne metode mogu značajno produžiti vrijeme skladištenja jabuka koje ste prikupili.

Događa se i obratno: zrak u sobi je vrlo suh. U tom slučaju, oko kutije s jabukama, možete postaviti male posude od pijeska i povremeno ga navlažiti vodom. Temperatura bi trebala varirati između +2 ... + 5 stupnjeva. Ni u kojem slučaju ne smije se smrznuti, jer će cijela žetva zamrznuti i postati neupotrebljiva.

Vjeruje se da se jabuke u kutijama moraju staviti jednu po jednu. Međutim, zimske sorte mogu se iznijeti iz kante. Preporuča se to vrlo pažljivo, uopće ne sprječavajući štetu na plodovima i njihovim utjecajima.

Najteže za početnike su vrtlari, koji, pored svladavanja kada prikupljaju jabuke za skladištenje, također trebaju naučiti tehnologiju njihova očuvanja.