Kako kuhati highball (koktel)?

Barkod može lako reći što je highball. Koktel, koji se tako zove, ima određene karakteristike i značajne razlike.

Značajke razvrstavanja

Među velikim brojem miješanih napitaka, viski s vodom. koktel obično ima dobro definiran sastav. U ovom slučaju, bolje je govoriti o potrebnim komponentama. Općenito, highball nije određeni proizvod, već cijela kategorija. To uključuje piće, koja se sastoji od dva ili više sastojaka. I prvi od njih je jak alkohol. Sljedeći proizvodi mogu igrati ulogu drugog:

• mineralna voda;
• sokovi;
• mekan gaziranih pića;
• šampanjac i drugima.

Njihov broj može varirati, ali najčešće za vrijeme kuhanja se pridržavati proporcijama, kada su prvi i drugi dijelovi su u omjeru 1: 4. Haybol je koktel koji je mnogima poznat.

Među velikim popisu su svjetski poznati kao „Rakija-Cola”, „Krvava Mary”, „Gin Tonic”, „odvijač” i drugi. One se lako razlikuju od ostalih. Prvo, uvijek se poslužuju u posebnim čašama s istim imenom. Drugo, to je koktel u kojem se jedna komponenta miješa s drugim kroz mjehuriće plina.

Povijest pića

Često se ljudi pitaju, odakle dolazi taj neobičan naziv? Tko je izumio ovo piće, i od čega ga autor daje takvo ime? U dvadesetima prošlog stoljeća, Amerikanci su čak provele cijelu istragu o tom pitanju. Nakon mnogih ispitivanja, zaključili su da je viski s vodom - koktel, koji je pionir barmen iz New York Patrick Duffy. Dogodilo se negdje 1895. godine. Kao glavni sastojci upotrijebio je liker i soda. Malo kasnije njegovi sljedbenici počeo su dodati piću i gorko raspoloženje. To je omogućilo značajno širenje popisa asortimana i oslobađanje mašti barmena. Između ostalog, ljubitelji gorućih proizvoda stalno su mučili pitanje, zašto mu je točno upisano ime? Ispada da postoji izravna veza s željeznicom. Sama riječ prevedena je s engleskog kao "brzim vlakom". U tim godinama, radnik na tračnicama dao je vozaču signal o slanju s posebnim osobljem u obliku kruga i male ručke. Zatim je također zvao highball.

Živi primjer

Kako pripremiti pravi highball (koktel). Recepti za izradu takvih pića vrlo su slični jedni drugima. U njima se mijenjaju samo dijelovi i ukrasi. U receptu, kao što znate, mora postojati dvije komponente: alkohol i šumeći napitak. I svi su pripremljeni na sljedeći način:

1. U highballu morate staviti 4-5 kocka leda.
2. Izlijte 50-75 mililitara alkohola.
3. Dodajte bilo koji plin koji sadrži plin tako da sadržaj gotovo dosegne rub posuđa.
4. Ukrasite proizvod sitom od citrusa.
5. Pijte kroz slamu.

Na primjer, možete razmisliti o receptu koktela pod nazivom "Bacardi Buck".

To uključuje:

50 mililitara bijelog rum, 15 mililitara Cointrreau alkohola, pola limuna i 120 mililitara đumbir.

Priprema slijedi standardnu ​​tehnologiju:

1. Potrebno je uzeti visok staklo i staviti u njega samo nekoliko kockica leda.
2. Dodajte sve proizvode u ovom redoslijedu: rum - liker - sok od limuna - ale.

Nakon toga, jednostavno morate miješati sadržaj, a možete čak i piti bez slame.