Muffini s malinama: najbolji recepti

I premda se sezona žetve malina nije tako dugo dok mnogi obožavatelji ove ukusne bobice vole da se ugode sa mirisnim kolačima, što uključuje maline u bilo koje doba godine. U tu svrhu dovoljno je kupiti vrećicu smrznute bobice

Pokušajte ispeći za doručak, ručak, druženje s prijateljima, obitelji večeru ili proslavu nježan, mirisni, mekani muffins sa malinama, oduševljeni ovim kulinarskim remek će biti sve. Priprema vlastite pripreme s ukusnim bobicama ima svijetlu aromu i nenadmašan okus. Muffini s malinama su delikatesa koja donosi kući bilješke ljetnog dana. A ako se tijesto doda sitno nasjeckana čokolada, pečenje će stići nove boje okusa koje neće ostaviti nikoga ravnodušnim.

Muffini s malinama - prvo recept

sastojci:

• 0,5 šalice pšeničnog prosijanog brašna.
• Čaša šećera.
• Dvije male žlice praha za pečenje.
• Sol i soda - prstohvat.
• Zedra od jedne naranče.
• Jedno kokošje jaje.
• Čaša mlijeka.
• Pola šalice biljnog ulja.
• Dvije čaše svježe ili zamrznute maline.
• Žlicu od vanilina.

Postupak pripreme

1. Za početak zagrijavanja mlijeka na sobnu temperaturu, dodajte jaje, biljno ulje i vanilin, pažljivo pobijedite sve sastojke miješalicom ili šipkom.
2. U zasebnom spremniku promiješajte unaprijed prosijani brašno, sol, soda, prašak za pecivo i granulirani šećer.
3. Narančasta oguliti rešetke na finu grater i dodati smjesu brašna.
4. Sada se stalno miješajući, ulijte suhom smjesu polako u masu mlijeka. Nemojte prestati ometati, dobiti homogeno, trebali biste dobiti glatko tijesto bez grudica.
5. Unesite maline u tijesto, postupno miješajući u masu.
6. Posebni kalupi za ulje cupcakes i ispuniti ih s test za 2/3.
7. Pecite u pećnici 25 minuta na 180 stupnjeva.

Muffini s malinama i čokoladom - recept za drugu

sastojci:

• 0,5 šalice kiselog vrhnja.
• 0,5 pakiranja maslaca.
• Jedno kokošje jaje.
• Crijep od bilo kojeg čokolada (bijela, tamno, mlijeko).
• Čaša svježih ili zamrznutih malina.
• Dvije čaše brašna.
• Čaša šećera.
• Dvije žličice praha za pecivo i cimet.
• Prstohvat soli.
• Pola čaše mlijeka.

priprema

Ovaj broj sastojaka namijenjen je šesnaest posebnih kalupa za izradu muffina. Mora ih se namazati biljnim uljem.

1. Pomiješajte u zdjelu sve suhe sastojke - šećer, sol, prosijan brašno, cimet i prašak za pecivo. Prije kuhanja mora se prosijati brašno. Zato će biti napunjen kisikom, a pečenje će postati nježnije i prozračno.
2. U drugom spremniku, promiješajte rastopljeni u mikrovalnoj pećnici ili na vodenoj kupelji, maslacu, toplom mlijeku, vrsti i jaja.
3. Umetnite, miješajte suhu smjesu u mliječne proizvode.
4. Čokoladnu rešetku na velikom rešetku ili narežite nož na male komadiće - kako vam se sviđa.
5. Pripremljena čokolada i maline, stavite u tijesto, promiješajte.
6. Napunite pripremljene kalupe za 2/3, ispeći pola sata na 200 stupnjeva.

I općenito, ono što čini muffine tako izvanredno je da gotovo svaki sastojak može biti uključen u njihov sastav. Jednako su dobri:

• S bilo kojim bobicama - borovnicama, trešnjama, ribizlama i ostalima.
• S komadićima voća.
• Uz kokoseve strugotine, šećer u prahu.
• Suho voće i kandirano voće.
• Različitim maticama.
• Kakao (da bi se dobio čokoladne muffine).

Glavna stvar u pripremi ovog nevjerojatnog pečenja je fantazija i kreativnost. Uključite u proces stvaranja muffina svih vaših najzanimljivijih i neobičnih ideja i stvorite vlastite recepte.

Bon apetit, neka svijetle sunčane dane u vašoj kuhinji uvijek budu!