Korisni proteinski proizvodi: Popis (tablica)

Danas je fokus naše pažnje na proteinske proizvode. Popis, tablica pomaže da percipiramo materijal pa ćemo ga pokušati što više struktirati. Zapravo, morat ćete ih ispisati i staviti ih na vrata hladnjaka. Sad ćete točno znati koji od njih proizvodi su korisni,

Praktična korist popisa

Potrebno je svatko tko želi biti zdrav i puni snage, onih koji se bave teškim fizičkim ili mentalnim radom, kao i onih koji sanjaju da se riješe prekomjerne težine. Takva prehrana pozitivno utječe na zdravlje svake osobe, a posebno određuje polovicu uspjeha sportaša, normalnog stanja zdravlja trudne žene, a također stvara povoljne uvjete za gubitak težine. Ovdje želim rezervirati da je bjelančevina prisutna u svim namirnicama bez iznimke. Međutim, zanima nas samo one u kojima su ove brojke značajne. Na primjer, pileća prsa i sir su proteinski proizvodi. Popis (tablica) uvijek ih prikazuje na prvim mjestima. Dok sličan dio kruha će vam dati vrlo malo proteina. To jest, uvijek je moguće odabrati nekoliko proizvoda koji, slične veličine, daju različite količine energije i hranjivih tvari.

Protein dijeta

Jasno je da nisu svi ljudi brigu o svojoj prehrani i posebno izdvajati proteinske proizvode za sebe. Popis, stol koji sastavljate za sebe, služi određenim ciljevima, a najčešće je skup mišićne mase ili smanjenje masnog sloja. Zašto je protein dijeta toliko popularna? Prije svega, budući da se njegova prehrana sastoji od velikog broja proizvoda i nema stroga ograničenja. Ako ne podnosite dnevne posture na salate povrća i stalno žele jesti, onda je to prava opcija za vas. Meso, jaja i mlijeko savršeno su zasićeni, što znači da vas gnjavaža neće smetati. U ovom slučaju, to je protein koji je neophodan za "suhu" mišićnu masu, ona je također izvor energije. Ono što je još uvijek vrlo važno, protein se digesti dovoljno dugo, što pridonosi slomu subkutane masti. Naravno, ovo pravilo funkcionira ako se konzumiraju proizvodi proteina (popis, tablica niže) bez značajnog sadržaja masti. Primjer je masno meso s sirom i majonezom, s pomfritima.

Mješavina proteina

Let`s uzeti bliži pogled na ono što čini protein hrane. Popis proizvoda (tablica) daje nam ideju o tome što je potrebno dnevno da konzumira 1,5 do 2 g proteina po kilogramu tjelesne težine. Treba imati na umu da protein nije samo meso. Najvrednije za naše tijelo su proteini životinjskog podrijetla.

Izvori proteina od povrća i žitarica, voće i orasi su neispravni. One nedostaju jedna ili više aminokiselina koje su neophodne za stvaranje novih proteina. To jest, tijelo ih rastavlja u "cigle", koje se moraju udružiti s aminokiselinama iz drugih proizvoda kako bi se stvorio novi protein.

Pri odabiru proizvoda u supermarketu, svakako pročitajte informacije na poleđini paketa. Poželjno je da sadržaj bjelančevina u 100 g proizvoda bude maksimalan, ali mast je, naprotiv, minimalan.

Korisni savjeti

U nastavku ćemo se baviti činjenicom da ćemo zasebno razmotriti proteinske proizvode. Popis, tablica za gubitak težine - ovo je nešto što je vrlo korisno kako sportašima tako i domaćici. Međutim, želim provesti još neko vrijeme na praktične savjete. Ako tražite analize povrća proteinske hrane, obratite pozornost na soje. To je vrhunski protein koji je alternativa crvenom mesu. Soja ili tofu vrlo dobro podižu razinu proteina u prehrani. To su vrlo hranjive namirnice, a tofu može postati izvrstan snack tijekom dana.

Potrebno je uzeti u obzir prehranu ne samo od položaja proteinskog sadržaja. Nuts, grah i cjelovite žitarice sadrže puno vlakana. Dijetalna vlakna dopuštaju da se proizvodi bolje apsorbiraju, a također i neugodan osjećaj gladi. Morate razmišljati o činjenici da govedina i cijelo mlijeko sadrže puno zasićenih masti, pa je bolje odabrati piletinu i obrano mlijeko. Ali treba izbjegavati poluproizvode, kobasice i kobasice. Protein u njima je mali, ali sol i konzervansi su više nego dovoljni.

Drugo važno pravilo je ravnoteža između potrošenih ugljikohidrata i proteina. Ugljikohidrati trebaju imati oko 55% prehrane, a za proteine ​​- 30%. Konačno, vrlo je važno izraditi raspored obroka. To se temelji na proteinskoj prehrani. Treba proučiti popis proizvoda (tablica), od kojih se izrađuje izbornik, koji se prekida po satu. Tako izbjegavate privatne zalogaje i duge stanke između jela.

Proizvodi koje trebate obratiti pozornost

Ovo je naravno proteinska hrana. Popis proizvoda (tablica) treba objesiti za sve na hladnjaku, a kako bi se to učinilo, trebate dobro razumjeti ovo pitanje. Uobičajeno je izolirati nekoliko izvora proteina, osobito mesa i ribe, voća i povrća, orašastih plodova i sjemena, jaja i mliječnih proizvoda. Oni su prikazani u silaznom redoslijedu nutritivne vrijednosti. Prošetat ćemo kroz svaku grupu ovih proizvoda, tako da vam je lakše napraviti istinski uravnoteženu prehranu.

Meso i perad

S jedne strane, mnogi ljudi smatraju da je meso loš izvor proteina zbog visokog sadržaja masti. S druge strane, tko vas spriječava da odaberete niske masnoće? To je, prije svega, preporučuje se uključiti u prehranu mršavih govedina i piletina. To su odresci, kao i pileća prsa. Velika mogućnost za vas će biti puretina fileta i kunića mesa. Dijeta je također jelena jelena, iako je u urbanim uvjetima više luksuz nego proizvod za dnevnu prehranu. Usporedimo ove proteinske proizvode (popis). Tablica raspodjele kalorija je sljedeća. Goveđi odrezak sadrži 28 g bjelančevina i 11 g masti na 100 g proizvoda. Za befstroganov ovaj omjer je 18/6, za puretinu - 19/3, za pileće dojke - 23/2, za piletinu - 23/1, meso kunića - 21/11, divljač - 19/8. To je, što je više proteina i manje masnoća, to će proizvod biti atraktivniji.

Riba i plodovi mora

Ne zaostaje za mesom u smislu proteina i ribe. Ovo je vjerojatno najbolja hrana. Tablica pokazuje da je to najbolji izvor aminokiselina potrebnih za oporavak i rast mišićnog tkiva. Istodobno, rast mišića ne znači da vam je potrebna velika kvrga kao sportaš. Normalno razvijeni mišićni korzet omogućava ubrzanje metabolizma i time poboljšava stanje vaše figure. Sami pojačani mišići učinit će slici skladnijom.

Dakle, ribe. Sadrži šest puta više proteina od mliječnih proizvoda. To ga čini jednim od najbogatijih izvora građevinskog materijala za svaku stanicu našeg tijela. Na prvom mjestu možete staviti prirodnu tune: na 100 grama proizvoda imate 23 grama proteina i samo 1 gram masnoća. Dalje dolazi losos filet: omjer proteina i masti - 20/6. Tada sardine - 19/10, skuša - 18/3, inćunice - 20/6, truljenje - 17/2, tilapija - 20/2, škampi - 17/2, lignje - 18/7, jastozi - 19/1.

Nezamjenjivi izvori vlakana i vitamina

To su voće i povrće, o čemu često zaboravljamo. Slatkiši i tjestenina često su osnovna dijeta, a slastice su najpopularniji desert. Potrebno je promijeniti naglasak, jesti više povrća na bočnom jelu i voće umjesto deserta. Osim toga, ova hrana sadrži proteine ​​i druge hranjive tvari. Prvo mjesto treba staviti soja šparoge: omjer proteina i masti je 45/20. Na drugom mjestu je tofu - 8/4, zatim soje - 13/7, slanutak - 19/6, grah - 21/2, smeđa riža - 6/4, špinat - 3 / 0.5, šparoge - 2 / 0.1, suhe marelice - 5 / 0,3, banana - 1,5 / 0,1.

Ukusna i zdrava matica

Njihova značajka je da je dovoljno jesti 5 matica - i vrlo je teško zaustaviti, a pregršt oraha je već dnevna količina kalorija. Činjenica je da sadrže ne samo puno proteina, već i ogromnu količinu masti, korisnih za mozak i živčani sustav. Oko 60% mozga sastoji se upravo od tih masti. Stoga, jesti ih mora biti stalno, ali postupno. Na prvom mjestu morate staviti sjemenke bundeve: omjer proteina i masti - 42/46. Zatim dođite sjemenke suncokreta - 21/53, ulje kikirikija - 25/50, bademi - 21/49, lješnjaci - 16/67, orahe - 15/65, Brazilska matica - 14/66.

Mliječni proizvodi i jaja

Još jedna ogromna skupina, koja je izvrstan izvor proteina. Bijela jaja je potrebno za izgradnju mišićne mase, a mliječni proizvodi sadrže puno kalcija i vitamina D. Dakle, jaja sadrže 13 g proteina i 11 g masti na 100 g proizvoda. Rezanci - do 5%, omjer 16/5, obrano jogurte - 3 / 0,5, obrano mlijeko - 33/1, konačno, sir se smatra većinom masti. Čak i većina prehrambene varijante od 9% sadrži 31 g proteina i 9 g masti na 100 g proizvoda.

Važnost proteinskih proizvoda za trudnice

Oni su potrebni od strane svih ljudi bez iznimke, međutim, tijekom ležaja djeteta ovo je pitanje posebno akutno. Stoga ćemo posebno razmotriti što je idealna hrana za proteine ​​trudnica. Popis proizvoda, stol će biti vaša dobra pomoć pri odlasku u supermarket. Glavni proizvodi koje trebate su riža, grah, meso i riba. Jednog dana trebate oko 100 g bjelančevina, lako možete dobiti taj iznos jedući dva velika jaja, 70-90 g mesa ili ribe, 70 g tvrdog sira, čašu kuhane grah ili leća i frac12- čašu svježeg sira.

Najpopularnija dijeta za danas Dyukana

Pogledajmo točno ono što uključuje proteinske proizvode. Popis i tablica za Dyukan uređeni su nizom pravila, no glavni je prednost bjelančevina i ne smije ih koristiti pri kuhanju masti. U prvoj fazi, potrebno je učitati tijelo proteinima kako bi stimulirala promjenu metabolizma. To je prije svega piletina, mliječne teletine i svinjetina, jetra i jezik. Osim toga, dijeta sadrži jaja i plodovi mora, sir i sir. Treba imati na umu da nema ograničenja na hranu, što je najvažnije - pridržavati se dopuštene prehrane.

U drugoj fazi, navedeni proizvodi proteina također su prisutni u prehrani, ali je dopušteno uvesti svježe i piršano povrće u njega. Zabranjeno je krumpir i kukuruz, grah i soja, mrkva i repa. U trećoj fazi izbornik postaje raznovrsniji, jer je dopušteno ući u jedan dio škroba i prženog mesa. Jednom tjedno možete sami organizirati odmor, a na taj dan možete sebi dopustiti bilo koji proizvod. Temelj ove prehrane su proteinska hrana. Gornja tablica omogućit će vam da odaberete optimalni skup proizvoda.