Proizvodi bogati željeza

Željezo je jedan od najvažnijih mikroelemenata za tijelo. To je željezo koje utječe na rad cijelog tijela. Ona igra važnu ulogu u sintezi hormona u štitnjači. Ako dijete nema željezo, to može dovesti do ozbiljnog oštećenja govora, kao i usporiti razvoj motoričkih sposobnosti.

Željezo se nalazi u gotovo svim povrćem i voćem, kao iu mesu i žitaricama koje svakodnevno konzumiraju. Ali količina koju dobivamo s tim proizvodima nije dovoljna da tijelo ispravno radi.
Koja hrana bogata željezom može se dodati vašoj prehrani kako bi dobili pravu količinu minerala? To su grašak i drugi grah, govedina, sjemenki bundeve, jetra, srce, bubrezi, matičnjak, sušeno voće, kamenice, srdele, špinat, artičoke, alge.

Željezo se također nalazi u jajima, ali to nije najbolji proizvod za nadoknadu u tijelu. Činjenica je da su jaja izvor slabo probavljenog željeza. Stoga, ako ste ljubitelj jaja, dodajte na svoj izbornik C vitamina. To će vam pomoći udvostručiti količinu željeza koje tijelo može apsorbirati. Ovi proizvodi uključuju: kopar, peršin, infuzija pasa ruža, naranče, mandarina i sok od limuna. Ali učinak jaja je takav da ako jedete s njima drugu hranu bogatu željeznom, onda ih tijelo gotovo ne probavlja. Stoga, morate povećati dozu vitamina C do 500 mg. Željezo se također slabo apsorbira kod starijih osoba pa im je potrebno jesti više hrane s vitaminom C ili se savjetovati s liječnikom kako bi propisivao pravu dozu klorovodična kiselina. Klorovodična kiselina također pomaže u asimiliranju tijela željeza. Ali to treba poduzeti prema preporukama liječnika.

Najpristupačniji proizvodi bogati su željezo: ptica, meso, riba, jetra. Oni kombiniraju željezo s životinjskim bjelančevinama, što pomaže probaviti mineralnu bunaru. Također puno željeza u proklijala pšenica, što je posebno preporučljivo za povećanje snage i imuniteta.

Koji proizvodi su više željeza? Ovo, prije svega, melasa. Stvara se kada proizvodnja šećera i nusproizvod je. Teletina jetre sadrži 12 mg željeza u 100 mg proizvoda, a govedina - 7 mg. Postoje naslage rock sol, koji sadrži najmanje 450 mg ovog elementa. Velika količina željeza nalazi se u soku od šljiva, kao iu maticama, grožđicama, sušenim marelicama, suncokretovim sjemenkama i bundevima. Puno toga u crnom kruhu, brioches s mekom i krupom kruhom.
U željezo tijelo nije potpuno apsorbirano. Dakle, iz povrća i kruha organizam uzima samo 5% minerala, od životinjskih proizvoda - ne više od 20%. No, ako ih kombinirate s biljnim proizvodima, postotak asimilacije će biti tri puta veći. Proizvodi bogati željeza također se trebaju kombinirati s vitaminima. Na primjer, luk je cijela spremišta raznih vitamina. I ti se proizvodi mogu kombinirati sa zelenim, kupusnim i saladnim povrćem bogatim vitaminima C i B12.

U kojim proizvodima ima puno željeza, saznali smo. Ali postoji jedna biljka koja, prema sadržaju, kao i ostalim mineralima i vitaminima, daleko nadmašuje sve gore navedene proizvode. Ovo kopriva. U narodnoj je medicini ova biljka preporučljiva za anemiju. Narodni liječnici preporučuju liječenje anemije svježe stisnutim sokom koprive. Biljka mora biti sakupljena prije cvatnje. Zatim isperite i obradite sokovnikom. Uzmi dobiveni sok jednom dnevno za 3 žlice. Premda ova tekućina nije jako ugodna za ukus, to je korisno. Možete poboljšati okus s medom. Sok se mora čuvati u hladnjaku. Prikladan je za upotrebu u takvim uvjetima skladištenja nekoliko dana.

Da bi tijelo imalo dovoljnu razinu željeza, pojesti razne hrane, uključujući prehranu navedenih proizvoda.