Kalorijski crni kruh prijeti liku?

Mnogi moderni dijetetičari kažu da su najkorisniji za ljude jednostavne i tradicionalne hrane. Za nas, jabuke i kupus mnogo su korisniji od inozemnih voća i povrća. Istočni začini, na primjer, ne štetno utječu na zdravlje onih čiji su ih preci stoljećima koristili za hranu. Kakav se proizvod može smatrati primordijalno ruskim, tradicionalnim? Naravno, crni kruh!

Takav koristan crni kruh

Prije nego što govorimo o svim korisnim i čak čudesnim svojstvima crni kruh, Vrijedno je kratko razmišljati o tome koji bi sastojci trebali biti uključeni u pravi crni kruh. tradicionalan raženi kruh ne sadrži nikakve sintetičke aditive, u svom sastavu uglavnom raženi brašno, voda, sol i poseban mliječni ferment. Priprema se posebnom tehnologijom fermentirajućih sastojaka. Ova tehnologija pomaže u očuvanju najkorisnijih svojstava zrna.

Prednosti crnog kruha su neporecive jer uključuje mnogo vitamina, na primjer, vitamina A i E. Ovi vitamini su poznati mnogima kao vitamini ljepote, jer oni zajedno s drugim funkcijama podupiru kožu i kosu u savršenom stanju. Kruh od raženog sadrži i vitamine B, minerale poput magnezija, mangana, kalija, željeza i mnogih drugih.

Sastav od raženog kruha uključuje grubo vlakno. Smetnje crnog kruha pozitivno utječu na probavu. Međutim, osobe s visokom kiselosti, kao i s kroničnim bolestima probavnog trakta, kao što su gastritis i ulkusi, trebaju biti oprezni. Oni vole odabrati kruh iz mješavine raženog i pšeničnog brašna.

Nije ni čudo naši preci, znatan udio u prehrani koja je upravo raženi kruh, imali su znatno bolje zdravlje i imao mnogo manje kroničnih bolesti.

Proljeće - vrijeme dijeta i hellip-avitaminosis

Nije tajna da s dolaskom proljeća svi želimo izgledati bolje, mlađi, tanji i svježiji. Istodobno, svaki liječnik će nam reći da je za tijelo - proljeće možda najteže vrijeme. Prvo, zimi hladno je iza nas, i drugo, gotovo da nema vitamina u našoj hrani. Voće i povrće, preko zime u skladištu podrasteryali većinu svojih blagotvornih svojstava i inozemnih proizvoda ne moraju uvijek donijeti očekivane koristi za naše zdravlje. Proljeće je vrijeme pogoršanja mnogih kroničnih bolesti. A ako u našim težnjama za transformaciju u očekivanju ljeta, mi ćemo mučiti organizam dijete u nevolje u blizini.

Zato bi proizvodi za prehranu trebali odabrati uobičajene, tradicionalne, korisne i hellip kalorija! Idealan proizvod za obogaćivanje proljetne prehrane bit će crni kruh. Mnogi ljudi sumnjaju u kaloričnu vrijednost crnog kruha. Shvatimo.

Kalorijski sadržaj crnog kruha

Kalorijski sadržaj crnog kruha nije tako visok kao što se obično vjeruje. Mnogi pristaše prehrane, izbjegavanje proizvoda od brašna, iz navike, isključuju crni kruh iz njihovog jelovnika. I uzalud. Približna kalorična vrijednost crnog kruha kreće se od 150 do 200 kalorija na 100 grama ovisno o sorti. Kalorična vrijednost kruh Borodinsky, volio mnoge, oko 200 kalorija. Samo za razliku od pšenični kruh, ovaj crni kruh ne sadrži kvasac, ali je bogat mnogim grubim vlaknima, ugljikohidrati crnog kruha razgrađuju se puno sporije. Zahvaljujući vlaknima čak se događa intestinalno čišćenje od troske. Tako lik ne prijeti ništa.

Liječnici kažu da je dnevna potrošnja raženog kruha je prevencija bolesti kardiovaskularnog sustava, blagotvorno djeluje na probavu, stanje kože, pa čak i štite od raka. Jedina važna stvar, kupnja u trgovini mirisni hljeb od crnog kruha, ne previše lijeni učiti sastav. Tu ne bi trebalo biti dano bilo konzervansa, poboljšivača, prašak za pecivo i druge kemikalije.