Sjeme bundeve: dobro i loše za tijelo

Obitelj Bundeva je vrijedan i ukusan proizvod. Korisno je za ljude svih dobnih skupina. Njegova je vrijednost povezana sa sadržajem vitamina, aminokiselina, mikro- i makroelemenata. U članku su opisane prednosti i štete bundeve.

Vrijedna svojstva

Prednosti i štete sjemenki bundeve za tijelo odnose se na sastav proizvoda. Uključuje askorbinsku kiselinu, cink, selen, vitamin E. Kombinacija sastojaka ima imunosupresivni učinak. Tijelo će biti otporno na virusne infekcije, poboljšavajući njegovu učinkovitost i spavanje.

Zahvaljujući fenolnim spojevima, proizvod ima baktericidni učinak. Uz to, infekcije se eliminiraju. Zajedno s antibioticima, sjemenke bundeve mogu ubrzati oporavak. Proizvod dovodi do proizvodnje serotonina, budući da u bundevu postoji triptofan. Ova komponenta podiže raspoloženje, vraća psiho-emocionalnu pozadinu.

Proizvod je koristan za srce, krvne žile. Magnezij i kalij, prisutni u bundevima, proširuju žile i sprečavaju njihovo blokiranje. Također je obnovio otkucaje srca, krvni tlak. Redovita konzumacija sjemena služi kao zaštita od infarkta miokarda, moždanog udara, čišćenja krvi.

Sadrže cucurbitin, aminokiselinu koja ima antiparazitski učinak. Liječnici preporučuju korištenje sjemena za ljude svih dobnih skupina za sprječavanje bjesnoća i drugih crva - parazita.

Cink i fosfor su potrebni za jačanje zglobova, koštanog tkiva. Minerali ubrzavaju apsorpciju kalcija, što pozitivno utječe na zdravlje djece i starijih osoba. Zbog česte upotrebe sjemena, osteoporoza i osteochondrosis su spriječeni.

Prisutnost vitamina B s Omega-3 zadržava ton u emocionalnom stanju i živčanom sustavu. Komponente omogućuju psihu da se oporavi od stresa. Kakva je korist i štetu sjemenki bundeve za dijabetičare? U bolesnika ovaj proizvod vraća šećer u krvi, što dovodi do razvoja vlastitog inzulina. Svakog dana je potrebno jesti 25-30 grama sjemena da bi se održala razina glukoze na željenoj razini.

Ljudi koji ne toleriraju putovanje avionom, automobilom, brodom, mogu jesti sjemenke bundeve. Koriste se za bolest pokreta, jer oslobađaju mučninu. Ona također pomaže trudnicama.

Proizvod može ukloniti višak tekućine, poboljšati funkciju bubrega i jetre. Sjemenke su učinkovite za prevenciju urolitijaze. Vlakna imaju pozitivan učinak na trbuh. Uz to, razmjena je ubrzana, asimilacija hrane je ubrzana.

Cink je potreban za poboljšanje funkcije mozga, pamćenja, vizualne percepcije. S ovom komponentom povećava učinkovitost, uklanja umor. Pročišćeno sjeme koristi se u pripremi lijekova od opeklina i abrazije. Također uklanjaju loše spojeve iz tijela. A prisutan kalcij je potreban za intracelularne procese.

Za žene

Kakva je korist i štetu sjemenki bundeve za žene? Ovaj proizvod ima veliku vrijednost za tijelo:

1. Stalna uporaba normalizira menstrualni ciklus i hormonsku pozadinu. Bund je bogat phytoestrogens, koji ubrzava proizvodnju hormona.
2. Sjemenke se djelomično bore s neplodnosti.
3. Proizvod je bogat prirodnim antioksidansima, koji mogu pročistiti tijelo otrova, ubrzati začepljenje pora. Komponente eliminiraju epidermu od ranog starenja, glatkih bora.
4. Kozmetičarima se savjetuje uključiti sjemenke povrća u dnevni jelovnik. Masne kiseline pomažu zdravlju kose, noktiju i koži. Sjemenke štite vlasište od peruti i seborrhee, izbjeljuju vaše nokte.
5. Ako ste ovisni o akni, trebate jesti sjeme jednom svaka 2 dana za 45 g. Dakle, koža će biti zaštićena od komedona i čira. Osim toga, štiti od osipa na koži. Taj se aspekt postiže poboljšanim metabolizmom.
6. Sjemenke bundeva korisne su za one koji promatraju lik, budući da su zadovoljni gladi, a osjećaj sitosti i dalje dugo traje. Smanjenje tjelesne težine javlja se ako se sjemenje konzumira u malim količinama.

Potrebno je znati ne samo prednosti i štete. Također treba uzeti u obzir i kalorični sadržaj sjemenki bundeve. To je jednako 556 kcal na 100 g, stoga je važno koristiti ih u malim količinama.

Za djecu

Kakva je korist i štetu sjemenki bundeve za djecu? Proizvod ima veliku vrijednost za rastući organizam:

1. Ako dijete ima crve, ne možete uzimati lijekove. Dovoljno je uključiti sjeme u prehranu kako bi se uklonili crvi iz crijeva.
2. Korištenje čini kostur djeteta. Također je potrebno poboljšati držanje i izdržljivost.
3. Liječnici preporučuju davanje djece sjemena za poboljšanje memorije, percepcije. Zahvaljujući dnevnim klikovima poboljšava se rad mozga i vida.

Za muškarce

Kakva je korist i zla sjemenki bundeve za muškarce? Vrijednost proizvoda je kako slijedi:

1. Muško tijelo treba cink više od ženskog. Nedostatak komponente dovodi do povećanja prostate. Ako nema ravnoteže, postoji veliki rizik od adenoma prostate.
2. Često ova bolest utječe na muškarce od 50 godina života. Za zaustavljanje prvih znakova i borbu protiv bolesti, mora se jesti najmanje 40 grama sjemena dnevno.
3. Sjeme eliminira bol s poteškoćama mokrenjem. S njima će biti moguće spriječiti bolest muškog reproduktivnog sustava i neplodnost.

ozljeda

Ne samo da je dobro poznat. I oni također imaju štetu. Sastoji se od sljedećeg:

1. Proizvod je koristan samo u malim količinama. U drugim slučajevima visok sadržaj kalorija dovodi do skupa tjelesne težine.
2. Budući da su sjemenke višekomponentne, postoji opasnost od individualne netolerancije. Ako ih se prvi put isprobate, potrebno je proći degustaciju malog dijela.
3. Često postoje slučajevi probavnih poremećaja, ako konzumirajte sjemenke suncokreta na prazan želudac. To dovodi do proljeva ili konstipacije, nadutosti, nadutosti, kolitisa. Znakovi brzo nestaju ako pijete vodu.
4. Salicilna kiselina dovodi do iritacije gastrointestinalne sluznice. Ako postoje problemi s probavom, ali morate ograničiti potrošnju delicija.
5. Treba se pobrinuti za hranjenje djeteta. Inače, može postojati pojedinačna netrpeljivost, koju je teško riješiti.
6. Kontraindikacija je kršenje intestinalne prohodnosti. Ako ovo ne uzmete u obzir, možete pogoršati stvari.

U nedostatku kontraindikacija, sjemenke bundeve mogu se redovito jesti. Potrebno je samo uzeti u obzir vrijedna svojstva i kontraindikacije.

Fried Seeds

Kakva je korist i štetu prženog sjemenki bundeve? Ovaj proizvod vrijedi za tijelo. Zahvaljujući sjemenu, moguće je smanjiti pritisak pa se koriste za hipertenziju. Da biste vratili, svakodnevno morate jesti proizvod.

Mnogi ljudi vjeruju da sjemenke bundeve predstavljaju izvrstan lijek za bolesti kretanja. S dugim putovanjima automobilom, vlakom ili brodom morate uzeti vrećicu sjemena i mučnina se neće miješati. Proizvod je bogat mastima, tako da uz njega možete eliminirati zatvor bez lijekova. Ima željezo, savršeno apsorbira tijelo.

Za prženje, morate uzeti posudu od lijevanog željeza, jer posuđe savršeno održava toplinu. Treba ga zagrijati i sjeme se može izlijati. Također je potrebno drvena špatula. Nekoliko minuta održavaju se na visokoj temperaturi, postupno se smanjuju. Tijekom prženja, stalno promiješajte. Kada dobiju zlatnu boju i čujete karakterističan ispucati, morate ga isključiti. Sjeme se ulijeva u čistu posudu.

Savjeti za upotrebu

Treba razmotriti važne savjete za korištenje sjemena:

1. Preporučljivo je koristiti ih u sirovom obliku, jer vrijedne tvari nestaju gotovo pola puta nakon prženja. Preporučljivo je ne dodati sol njima.
2. Ne koristite sjeme s neugodnim mirisom.
3. Gorki proizvod ne smije se koristiti, stoga ga morate kušati prije kuhanja.
4. Žitarice se moraju čistiti rukom ili kupiti bez kože.
5. Da biste poboljšali stanje kože i kose, morate konzumirati 50 zrna dnevno.
6. Nemojte jesti sjeme kože, jer je grubo i može dovesti do ozljede crijevnih zidova.

Diversifikacija izbornika ispadat će s dodatkom sjemena u povrće, šlag, salate i kolače. Jela će biti korisnija i ukusna.

Ulje bundeva

Proizvod se stvara izravnim pritiskom na sjeme. Ima poseban miris, dobar okus i svijetlosmeđi ili tamnozeleni ton. Ulje je korisno zbog bogatog sastava, sadrži vitamine, mineralne komponente Omega-3 i omega-6, flavonoidi, antioksidanti, tokoferola.

Koja je upotreba i šteta ulja bundeve? Proizvod ima veliku vrijednost za tijelo:

1. Jača imunološki sustav, poboljšava tjelesnu obranu.
2. Vraća intestinalnu pokretljivost.
3. Štiti i vraća jetru.
4. Smanjuje oticanje tkiva.
5. Neutralizira učinak alergena.
6. Oslobađa upalu.
7. Ubrzava regeneraciju.
8. Uklanja slobodne radikale, usporava starenje.
9. Aktivira metabolizam.
10. Uništava helminte i parazite.

Ulje je dijetetski proizvod koji može ukloniti toksine iz tijela i regulirati balans vode i lipida. Koristi se za ginekološke i urološke bolesti. Koristan alat će biti za djecu. Dnevna upotreba ulja služi kao prevencija prehlade, infekcija, virusa.

Sušenje i skladištenje

Odaberite sjeme samo iz zrelih kultura. U njima ne bi trebalo biti nikakvih praznina ili nepravilnosti. Sjeme se odvaja od celuloze i raspršuje na suhom papiru ili tkanini u 1-2 cm. Sušenje se provodi uz dobru ventilaciju. Mora se povremeno miješati. Pranje prije isušivanja ne smije biti.

Čuvajte osušeni sjemenik u čašu stakla ili u vrećicu prirodnog tkiva. Oni bi trebali biti smješteni na mračnom i hladnom mjestu. Pročišćene žitarice ostaju u kontejneru u hladnjaku ne više od mjesec dana, sušene u vrećicama ne više od godinu dana.

zaključak

Dakle, prednosti i štete bijelog sjemenki bundeve odnose se na njihov sastav. Potrebno je uzeti u obzir vrijednost i kontraindikacije proizvoda. No, umjereno korištenje sjemena kvalitete može se boriti s mnogim oboljenjima.