Koliko joda je potrebno za ljudsko tijelo: hranu koja sadrži jod

Oko 75-85% stanovnika naše zemlje, uključujući djecu, doživljava akutni nedostatak joda, ali većina ih čak ni ne sumnja. Godišnje u Rusiji ima više od 800 djece s mentalnom retardacijom. Prema riječima stručnjaka WHO-a to je zbog nedostatka joda u majčinom tijelu.

Ako trudnica ne konzumira dovoljno hrane koja sadrži jod, to ima negativan utjecaj na dijete. Nedostatak joda uzrokuje najveću štetu fetalnoj mentalnoj aktivnosti, nakon čega nastaje nepovratna kršenja: od malog odstupanja IQ-a do teškog oblika idiotizma.

U odraslih i adolescenata s nedostatak joda vjerojatnost bolesti štitnjače raste. U Rusiji ovaj problem ostaje neriješen. Prosječni IQ indeks za rusku djecu nije više od 90 jedinica, ali u zemljama gdje su takvi problemi riješeni - djeca s intelektualnim teškoćama više od 100 jedinica. Stoga je uklanjanje nedostatka joda glavni zadatak mnogih civiliziranih zemalja.

Ruska prehrambena industrija nudi alternativna rješenja, na primjer, dodavanje mangana i joda u pekarske proizvode, sol, piće. Jod u esencijalnim proizvodima pomoći će u borbi protiv nedostatka tog važnog kemijskog elementa za tijelo. Stoga je potrebno znati u kojim je proizvodima ovaj element prisutan. Primit ćete informacije iz ovog članka.

Prije izolacije proizvoda koji sadrže jod, potrebno je objasniti koliko je količina kemijskog elementa potrebno po danu. Za svaku dobnu kategoriju ima svoju normu joda. Dijete do godinu dana treba oko 50 mcg, djeca od dvije do šest godina - 90 mcg dnevno. Tinejdžerima ne manje od 120 mkg. Za odraslu osobu od 150 mcg. No, majke i trudnice koje su skrbnice trebaju jesti oko 200 mikrograma dnevno, jer dio ovog važnog spoja ide u razvoj fetusa.

Da bi se riješio problem nedostatka kemijskog elementa se može koristiti u hrani bez uobičajene soli i joda, ali, naravno, to nije lijek za sve, ali to zahtijeva hranu bogatu tim spojem. Obratite pažnju na pitku vodu, u litri ima oko 15 mcg joda. Najveći sadržaj ove povezanosti, koji je izuzetno važan za ljude, nalazi se u darovima mora.

Jedan od tih proizvoda je morski kelj, prema liječnicima i nutricionistima, nije samo bogat korisnim aminokiselinama već i jodom. Da biste napunili dnevnu cijenu, morate jesti ovaj vrijedni proizvod 200 g. svakodnevno.

Proizvodi koji sadrže jod - riba: lopatice, tuna, bakalar, losos, lignje, haringa, morski bas. U 100 g morske sirove ribe sadrži 70 μg korisne tvari. Puno više joda u ribljeg ulja - 770 mcg. Još više u pečenju bakalara - 800 mcg. Dovoljno je jesti najmanje 180 grama. bakalar kako bi se osiguralo jod u tijelu bio u izobilju.

Sljedeće delicije: škampi, rakovi, školjke, dagnje, kamenice, lignje ne samo da imaju ugodan okus, nego i mnoge korisne elemente u tragovima. Sadrže približno 100 ug spoja. Puno kemijski element u rajčicama, patlidžanima, češnjaku, govedini, jaja, gljiva, šparoga, rotkvica, špinat, žitarica, mlijeko, zeleni luk. Također u nekim plodovima i bobicama (grožđe, banane, dinje, ananas, jagode, persimoni, limuni).

Znakovi nedostatka joda

middot- Oštar porast težine

middot-letargija

middot- umor

middot- kronična slabost

middot - mentalna retardacija

middot - Česte bolesti respiratornog trakta

Ako ne unesete hranu koja sadrži jod u vašoj prehrani, tada će pored gore navedenih znakova dodati: razdražljivost, smanjenje memorija, kršenje menstrualni ciklus, impotencija, neispravnosti u reproduktivnom sustavu (spontani pobačaji, mrtvorođenost, neplodnost, abnormalnosti embrija).