Kako pripremiti kolače na kiselo vrhnje?

Ukusno se dobivaju na muffinima od kiselog vrhnja. Ali ne sve žene znaju kuhati takve proizvode. U ovom ćemo članku razmotriti različite recepte. Nadamo se da će vam se sviđati, a ti proizvodi možete pripremiti kod kuće. Na kiselim vrhnjem muffini će molimo ne samo za odrasle, već, naravno, za djecu. Usput, čak i dijete se može nositi s njihovom pripremom.

Muffins. Recept s kiselim vrhnjem

Takvi proizvodi postaju nježni i prozračni, poput malih oblaka.

Za kuhanje, trebat će vam:

• jajeta;
• čašu kiselog vrhnja, šećera;
• dvije čaše brašna;
• dva proteina;
• 70 grama maslaca;
• 2 tsp prašak za pecivo;
• pola čaše oraha, šljive;
• četiri st. žlica mlijeka;
• 1 žličica sode;
• pola žličice cimeta.

Izrađujemo muffine:

1. Izmiješati sve "mokro" komponente odvojeno. Ali zasebno su tukli bjelanjke s mikserom. Dodajte ih u ukupnu masu prošle. Nakon dodavanja suhih sastojaka.
2. Zatim spojite sve sastojke, pomiješajte. Moraju se dobiti homogena masa.
3. Ispunite punjenje. Peel matice. Utisnite vlagu u vodi, istisnite.
4. Stavite malo tijesta u kalupe. Zatim posipajte punjenjem. Pospite kofeinom i šećerom na vrh kiselog vrhnja. Pecite dvadeset minuta. Nakon posluživanja na stolu.

Ukusni muffini s kravljim sirom i vrhnjem

Takvi proizvodi su nevjerojatno ukusni i delikatni. Muffini od svježeg sira i kiselo vrhnje su niske kalorije, korisni. Zato su sjajni za one koji gledaju njihov oblik.

Za pripremu vam je potrebna:

• dva jaja;
• 200 grama svježeg sira;
• šećer po ukusu;
• čašu brašna;
• kandirano voće, sušeno marelice;
• 200 ml kiselog vrhnja.

Priprema:

1. Prvo pomiješajte jaja, sir.
2. Dodajte šećer, a zatim kiselog vrhnja.
3. Zatim ulijte brašno u tijesto, umutite.
4. Zatim dodajte kandirano voće i suhe marelice. Uostalom, dobro je pomiješajte.
5. Zatim stavite tijesto u kalupe. Pecite četrdeset minuta.

Muffini na kiseloj vrhnja. Recept s jagodama

Takvi kolačići su nevjerojatno ukusni. Rezane jagode savršeno nadopunjuju delikatno tijesto.

Za pripremu ćete trebati:

• tri jaja;
• čaša šećera, kiselo vrhnje, brašno;
• 15 kom. svježe jagode;
• čajnu žličicu praha za pecivo.

Postupak stvaranja kolača:

1. Namjestite jaja u zdjelu, zatim dodajte šećer, zatim prašak za pecivo.
2. Nakon što se umetnite dok ne postane glatka.
3. Sipati kiselo vrhnje, ponovno izmiješati.
4. Prosijite brašno.
5. Zatim zamijesite tijesto. To bi trebao postati gusta poput kiselo vrhnja.
6. Zatim dodajte narezane jagode.
7. Spread tijesto na silikon plijesni.
8. Pecite u vrućoj peći. Ruddy stavke služe za stol.

Đumbir s jabukama

Takvi proizvodi su mekani u teksturi, okus zasićen, imaju ugodnu hrskavu kore. Savršeno se kombiniraju s mlijekom, čajem i kavom.

Za pripremu kolača na kiselo vrhnje trebat će vam:

• pola šalice smeđi šećer i jabuke (sjeckani);
• svježi đumbir (voće 5 cm);
• dva jaja;
• 1 tbsp. žlica meda;
• dvije trećine čaše kiselog vrhnja;
• dva tsp. prašak za pecivo;
• brašno (nešto manje od dvije čaše);
• 0,5 čaša biljnog ulja;
• 0,75 šalica šećera.

Priprema:

1. Peel komad đumbira, rešetke na finu gratet.
2. Nakon što stavite otrcane voće u tavi, dodajte četvrtinu čaše šećera i iste količine vode.
3. Zatim popuštajte. Kuhajte još tri minute.
4. Nakon sirupa đumbira (još uvijek vruće) ostavite da se ohladi.
5. Prosijite brašno u zdjelu, dodajte prašak za pecivo, preostali bijeli šećer i smeđe.
6. U drugom spremniku miješajte biljno ulje, đumbir sirup (4 žlice), med, jaja i kiselo vrhnje.
7. Peel jabuke od kora, jezgre, izrezati u male kocke.
8. Zatim pomiješajte tekuću, kiselu i suhu masu. Zatim temeljito i brzo promiješajte.
9. Nakon tijesta, dodajte jabuke nasjeckane. Zatim pomiješaj masu.
10. Onda uzmite jelo za pečenje kolača. Nakon umetanja papirnatih oblika u njih, ispunite ih frac34-test.
11. Pospite šećerom na vrh (smeđe).
12. Pecite u zagrijanoj peći dvadeset minuta.

Muffini s narančinom kora

Takve cupcakes su prehrambene. Jednostavno se pripremaju, bez maslaca. Mijesite tijesto i pecite proizvode brzo.

Za pripremu vam je potrebna:

• prstohvat soli;
• dva jaja;
• 200 grama šećera;
• 250 ml kiselog vrhnja;
• 1 tsp. prašak za pecivo;
• 150 grama brašna;
• 1 tbsp. l. narančasta kora.

Priprema kolača:

1. Pecite dva jaja u zdjelu.
2. Zatim dodajte prašak za pecivo, šećer, sol.
3. Dodajte kiselo vrhnje.
4. Nakon što je popušio.
5. Zatim, prosijite brašno, zamijesite tijesto. Trebao bi biti konzistencija, poput kiselog vrhnja.
6. Zatim dodajte želudac i promiješajte.
7. Podmažite sve oblike uljem. Zatim izlijte tijesto nad njima.
8. Zagrijte pećnicu. Zatim stavite proizvode tamo. Pecite dok ne kuhamo. Poslužite muffine za čaj.

zaključak

Sada znate pripremiti različite kolače. Nadamo se da ćete voljeti recepte, a kod kuće možete pripremiti takve deserte.