Как приготовить варенье из дыни в мультиварке

Дыня является одним из вкуснейших продуктов. Ее аромат несет в себе запахи солнечного лета и тепла. Именно поэтому многие домохозяйки задаются вопросом о том, как сделать варенье из дыни

sadržaj

в мультиварке, чтобы наслаждаться ее вкусом зимними вечерами. Однако стоит отметить, что для приготовления этого блюда потребуется специальная обработка и подготовка, чтобы сохранить все полезные свойства и вкусовые качества. варенье из дыни в мультиварке

Ингредиенты

Для приготовления вкусного варенья потребуется:

дыня – 1,5 кг;
сахар – 1 кг;
молотый имбирь – 1 шт.;
ваниль – 1 упаковка;
лимон – 1 шт.

Подготовка

Для начала следует подготовить все продукты. С лимона срезать цедру и нарезать его небольшими дольками. Так же необходимо поступить и с дыней. Ее очистить от кожуры и семечек, а потом нарезать на крупные кубики. Так варенье из дыни в мультиварке получится в виде ломтей в собственном соку.

Варка

Прежде всего нужно приготовить сироп. Для этого в емкость мультиварки помещаем нарезанный лимон, сахар и 50 мл воды. Затем устанавливаем режим “Варка на пару”. На нем готовим сироп до полного растворения сахара, после чего добавляем цедру и готовим еще пять минут. Далее помещаем в емкость кусочки дыни. Их необходимо довести до кипения и затем выключить устройство. Это делается для того, чтобы варенье из дыни в мультиварке настоялось на протяжении двенадцати часов. как приготовить варенье из дыни

После этого снова включаем режим “Варка на пару” и доводим блюдо до кипения. Потом выключаем и настаиваем еще двенадцать часов, чтобы дыня отдала свой вкус и пустила больше сока. Некоторые домохозяйки предпочитают сокращать время ожидания, в результате чего тоже получаются вкусные блюда, но только строгое соблюдение данного рецепта позволит продукту раскрыться максимально. Именно поэтому варенье из дыни в мультиварке готовят таким сложным способом, не используя специальной программы.

Когда последний срок выдержки подойдет к концу, в блюдо добавляют имбирь и ванилин. После этого варенье из дыни в мультиварке вновь доводят до кипения. Именно так продукты настаиваются и при этом сохраняют свою первозданную свежесть и полезные элементы. Если его просто варить, то в итоге получится обычный джем, который не сохранит подлинный вкус продукта. как сделать варенье из дыни

Закатывание в банки

Перед тем как ставить варенье на нагрев в последний раз, следует простерилизовать банки. Когда блюдо закипит, его нужно переложить в емкости, стараясь равномерно распределять кусочки и сироп. Далее банки плотно закрыть специальными крышками и перевернуть вверх донышком. Так в емкости создастся дополнительное давление и не попадет воздух. Потом их возвращают в обычное положение и ставят в темное место.

Многие рецепты, которые рассказывают, как приготовить варенье из дыни, подразумевают длительное хранение. Это относится и к данному блюду. В темном и прохладном месте банки с таким вареньем могут храниться более трех лет. Однако следует помнить, что чем дольше оно стоит, тем больше вероятность того, что блюдо потеряет свой основной вкус или засахарится.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan