Napravite salatu s patlidzanima, rajčicom i sirom

Salata od patlidžana, rajčica i sira pripremljena je iznenađujuće jednostavno i jednostavno, ali izuzetno je ukusna i zadovoljavajuća. Postoji nekoliko recepata za ovaj predjelac. Jedan od njih uključuje korištenje prženi patlidzan,

Korak po korak salata recept s pahuljicama, rajčicama i Adyghe sira

Ako vam je dosadno uobičajene salate s majonezom i ostalim sastojcima, predlažemo vam raznolikost vašeg stola, olakšavajući, ali vrlo ukusni zalogaj uz upotrebu povrća i malo slanog Adyghe sira.

Da biste implementirali ovaj recept, možda će nam trebati sljedeći proizvodi:

• pepela srednje veličine svježe rezano - 3 kom .;
• Rajčica slatki slatkiš - 4 kom .;
• Adyghee sir bilo koji proizvođač - oko 100 g;
• svježi češnja češnja - 2 srednja komada;
• umak od soje - oko 2 velike žlice (dodajte ukusu);
• oguljene orasima (po volji) - oko 30 g;
• crni papar Tlo, morska sol nije velika - po vašem ukusu;
• Rafinirano ulje od suncokreta - prema vašem ukusu;
• luk zelen (svježe perje) - koristi se za ukrašavanje jela.

Obrada sastojaka za zalogaje

Kako pripremiti salatu s pahuljicama, rajčicama i sirom? Prije svega, morate pripremiti sve sastojke. Patlidžan je ispran i sušen papirnatim ručnikom, a potom iskrivljen s ne vrlo velikim brusochkami. Za uskraćivanje povrća gorčine, posipajte ih plitkom morskom soli i ostavite u tom obliku 35-50 minuta. Nakon toga temeljito su isprati i temeljito osušeni.

Također je potrebno zasebno oprati ljušteno oraha i samljeti u mješalici uz češnjakove zube.

Što se tiče svježih rajčica, oni se isperu i izrezuju trakama. Na isti način, isjeckan i malo slan Adyghe sira.

Postupak pripreme i stvaranja zalogaja

Za salatu s pikantnim patlidzanima i sirom ukusnim, dio prerađenog povrća nužno bi se pržio u ulju. Da biste to učinili, koristite tanjur za tave debelih stijenki. To je postavljena bar od patlidžan i kuhati preko srednje topline oko frac14- sati. Istodobno, povrće se redovito spriječava.

Nakon prženja proizvoda, dodaje se umak od soli i soje. U takvom sastavu patlidžani se pržuju još nekoliko minuta. Usput, ako vam se ne sviđa okus soje umak, onda ga ne možete koristiti.

Nakon prženja sastojaka do zlatnog, izvadite tavu s ploče i potpuno se ohladite.

Kako stvoriti salatu s patlidzanima, rajčicom i sirom? U ovom nema ništa komplicirano. Na ohlađeno povrće dodajte rajčice, Adyghe sir i mješavinu oraha i češnjaka. Svi proizvodi pažljivo su ometani, paprirani i posluženi na stolu u maloj kremanki.

Napunite toplom salatu pečeni patlidzan s rajčicama i sirom

Ako volite toplu i srdačnu salatu, predlažemo da ih kuhate u pećnici. Kako provesti ovaj proces, opisat ćemo u nastavku.

Dakle, da biste napravili salatu s pahuljicama, rajčicama i sirom, trebate zalijevati sljedeće sastojke:

• Rajčica slatki slatkiš - 4 kom .;
• pepela srednje veličine svježe rezano - 3 kom .;
• sirovi sir - oko 100 g;
• svježi češnjak dentici - dva srednja komada;
• suncokretovo ulje - po vašoj želji;
• papar crni tlo, morska sol nije velika - po vašoj želji;
• luk - 2 glava;
• pitka voda - frac12- stakla.

Priprema komponenti

Prije nego što pripremite salatu s pahuljicama, rajčicama i sirom, morate pripremiti sve proizvode. Prvo povrće temeljito se pranje, srednje usitnjeno i sasušeno solom. Nakon pola sata dobro ih isperu i počnu preraditi rajčice. Rajčice su blanširane i izrezane u kocke. Kao i za luk, to je rezano na isti način kao i rajčice.

U zaključku, na malom riba naizmjence utrljati klinčića češnjaka i tvrdog sira.

Toplinska obrada jela i njegovo stvaranje

Nakon prerade glavnih povrća (pašnjaka, rajčica i luk), oni su položeni u dubokom obliku i dobro izmiješani. Također, sastojci su začinjeni paprom i soli. Dodajte malo vode za piće i suncokretovog ulja, a zatim pažljivo promiješajte. U ovom obliku, povrće se šalje u zagrijanu pećnicu.

Pecite salatu oko pola sata (na temperaturi od 190 stupnjeva). Istodobno, redovito ga ometa velika žlica, tako da ne spali do dna jela.

Nakon što su povrće ne omekša i pretvaraju se u viskoznom celuloze, oni su uzeti van i odmah pomiješana s naribanim češnjakom klinčića (ako želite možete dodati svježe bilje). Nakon toga, više vruće snack raširite na tanjure i pospite ribanim sirom. Pod utjecajem temperature, ovaj mliječni proizvod lagano se rastopiti. Ako želite dati salatu kremastiji okus, a zatim nakon dodavanja tvrdi sir, jelo treba temeljito miješati.

Kako i sa što poslužiti toplom salatom za večeru?

Možete koristiti ovaj snack na mnogo načina. Netko to radi na krišku kruha i pojesti proizvod kao sendvič, a netko koristi ovu salatu zajedno s ostalim prvog ili drugog predmeta. U svakom slučaju, ako su sve preporuke opisani recept, svakako biste trebali dobiti ukusan i hranjiv obrok, od koje neće odustati od bilo kojeg vašeg kućanstva.