Glina u vodi otapa ili ne. Topivost različitih tvari

Voda je univerzalno otapalo. Zbog toga nikada nije čista. U njoj uvijek postoje neke tvari. Ova svojstva vode koristi čovjek za pripremu različitih rješenja. Koriste se u svim industrijama, u medicini iu svakodnevnom životu. Ali ne sve tvari se ravnomjerno rastopiti u vodi. Mnogi će ljudi to saznati iskustvom, netko iz posebne literature ili poznanika. Posebno se često postavlja takvo pitanje: "Glina se otopi u vodi ili ne?" Ova je supstanca također vrlo česta prirode. Clay često koristi čovjek. Mnogi su također zainteresirani za osobitosti otapanja škroba, šećera, soli i sode. To su tvari koje ljudi najčešće koriste.

Što je topljivost?

Proces otapanja raznih tvari je mehaničko miješanje njihovih čestica s molekule vode. Nije samo fizički fenomen, ali i kemijske. Kod miješanja određenih tvari mogu se pojaviti kemijske reakcije. Najčešće se njihova sposobnost otapanja poboljšava s povećanjem temperature. Vlasništvo vode je stvaranje različitih smjesa s drugim tekućinama, plinovima i plinovima krutine ljudi koriste za vlastite potrebe. Najčešće se u kuhinji koriste otopine: sol i šećer se otpuštaju kako bi poboljšali okus hrane, škroba i želatine - kako bi im pružili određenu konzistenciju, ugljični dioksid - kako bi stvorili piće. Topivost tvari u vodi je naširoko koristi u medicini. Na primjer, za pripravu različitih emulzija i suspenzija, otopine ljekovitih supstanci i suspenzija netopivih tvari za njihov bolji učinak na tijelo. U tu svrhu ljudi često traže odgovor na pitanje da li se glina otapa u vodi, jer se koristi u medicinske svrhe.

Značajke različitih rješenja

Prije nego što odgovorite na pitanje: "Glina se otopi u vodi ili ne?" - potrebno je razumjeti što će se dogoditi. Otopina je homogena tvar u kojoj su čestice otopljene tvari pomiješane s molekulama vode. Ponekad postaju potpuno nevidljivi, ali često možete odrediti što je u tekućini. Ovisno o tome, sva rješenja mogu se podijeliti u nekoliko grupa.

1. Zapravo rješenje koje ostaje prozirno, poput vode, ali ima miris ili miris otopljene tvari. Zatim pomiješajte s tekućom soli, šećerom, nekim plinovima i mineralne tvari. Ova se imovina često koristi za kuhanje.

2. Rješenja koja stječu ne samo okus i miris tvari, već i njezina boja. Na primjer, voda, obojena kalijevim permanganatom ili jodom.

3. Ponekad se dobiju zamućenih otopina, nazvanih suspenzija. Oni su naučili o njima od strane onih koji traže odgovor na pitanje, glina u vodi otapa ili ne. Takva se rješenja mogu podijeliti u dvije skupine:

- suspenzija u kojoj se čestice tvari ravnomjerno raspoređuju između molekula vode, na primjer, mješavine gline i vode;

- Emulzija je otopina nekih tekućina ili ulja u vodi, na primjer benzina.

Glina se otopi u vodi

Postoje tvari koje su topive i netopljive. Ako doživite, možete vidjeti da pri miješanju pijeska, glina i nekih drugih čestica tekućinom formira se zamućena suspenzija. Nakon nekog vremena možete promatrati kako voda postupno postaje prozirna. To je zbog činjenice da se česticama pijeska ili gline rješavaju na dnu. Ali takva rješenja također pronalaze primjenu. Na primjer, mješavina gline s vodom mnogo je bolje apsorbira u tijelu kada se uzima ili kad se koristi za maske i komprese. Čestice gline pomiješane s tekućinom postaju više plastične i prodiru kroz kožu, imaju pozitivan učinak. Mogućnosti gline za liječenje mnogih bolesti dugo su poznate. Ali možete ga koristiti samo u rješenje različite koncentracije. Upravo u te svrhe ljudi najčešće traže odgovor na pitanje "Da li se glina u vodi otopi ili ne?"

Rastvaranje sode, soli i šećera

1. Soda u vodi također se otopi uglavnom u medicinske svrhe. Takve smjese pokazuju ispiranje usta ili grla, čineći losione ili obloge. Korisno je kupati se u otopini sode. Čestice ove tvari potpuno se miješaju s molekulama vode, pružajući terapeutski učinak na tijelo.

2. Čovjek dugo koristi sol. Može se potpuno otopiti u vodi. Ova je imovina naširoko koristi u kuhanju. Više zasićenih solnih otopina koristi se za ispiranje i obloge u medicini.

3. šećer je tvar koja se također lako otapa u vodi u potpunosti. Ova slatka mješavina se koristi za kuhanje i za pripremu različitih lijekova.

Je li škrob otopljen

Glina, soda u vodi se koristi manje rjeđe, uglavnom u medicinske svrhe. Ali škrob je prilično uobičajeni prehrambeni proizvod. Ali, za razliku od šećera i soli, ona se ne otapa u vodi. Oblikuje gustu otopinu, gotovo glinu. Ali ove tvari imaju određene razlike. Glina i škrob otapa se u vodi jednako na sobnoj temperaturi. Oblik guste otopine u kojem se, kada se krute čestice poravnu, podmiruju na dno. No, kada temperatura vode raste, škrob se ponaša na poseban način. Ona bubri i formira koloidno rješenje - tijesto. Ovo je njezino svojstvo koje se koristi pri pripremi poljupca i raznih drugih jela.

Kako većina ljudi uči o topljivosti tvari

Čak iu osnovnoj školi djeci su o tome govorili. Često se to pokazuje na ilustrativnim primjerima. Provedeni su eksperimenti u kojima je vidljivo da je sol potpuno otopljena, a pijesak se postupno smiri do dna. Sposobnost nekih tvari da se miješaju s tekućinama provjerava se svaki dan. Na primjer, nitko nema pitanje je li šećer ili sol otapa. Ali one tvari koje se rjeđe koriste, mogu izazvati zbunjenost. Stoga, ljudi su zainteresirani, otopi se u vodi gline i škroba, kako bi se otopila kalijev permanganat, ili kako se pripremiti za suspenziju obloge.