Kako jesti orasima za orasima

Jeste li ikada gledali kako je netko jednostavno i prirodno jeli hranu uz pomoć par Kineski štapići?

„Brzi”

U domovini štapića u Kini oni se nazivaju "kuaizu", koji doslovce prevodi kao "brz". Ovo je najčešća stvar u Jugoistočna Azija, U svakoj kući ima štapića. Oni izgledaju isto - dugi su (20-25 cm) i tanki. Kako ne bi se kotrljali na stolu i za udobno držanje, u gornjem dijelu imaju kvadratni dio, a ispod šipki su zaobljeni. U Japanu koriste kraće i šiljaste štapiće nego u Kini.

U restoranima i danas služe za jednokratnu međusobno povezane drvenim ili bambus štapići. Međutim, postoji više rafiniranih verzije alata za hranu: izrađene od lakirano i poliranog bambusa, plastike i nehrđajućeg čelika, bjelokosti, pa čak i srebra. Na takvim štapićima se može primijeniti ukras ili uklesani stihovi.

Kako ih ispravno upotrijebiti?

Ako ste odlučili razumjeti kako pravilno jesti štapiće, a zatim se pridružite činjenici da vas prvo neće slušati. Ali nemojte odustati, trening će vam dati vještinu i uskoro ćete osjetiti da su štapići postali dio vaše ruke.

Najprije se moraju odvojiti šipke za jednokratnu uporabu. Oba štapića moraju se držati u jednoj ruci. Stavite dlan svoje desne ruke s pregršt, uz uzimajući palac lagano na stranu. Uzmite prvi štap i stavite ga na podnožje palac i područje Prst prstiju . Ta štapić ostaje nepomičan za vrijeme obroka. Drugi pokretni štap leži paralelno s prvim kao što se obično drži olovkom - od baze indeksnog prsta koji ga pričvršćuje između indeksa i srednjih prstiju. Ravnati krajevi štapića na površini stola tako da ih je prikladno koristiti. Zatim, krećući se sredinom i indeks prsta, vlak za smanjenje krajeva štapića i uzeti različite male objekte. Učinite to sve dok ne osjetite da ste razumjeli kako pravilno jesti štapiće i da je već jednostavno za te pokrete.

Kako jesti štapiće različita jela?

Ako razumijete kako pravilno jesti štapiće, onda bilo koja kineska ili japanska kuhinja koju brzo naučite jesti gori od lokalnih stanovnika. Obično se sastojci sitno sjeckani i komadi se lako podižu. Ali što ako se meso, piletina, patka ili riba poslužuju u velikom komadu? Meso je u pravilu toliko nježno da nije teško razdvojiti finih vlakana iz komada. Štapovi se savršeno uklapaju u riblja jela - no vilica i nož moći će odvojiti meso od kosti tako dobro kao par "brze".

Kako jesti rižu sa štapićem? Pialu s rižom uzmite lijevu ruku i približite se ustima, i koristite svoje štapiće za hvatanje riže i jesti. Ova je opcija prikladna za prijateljsko ili obiteljsko okruženje. Na službenom prijemu malo uzmite rižu sa štapićem, bez podizanja šalice.

Kako jesti sushi Štapići za jelo? Zasebno prihvati svaki komad sushi s štapićima i zakopajte ga u umaku ili senf. Nakon toga, pošaljite sushi u ustima i uživajte.

Može se dogoditi da će biti poslužen tradicionalni kineski jelo - juhu. Kako pravilno jesti štapiće Kineski juha? Za juhu se obično poslužuje mala žlica od porculana. To žlica, držeći u lijevoj ruci, možete zadržati dijelove škampi, rezanci, knedle, riba kocke, mesa ili povrća, koje bi trebale dobiti štapiće koji su u desnoj ruci.

Pokušajte svladati štapiće - možda će vam hrana izgledati mnogo bolje!