Štrcaljka za kolače - alat za pravi majstor

Svaki dobar slastičar ima uvijek svoj set alata s kojima može učiniti čuda. Jedan od ovih alata je slastičarna šprica. To se može koristiti ne samo za dekoriranje bilo kolač ili torta, ali i poprimiti oblik polugotovih proizvoda od tijesta. Uvijek je lijepo vidjeti kulinarski proizvod nije samo ukusna kuhana, ali i ukrasiti odgovarajući način. Faza ukrašavanja je podcijenjena. Ali uzalud. Uz tijesto štrcaljki može transformirati najjednostavniji domaće kolače i pretvoriti ga u elegantnom djelo kulinarstva. Može se koristiti za rad s vrhnjem, mousseom, pa čak i tijesto.

Ovaj najjednostavniji uređaj je cilindar od metala ili plastike, unutar kojeg se klip kreće. Na njegovom suprotnom kraju nalazi se mlaznica s rupom. Smjesa se napuni u cilindar i kao rezultat toga prijevodno kretanje klip pod pritiskom napreduje prema mlaznici. Rupa ima određeni profil i, prolazeći kroz njega, masa stječe odgovarajući oblik. Na taj su način načinjene ruže, latice, natpisi i crteži. Štrcaljka za kondiciju daje priliku pokazati maštu. Iskoristite ovu priliku!

Ako pomno pogledate, možete vidjeti da je slastičarna štrcaljka vrlo slična medicinskom. Jedina je razlika u mlaznici. No medicinska igla je također vrsta privrženosti kroz koju se lijek gura. Isto se događa s krema.

Nedavno se domaćice sve više pitaju gdje kupiti konditorsku špricu. Na trľiątu trľiąta prevladavaju uglavnom kineski proizvodi. To već puno govori o njegovoj kvaliteti. Uređaji se brzo razgrađuju i propadaju. Stoga, ponekad postoji ideja da napravite uređaj sami. Lako je. Kao cilindar, možete koristiti bilo koju nepotrebnu bocu mekane plastike. Na primjer, nakon bojenja kose, cijev ostaje pod peroksidom, a kapa može savršeno poslužiti kao mlaznica. Dio cilindra također se može koristiti kao cilindar. U ovom slučaju, neće biti štrcaljka, ali slatkovodna vreća. Tkanina je presavijena u obliku konusa, a na kraju odabrana mlaznica je fiksirana. Uz pomoć takve vrećice s kremom možete napisati čestitku na torti ili primijeniti neku od željenih uzoraka. Postoje mnoge mogućnosti. Vi samo trebate prilagoditi i pokazati vještinu. Isprva je uvijek teško, ali ovo je samo prvi put.

Štrcaljka obično ima nekoliko mlaznica različitih oblika, namijenjenih mješavinama različitih konzistencija. Može biti mehanički ili električni. električni Opcija je snažnija i uvelike pojednostavljuje rad domaćice u kuhinji.

Šprice se koriste ne samo kod kuće, već i na proizvodnim linijama konditorske proizvodnje. Uz njihovu pomoć, proizvoditi marshmallow, kao i test billets za pripremljene kolače. Nakon pečenja, ove praznine popunjene su mirisnom vrhom i ulaze u prodajnu mrežu već u obliku omiljenih poslastica svakoga.

Imajući takav aparat kod kuće, lako je pripremiti razne složene slastice, ukrašavati kolače za odmor ili ispunjavati donutske zalijevanje usta s mješavinama za zalijevanje usta. Prijatelji će se dugo diviti, prisjećajući se jedinstvenih remek-djela kulinarske umjetnosti, au kratkom vremenu možete postati pravi majstor.