Как приготовить медовик в мультиварке

Благодаря появлению мультиварок многие блюда стали готовиться быстрее, лучше, экономичнее. Немаловажно и то, что такая еда более полезна, чем приготовленная традиционным способом. Кроме супов, каш и еще много чего другого можно сделать медовик в мультиварке. Прелесть в том, что при готовке не надо мучиться с формами и мытьем, не надо переживать, не сгорит ли выпечка.

Рецепт первый: медовик со сметанным кремом

Необходимые продуктовые ингредиенты

На выпечку коржей:

• 5 шт яиц;
• 5 ложек (столовых) меда натурального;
• 1,5 стакана рафин. сахара;
• 0,5 ложки (чайной) пищевой соды;
• 3 стакана пшеничной муки (в/с).

Для крема нужны:

• 0,5 мл сметаны свежей;
• 100 гр рафинир. сахара;
• ванилин пакетированный (3 шт).

Дополнительная информация: рецепт рассчитан на 8 порций, которые готовятся 1 ч 15 минут.

Как приготовить медовик в мультиварке: описание работы

Коржи

Яйца с сахаром взбить, добавить мед, соду, снова все взбить. Всыпать муку, быстро вымесить и довести до сметанообразной консистенции. Мультиварочную кастрюлю обработать маслом, залить бисквитное тесто, установить режим "Выпечка", задать 60 минут. Готовый корж вынуть, остудить и разрезать (должно 3 получиться).

Крем сметанный

Взбить: сметану, сахар и ваниль. Полученным кремом смазать коржи, сделать из них торт, разрезать на порции. Поставить в холодильник для пропитки. Перед подачей верх можно украсить медом, сметанным кремом или шоколадной помадкой. Медовик, в мультиварке приготовленный, можно подавать на стол.

Еще рецепт медовика

Чтобы приготовить этот медовик в мультиварке "Редмонд" понадобятся такие продукты:

• 1 яйцо;
• 3 ложки (столовые) меда натурального;
• 60 гр размягченного масла;
• 100 мл готового чая (крепкого);
• 1 стакан рафинированного сахара;
• мука (стакан) с разрыхлителем.
  

Как приготовить медовик в мультиварке: описание работы

Начните со взбивания яиц и сахара. Потом растопите масло вместе с медом на водяной бане. Отправьте медово-масляную смесь к яичной, тщательно взбейте миксером. Затем насыпьте муки, влейте чай, не забудьте про разрыхлитель. Мультиварочную кастрюлю смажьте подсолнечным маслом, налейте в нее получившееся тесто. Готовить в режиме "Выпечка" (50 минут). Пирог разделить на 4 коржа, каждый смазать сметанным кремом, отправить в холодильник для пропитки. По желанию в крем можно добавить грецкие орехи. Верх коржа также можно украсить перемолотой в блендере бисквитной крошкой, которая готовится из части коржа.

Медовик (торт): рецепт в мультиварке

Что понадобится:

• мед натуральный - 3 ложки (столовые);
• яйца сырые куриные - 3;
• мука в/с - 1,5 стакана мультиварки;
• рафинир. сахар - 120 гр;
• разрыхлитель - ложка (чайная);
• масло слив. - 10 гр;
• сливки свежие( 33%) - 50 мл;
• шоколад - 20 гр.

Как приготовить медовик: описание работы

Миксером взбить яйца с сахаром, получить воздушную, с мелкими пузырьками смесь. Мед растворить на водяной бане и влить в яичную смесь, не прекращая взбивать. Муку смешать с разрыхлителем и добавлять в мед и яйца небольшими порциями, опять же все время мешая тесто. Мультиварочную чашу смазать маслом и залить тесто. Готовить в режиме "Выпечка" 1 час. Затем установить режим "Подогрев" на полчаса (можно на 40 минут), далее дать торту остыть. Разрезать корж на 3 части, смазать каждый сметанным кремом, остудить в холодильнике. Верх можно украсить шоколадной или бисквитной крошкой.