Prednosti kruha i keksa

Unatoč činjenici da danas postoje mnogi štetni proizvodi koji potkopavaju ljudsko zdravlje, na policama prodavaonica prehrambenih namirnica nalazi se i korisna hrana. Najčešće, zdrava hrana je jeftinija od štetnih delicija, pa pridržavanje načela pravilne prehrane može uštedjeti značajnu količinu novca. Na primjer, šalice i kruh s žitaricama su proizvodi s niskim proračunom, ali njihova korisnost za organizam je neprocjenjiva. Otkrijmo što su prednosti kruha i keksa i jesu li naštetili.

Kako su izrađene kekse?

Svi poznati krekeri dobiveni su rezanjem gotovih proizvoda od kruha i sušenjem u pećnici. U početku se ovaj proizvod počeo proizvoditi kako bi se dugo zadržalo korisna svojstva kruha, ali kasnije je pronađeno da ima dobar ukus. Potrebno je razlikovati bijele skuše (od bijeli kruh), Crno (s crnim), s grožđicama, sezamom i drugim aditivima. Valja napomenuti da artikli s nečistoćama mogu biti štetniji od redovitih krekera, budući da proizvođači često dodaju kemikalije kako bi osigurali da proizvod održava prezentaciju što je dulje moguće.

Prednosti kolača

Rusks imaju sljedeća korisna svojstva:

• Oni su izvor velike količine vitamina: A, PP, E, H. i mineralima: magnezij, kalcij, željezo, kalij, jod, itd Stoga su preporučili da koriste za imunitet ...
• Dvopek sadrže velike količine ugljikohidrata koje ne preopteretiti probavnog trakta tijekom probave, ali pružiti tijelu snagu i energiju potrebnu da budu produktivni tijekom dana.
• I krušne mrvice su različite strukture: drugi teži proizvod gastrointestinalnog trakta i uključuje elemente (nepotrebne koji se zatim pohranjena u obliku masti), te ima prvu strukturu svjetla. Dakle, krekeri su naširoko koristi u prehrambene prehrane.

Stručnjaci preporučuju da u svakodnevnu prehranu uključe suhi kruh, jer je lagani proizvod koji zasićuje tijelo s potrebnim hranjivim tvarima i elementima u tragovima.

Oštećenje keksa

Ipak, nutricionisti ne savjetuju potpuno zamjenu proizvoda od brašna s krušnim mrvicama, jer je upotreba kruha također važna za tijelo. Stalna uporaba suhih kriški može dovesti do problema s probavnim traktom: konstipacija, proljev ili labav stolicu. Osim toga, slatki ili slani slani obroci bogati su raznih nečistoća, što negativno utječe na zdravstveno stanje. Stoga, zapamtite: keksi nisu alternativa kruhu. Poželjno je distribuirati oba proizvoda u prehrani u omjeru od 1: 1.

Kruh "8 žitarica": korist i štetu

Kruh "8 žitarica" ​​je proizvod kuhani prema posebnoj tehnologiji iz 8 sorata brašna i 8 žitarica. Sastav je jedinstven i koristan za tijelo: svi sastojci proizvoda brzo se apsorbiraju. Ovaj kruh je izrađena od soje i žita pahuljice, raž i heljda brašno, suhi kvasac, sezam, heljde, riže i zobenih i drugih proizvoda.

Prednost "8 žitarica" ​​kruha je da ima blagotvoran učinak na gastrointestinalni trakt, čišćenje toksina i toksina. Osim toga, pomaže u gubitku težine osobama koje pate od pretilosti. Između ostalog, kruh "8 žitarica", čija se korist objašnjava njegovim sastavom, vrlo je jeftina.

Štetne osobine takvog proizvoda do sada nije pronađeno. Kruh "8 žitarica", čije su prednosti i nesavršenosti nesumjerljivi, pomoći će pri popravljanju tijela i poboljšanju zdravlja.

Kruh od tostera: korisno ili štetno?

Mnogi ljudi tvrde da je jedenje kruha od tostera štetno. Poput tostera zrači zrakom zrakom, nakon čega predstavljaju prijetnju ljudskom zdravlju. Zapravo, glavna stvar - ne kako skuhati tost, i što ćete ga jesti.

Prvo, kako bi se maksimizirale prednosti kruha od tostera, treba odabrati pekarski proizvod s žitaricama ili od raži, riže ili heljde brašna. Takvi proizvodi su korisni u sebi, a nakon tretmana s tosterom također će biti ukusni.

Drugo, morate odabrati pravu snack hranu za tost. Nutricionisti preporučuju da ih kombiniraju s kuhanim mekanim kuhanim jajašima, tjesteninom bez masnoće, rajčicama, krastavcima, zelenima. Dakle, toasts nisu samo ukusna jela, ali također korisna ako naučite kako ih kombinirati s drugom hranom.

Korist i štetu kruha podvogo

Krušni kruh je tradicionalni pekarski proizvod u mnogim zemljama, koji ima okrugli ili ovalni oblik. Prije nekoliko stoljeća kuhano je na dnu pećnice kako bi pružila hrskavu koru i jedinstveni ukus. Osim toga, ova tehnologija omogućuje da se proizvod čuva svježim što je duže moguće. Sada je ovaj kruh pripremljen na drugačiji način, ali korisna svojstva i dugi rok trajanja, kao i prije, odlikuju se pečenim kruhom. Prednosti i nedostaci proizvoda opisani su u nastavku:

• To je hranjivo, kao što je najčešće napravljeno od tamno obojenog brašna. Zasićuje tijelo mikroelementima i antioksidansima, potrebnim za normalan život. Istodobno, svi elementi podovogo kruha brzo se apsorbiraju pa se ne pohranjuju na tijelo u obliku masnih naslaga.
• Dugi rok trajanja. U kalupljenom kruhu ima više vlage nego u dnu, tako da se brže isušuje i plijenom. To se ne može reći o dnu proizvoda.
• Pečena je parom, tako da je sadržaj ulja u proizvodu minimalan. Kruh kruh je koristan za ljude koji su pretili.

Štetnim svojstvima može se pripisati činjenica da ovaj proizvod ne daje dovoljno masnoća ljudima koji su premali. Morat će odabrati zamjenu za kukuruzni kruh.

Prednosti raženog kruha

Kukuruzno brašno oduvijek je bio broj 1 hrane za pekarne proizvode. To je hranjivo, jeftino, a tijesto od raženog brašna je vrlo jednostavno. U godinama gladi, većina ljudi jeli ražnjiče, a kasnije nisu pronašli nikakve bolesti povezane s nedostatkom vitamina. Na ovu korist od raženog kruha ne završava:

1. Proizvod sadrži kompleks vitamina i mikroelemenata koji su posebno korisni u zimskoj sezoni. Roz kruha jača imunološki sustav, pomažući tijelu da se odupre prehladama i virusima.
2. Raženi brašno sadrži mekinje, koje čisti crijeva i cijeli probavni trakt. Stoga, pečena roba iz njega osobito je važna za osobe koje pate od konstipacije, disbioze, kao i bolesti gastrointestinalnog trakta.
3. Prednost kruha od raženog brašna je da je to niskokalorični proizvod. Nutricionisti to savjetuju kao alternativu običnom pekarskom proizvodu, jer, unatoč svojoj lakoći, to je zadovoljavajuće. Njegova uporaba pruža prasak snage i energije.
4. Ovaj se proizvod preporuča jesti za prevenciju dijabetesa, kardiovaskularnih i onkoloških bolesti.

Stručnjaci savjetuju da ne jedu kruh samo od raženog brašna. Najbolje je jesti proizvod iz različitih sorti brašna, ali s dodatkom raži. Također treba napomenuti da proizvod ima kontraindikacije. Ne smiju ga koristiti osobe koje pate od želučanih ulkusa, gastritisa, žučnih kamenaca.

Prednosti i štete od smrznutog kruha

Zamrznuti kruh je relativno novi proizvod na suvremenom tržištu hrane. Široko se koristi u industriji restorana, jer dugo zadržava okus i oblik, a nakon odmrzavanja tek počinje propadati. Princip zamrznutog kruha leži u činjenici da proizvođač ponudi kupcu da nije u potpunosti pripremljen proizvod, koji se prije upotrebe mora zagrijavati i zagrijavati u pećnici. Takav je proizvod vrlo pametan poslovni potez vlasnicima pekarskih prodavaonica, jer ne može biti zakašnjelo niti pokvareno.

Međutim, nutricionisti su nakon toga bili užasnuti zamrznuti proizvod ušao je u trgovine. Neka bude jeftiniji, ali nije nužno govoriti o prednostima. Tijekom zamrzavanja svi elementi vitamina i elemenata u tragovima, koji moraju biti prisutni u klasičnom brašnom, isparavaju. Ne samo da proizvod u potpunosti nedostaje korisnim elementima za tijelo, rashladna oprema zasićuje kemikalijama. Stoga, smrznuti kruh, čija je korist i štetu još uvijek osporavana, postala je tabu prehrane.

Crni pecivi kruha: prednosti proizvoda

Unatoč činjenici da je crni kruh kao da nije sve nutricionisti Preporučujemo ga jesti, jer sadrži mnogo manje kalorija od pečenog proizvod izrađen od bijelog brašna. Ipak, to je jednako zadovoljavajuće kao bijeli kruh.

Suhi kekse od crnog brašna zadržavaju ista korisna svojstva kao pekarski proizvodi. Razmotrite prednosti krušnih mrvica crnog kruha:

• Sadrže mnogo vitamina B koji se brzo apsorbiraju u tijelu, daju puno energije i energije.
• Osim toga, takvi krekeri su snažan izvor ugljikohidrata. Ova činjenica ukazuje na to da se digestiranje proizvoda odvija što je brže moguće. Stoga se krekeri iz crnog brašna preporučuju da jedu ljude koji imaju akutno trovanje ili bolesti gastrointestinalnog trakta.

Sušenje ne "proizvodi" korisne mikronutrijente iz proizvoda, pa se ne brinite da njegova uporaba neće rezultirati nikakvim rezultatima za vaše zdravlje. U nekoliko tjedana sustavne konzumacije mrvica od crnog brašna primijetit ćete pozitivne rezultate!

nalazi

1. Kruh od prirodnog brašna i krekera je korisna hrana koja bi trebala biti uključena u dnevnu prehranu.
2. Nutricionisti ne preporučuju jelo smrznuti kruh, jer ima loš učinak na zdravlje ljudi.
3. Po želji možete kuhati krekere kod kuće. Dovoljno je izrezati kruh od mineralnih brašna od žitarica i nečistoća (npr kruh „8”) na žitaricama male komadiće, staviti na pladanj i osuši u sušioniku.