Korijen Kava iz Fidži: opis, svojstva

Riječ "kava" ima tri značenja. I svi oni imaju veze s pićima. U Poljskoj i Ukrajini kava je samo kava. U Španjolskoj, ta riječ razumije katalonski nacionalno piće, slično francuskom šampanjac i talijanski Spumante. No, u Polineziji, posebno u Fiji, također konzumiraju piće zove kava kava. Što je to? Od toga i kako proizvoditi ovo piće? Sadrži li alkohol? A ako ne, zašto se to zove opijanje? Sve to ćemo otkriti u našem članku. Također vam pokazati kako i gdje se može kupiti kava korijene u Rusiji. Ova biljka dio je nekih prehrambenih dodataka. Je li čudesno, kako je opisano? Dulje korištenje cave ne uzrokuje nuspojave? Mora se reći da je EU ukinula zabranu na uvoz egzotičnih biljaka, kao što su optužbe protiv njega nije potvrđena toksičnost jetre.

Korijen Kava: opis

Znanstveni naziv ove vrste je Píper metýsticum. Bit ćete iznenađeni, ali ova biljka je bliski rođak papra. To potvrđuje njegovo latinsko ime. Biljka je poput listova papra i voća. No, uobičajeno je jesti samo korijene. Po prvi put, Kavu je opisao njemački znanstvenik George Forster, koji je stigao u Fidži u sklopu druge ekspedicije istraživača Polinezije Jamesa Cooka. Ali ova biljka je također pronađena u Latinskoj Americi. Istina, tamo Indijanci pere čaj od njega, koji ima tonik i istodobno smirujući učinak. U Fidžima i drugim otocima Oceanije, kava je korijen, kao i tradicionalno piće iz nje.
Ne možete ga nazvati alkoholiziranim u doslovnom smislu te riječi. Uostalom, to je nula stupnjeva. Međutim, na ljudskom tijelu piće proizvodi malo opojan učinak. Drugo ime biljke stoga je "opijeni papar".

Kako popiti piće u stare dane

Proces kuhanja kava opisao je Forster. Korijen biljke je uklonjen iz zemlje. Izrežite kožu (ako to nije učinjeno, može doći do problema s trbuščićem). Mlade djevice žvakale su korijen cave i pljunule drvene zdjele nazvane "tanoa". Zatim je pulpa tako mljevena u krpe stavljena u vodu da inzistira. Sve, piće je spremno. Pretpostavlja se zašto postupak kuhanja nije dopušten samo za djevojke već duže vrijeme. Zdravi čisti zubi i desni su jamstvo dobrog pića. Međutim, čak i polinezijski ne može nazvati ukusnim. Na mjestu vrsta prljave sive muljevite tekućine. Da, a okus pića sliči vodi iz lokve. No, poput votke, kavou je cijenjen zbog učinka, a ne zbog gastronomske kvalitete. Svečanosti pijenja (nužno kolektivne) bile su dopuštene samo muškarci i dječaci koji su bili inicirani. Šalica kokosove ljuske - "beat" - skupila piće i služila jednoj od sudionika na blagdan. Morao je popiti sve sadržaje u jednom gutljaju. Nakon toga, svi prisutni pljeskali su jednom u pljeskati. Bilo je prošao oko kruga, a trapezeri su proveli nespretne razgovore "za život".

Kako popiti piće sada

Tradicionalni način pripreme korijena kave u Fidži više nije relevantan. Samo na udaljenim otočićima, odsječenim od civilizacije i atola, piće se proizvodi takvom nehigijenskom metodom. Sada je postupak više mehaniziran. Korijenje se još uvijek može očistiti ručno, ali njihovo drobljenje odvija se u specijalnim aparatima sličnim električnim mesnim brusilicama. U Fidži, svugdje možete kupiti kavu, praškastu u stanje praha. Inače se priprema pića nije promijenila. Prašak se razblažuje u vodi, miješa, pusti neko vrijeme stajati i potom se konzumira. Možete kupiti svježi korijen. Ali proces kuhanja pada na ramena. Postoji neka razlika u cijeni korijena kave. Vrste biljaka razlikuju se ovisno o tlu na kojem se skupljaju. Najbolji "terroir" za kavu su padine vulkana. Minerali i pepeo na takvim tlima daju korijenu veću "poroznost". Turisti u Polineziji nose etno izlet, gdje se mogu pridružiti pije piće od kava-kave. A u velikim gradovima (na primjer Port Vila) postoje pravi barovi u kojima ćete biti ponuđeni nekoliko sorti ovog pića.

Korijen Kava: značajke ljudske izloženosti

Chum paprika proizvodi opuštajući učinak na tijelo. U malim dozama, od korijena ove biljke je potrošnja piće je ugodno opuštanje i blaga euforija kao čaša vina. Efekt počinje se očitovati nakon dvadeset minuta nakon primjene i traje do dva i pol sata. No, za razliku od alkohola, svjesnost u alkoholiziranom stanju osoba nije zatamnjen, i dalje jasno. S povećanjem doze postoji mala utrnulost jezika, a koža oko usana. Psihoaktivnih tvari u korijenu naziva opojni papar kavalactone. Na učinak na tijelo nalikuju benzodiazepinima. Ova klasa materijala koji se koriste u sastavu sedativa, hipnotika lijekovima (propisana za napade uklanjanje panike, smanjenje tjeskobe i liječenje mentalnih poremećaja). Ali kava-kava nije u skladu s alkoholom. U dugotrajnog zlostavljanja piće je moguće žutilo i piling kože, crveni osip i iritacije očiju.

Razlika od alkohola

Iskreno, učinak cave je sličan onom kod umirujućih sredstava. Svijest ne samo da ostaje jasna, već kreativne sposobnosti postaju akutnije, dolazi inspiracija, a mentalni procesi se intenziviraju. Stoga su šamani otočja Oceanije koristili piće u ritualne svrhe, da komuniciraju sa duhovima. Najveći broj vrsta cave zabilježen je u Vanuatu. Razlikuju se međusobno u koncentraciji psihoaktivnih supstanci i, posljedično, učinak koji nastaje. Kava (korijen, pretvoren u piće) čini osobu razgovornom i prijateljskom. Ne uzrokuje agresiju, kao osobe pod utjecajem alkohola. Kada predoziranje osoba padne u duboki san bez snova. Ali sljedećeg jutra nema znakova mamurluka. Nema mučnine, nema glavobolje. Za razliku od alkohola, piće ne uzrokuje poremećaje u kretanju.

Usmjeravanje uspravno

Kao što možete vidjeti, kava je bezopasna. Osim toga, nije zarazna i zarazna. Štoviše: oni ljudi koji su ovisni o alkoholu, mogli su se oporaviti od ovisnosti upotrebom kave. Ipak, liječnici Europe i SAD počeli su zvučati alarm zbog nedovoljnog proučavanja dugotrajnog učinka biljke na tijelo. Konkretno, tvrdilo se da je kava otrovna za jetru. 2001. godine zabranjena je zabrana uvoza kave u zemlje EU. Budući da je jednako zapadnim susjedima, Rusija je učinila isto. Ali iz nekog razloga ta je biljka ušla u popis psihotropnih tvari. A za uvoz, kao i širenje kave (korijen), predviđena je kaznena kazna Članak 228.3 Kaznenog zakona Ruske Federacije (krijumčarenje droga).

U borbi za pravdu

Za rehabilitaciju biljke, liječnici, prije svega ljekarnici, uzeli su lijek. U Njemačkoj su pokrenuli stvaranje povjerenstva za dublje proučavanje produljenog djelovanja kave po osobi. Uključivalo je i ljekarnike i liječnike, kao i neovisne stručnjake i zaposlenike državnih nadzornih tijela. Kao rezultat istraživanja, otkriveno je da su svi slučajevi disfunkcije jetre uzrokovani nepravilnim korištenjem biljke (ne korijenjem, ali stablima i listovima koji zapravo sadrže toksine). Stanovništvo Polinezije, koje već dvije tisuće godina uključuje kavu u svojoj nacionalnoj kulturi hrane, ne pati od takvih bolesti i poremećaja.

Je li moguće kupiti prehrambene dodatke ili lijekove od opojnog papra u Rusiji

Prva mala pobjeda za sanaciju biljke postigla su 2007. Godine njemački farmaceuti. Zakonodavstvo zemlje je dopušteno koristiti korijen kave u homeopatiji. Nekoliko godina kasnije zabrana besplatne prodaje potpuno je uklonjena u SAD-u, Australiji, Novom Zelandu i mnogim zemljama EU. U Sjedinjenim Državama, posebice u Kaliforniji, apsolutno pravni barovi rade na "namamali", gdje možete kušati piće. Prašak cave, kao i lijekovi i dodatke prehrani s njegovim sadržajem, prodaju se u bilo kojoj ljekarni. Nije tako jednostavno u Rusiji. U našoj zemlji, opojna paprika se odnosi na "moćne opojne i psihotropne tvari". Stoga je zabranjeno uvoziti. Međutim, često u Rusiji, teški zakoni ublaženi su njihovim nepažljivim performansama. Stoga je u Moskvi i drugim gradovima sasvim moguće kupiti ekstrakte, kapsule, praške i dodatke prehrani s korijenom kave u mrežnim ljekarnama.