U kojoj je ruci nož, kakva vilica? Otkrit ćemo!

Osoba koja će posjetiti dobro poznate ljude neće razmišljati o tome koja je ruka nož u kojem bi trebalo biti vilica kada se poslužuje meso ili riba. U društvu "vlastitih" jednostavno se riješi.

Ali ako se radi o slavljenju nečega u restoranu, onda ne želite pogoditi prljavštinu na licu. Svatko počinje grozno da se sjeti onoga što zna o tome, pitaju prijatelje kako se pravilno ponašaju za stolom. Glavna stvar koja ih uzbuđuje u ovom trenutku je nož u kojem ruci, kakvu vilicu?

Ovi posuđe kao nitko drugi (osim žličice, naravno) svi uživaju svaki dan. No, restoran ispred posjetitelja nije jedan nož, ne jedna vilica. Postoji nekoliko, a svaki predmet za određeno jelo. Kako se ne bi zbunili u velikom broju uređaja, treba zapamtiti jedno pravilo: na stolu su instrumenti potrebni za one jela koja su naručena. To znači, kako se jela mijenjaju, pribor za stol također se mijenja. Prvo upotrijebite one koji leže dalje od tanjura. Svakim novim posudama, trebali biste postupno uzeti sljedeće uređaje, ležeći dalje od drugih.

U desnoj ili lijevoj strani?

U kojoj ruci držite nož i vilicu, treba znati onoga koji je prihvatio poziv i došao u restoran. Nož je prebačen na desnu ruku, a vilica na lijevoj strani. Što je rezano nožem? Ovaj oštar pribor za jelo služi za rezanje palačinki i jela od mesa kuhani u jednom komadu. Svježe povrće, rezanci, omeleti i pudinge u noću ne trebaju.

Kako zadržati?

U kojoj ruci držite nož i vilicu, shvatili, ali kako ih zadržati, koje su značajke? I nož i vilica "daju" svoje ručke na dlan vaše ruke, a indeksni prsti moraju biti slobodni i naslonjeni na vrh instrumenata. Ovaj važan dio i dalje će igrati svoju pozitivnu ulogu: dovoljno je da indeksni prsti olakšavaju pritisak na površinu noža i vilice.

Zahvaljujući takvom pritisku, komad željene veličine lako će se odrezati. Vilica treba biti usmjerena prema dolje kako bi isjeckala rezani komad i poslati ga u usta. Ako se rez ne treba ništa, pribor za jelo treba čuvati kao žlicom, zupcima prema gore. Ni u kojem slučaju se ne preporuča ne jesti nožem. Dio komada se jede s vilicom i lijevom rukom. Zamijenite vilicu i nož na mjestima gdje hrana ne može. Ako želite uzeti pauzu za vrijeme obroka ili pauze za druženje, pribor za jelo, koji je upravo koristi, treba raditi površina naslanjati na tanjuru, a ručke na stol.

U američkom stilu

Meso možete rezati u američkom stilu. Postoji li razlika u ovom slučaju, u kojoj je ruci nož, u kojem vilicu? Tradicionalno u Americi, prvo izrezati meso u male dijelove, a zatim jesti kao i obično, držeći vilicu u desnoj ruci. Nije europska. Iz tog razloga, oblik etiketa Sva mesa nije izrezana, već samo u komadu, koja odmah odlazi u usta. Naravno, svatko će odabrati svoju verziju, što mu više odgovara. Velika nevolja neće biti ako osoba odabere američku etiku. Teško je zamisliti da će jedan od posjetitelja restorana ili večere napraviti napomenu o ruci koja točno drži nož i vilicu. Ljudi su prezauzeti sa sobom i svojim problemima. Ali, bez sumnje, izazivat će bijesni pogled i ljutnju svih prisutnih gostiju glasnim zvukom i hranom rukama.

Upotreba utikača

Postoji mnogo suptilnosti u etiketi ponašanja u tablici. Ukratko o nekima od njih. Garner se može izmjenjivati ​​s mesom ili komadom mesa i nešto s povrća u posudi. Ako su, primjerice, svinjetina i rajčica u različitim posudama, ne možete ih pomiješati i premjestiti ih u jednu ploču. Listovi salate su obično složeni kao cijeli dizajn, a izrezani su vilicom, a ne nožem. Nemojte ga koristiti ako se poslužuju mesne i sve vrste mesa.

Blade umjesto noža

Ranije u procesu bio je izraz: ptica i riba jedu s rukama. Nije poznato tko je napravio ovu prvu, ali moderna etiketa je snažno protiv njega. Riblje jela poslužuju se s posebnim lopaticama, koje se koriste umjesto noža, ili u blizini ploče nalaze se dvije vilice.

Rezani kruh jede se bez ugriza cijelog dijela i razbije se u male komadiće. Vrlo popularna jela nedavno iz Japana s egzotičnim imenom "sushi" i "pecivo" ne rezaju, već jesti cijele dijelove. Već su dovoljno male.

zaključak

U kojoj ruci je nož, u kojem vilica nije jedino pitanje koje se javlja kada proučavate pravila ponašanja za vrijeme obroka. U ovome ima toliko mnogo suptilnosti! Nije slučajno da u svim višim institucijama, posebice u institucijama kulture i umjetnosti postoji poseban tijek etikete.

Sada znate nož i vilicu u kojoj bi trebala biti ruka. Oni koji žele naučiti sva pravila za korištenje pribora za jelo (na primjer, što učiniti s laktovima) i razumjeti sve nijanse jesti meso, ribu, perad i druge proizvode treba istražiti etiketa ponašanje za stolom u potpunosti.