Kako i kako ukrasiti svečani stol: savjeti i recepti

Način ukrašavanja svečanog stola, svaka kućanica zabrinuta je uoči nekog važnog i značajnog događaja kada se očekuje veliki broj gostiju. Uvijek žele ne samo ukusne i zadovoljavajući hraniti svakoga, nego i iznenaditi svoje rodbine i prijatelje s neobičnim receptima, neočekivane kombinacije okusa.

Postavke tablice

Prilikom pripreme za slavlje, važno je obratiti pozornost na sve sitnice: kako ukrasiti blagdanski stol, što kuhati, kako služiti.

Lijepo uređena stol za sve goste služi svečanim i svečanim raspoloženjima, nikada ne vrijedi pogledati ovaj važan element. Na stolu će biti prikladno staviti svijeće u prekrasne svijećnjake, kupiti neobične salvete, stvoriti odmor atmosferu. Sve ovo se tiče jela. Svaki od njih može biti neuobičajeno raznolik.

Postoje mnogi savjeti o tome kako ukrasiti rezanje na blagdanskom stolu. Meso, povrće i voće moraju biti smješteni tako da se međusobno kombiniraju u boji. Prikladan dodatak bit će nekoliko grančica zelenila. Sve će to dati u trenu dodatnu svečanost.

Od proizvoda možete oblikovati neke uzorke. Na primjer, izrezati cvijeće od povrća ili bilo koje druge oblike, za koje će vam samo vaša kulinarska fantazija biti dovoljna.

Sastojci za meso na francuskom

Središnje mjesto na vašem izborniku zauzima glavno jelo jer ukrašavanje blagdanskog stola bez njega neće uspjeti. Najbolja opcija je kuhati meso na francuskom. Prikladan je za novogodišnju proslavu, godišnjicu, rođendan, sve praznike.

Za pripremu ove jelo potrebni su sljedeći sastojci:

• 1 kg svinjetine;
• 1 kg šampinjona;
• dva luka;
• 100 g tvrdog sira;
• 100 g Adyghe sira;
• dvije rajčice;
• senf, sol, crni papar - okus;
• ulje za kuhanje za prženje.

Glavno jelo za kuhanje

Najprije morate prati gljive, izrezati ih i staviti ih na grijanu posudu s biljnim uljem. Peel luk i izrezati na pola prstena, pržiti ga zajedno s gljivama.

Gljive i luk treba pržiti sve dok se voda ne isparava od gljiva i celuloze. Kad je sve spremno, stavite je na tanjur.

Tvrde i Adyghe sireve rešetke na veliku rešetku, i izrezati meso u uredne kriške oko širine jednog i pol centimetara.

Kroz film hrane pažljivo pobijedio meso s dvije stranke. Kuhanje mesa na francuskom je potrebno u pećnici. Prethodno zagrijte, stavite papir za pečenje na pečenje za pečenje, a već na njemu dodajte svinjetinu. Podmažite ih senzom, paprom i soli na oku. Tek nakon toga ležaju luk i pržene gljive. Vrh s rajčicama, izrezati na pola prstena.

Posipajte sir u strogoj sekvenci. Prvo Adyghe, i onda naporno. Stavite meso peći u pećnici oko 35 minuta pri temperaturi od 200 stupnjeva.

Vaša posuda je spremna. Kako ukrasiti svečani stol kod kuće, naučit ćete sve oko sebe.

Snack kolač od pita kruha

Meso na francuskom, iako svečano, ali prilično standardno jelo, koje se može naći na proslavi u mnogim domovima. U ovom slučaju, postoji mnogo recepata, kako lijepo ukrasiti svečani stol, više originalan. Na primjer, kuhajte kolač od pita kruha sa sirom i prženim gljivama. Ovo je jednostavno jelo koje možete iznenaditi i ugoditi svojim prijateljima i rođacima.

Za pita od lavaha poduzimamo:

• dva tanka lavaha;
• pola kilograma svježih šampinjona;
• 400 grama luka;
• 100 g kiselog vrhnja (ovo je četiri žlice);
• 80 ml suncokretovog ulja;
• sol i papar - okus.

Kolač za kuhanje

Najprije smo odrezali luk s lukom, sitno sjeckani gljive. Pržite u tavi u biljnom ulju. Luk - na maloj vatri, i gljive na snažnom, mješajući se ponekad do punine. Solim i papar. Bacamo previše okruglog luka i gljive kroz meso za mljevenje.

U ovom trenutku, pita kruh je izrezati na četiri dijela. Kao rezultat, trebali biste dobiti 8 listova pita kruha. Prvi list pita kruha stavlja se na foliju i podmazuje se punjenjem gljiva, prekrivenim sljedećim listom, opet podmazivanjem i tako dalje.

Vrh i stranice našeg kolača umočeni su kiselim vrhnjem. Sir se melje na najmanjoj grater, koji je u vašoj kuhinji, posuti na vrhu i na stranama. Sada stavite kolač u toploj peći na temperaturi od 180 stupnjeva za samo nekoliko minuta. Zapamtite, ne morate peciti kolač, dovoljno je da se sire.

Tvoja kolač je spreman, odrežite ga batchwise. Po želji, prije posluživanja, možete ukrasiti granama zelenila. Evo kako urediti svečanom stolu brzo i jednostavno.

Pileća prsa u pećnici

Ako ste došli do mašte kako biste pripremili slavlje, mnogi će naučiti od vas kako ukrasiti svečani stol. Fotografije uspješnih primjera naći ćete u ovom članku. Gosti se mogu obraditi pilećim dojilom "ispod kaputa krzna", koja se kuha u pećnici.

Dakle, za 10 dijelova trebamo:

• pola kilograma pilećih prsa;
• tri rajčice;
• jedan veliki slatki papar;
• šest češnjaka od češnjaka;
• 250 grama sira (oko 100 g će ići na punjenje, ostatak - na podsypku);
• sedam žlica majoneze;
• dvije čajne žličice senfa;
• svježe zelje;
• začina za meso;
• biljno ulje za prženje.

Kako napraviti piletinu "pod krznom kaputom"?

Prije svega, trebamo smanjiti pileće dojke u male dijelove. Trebali bi biti debljine do jednog i pol centimetara. Svaki takav komad pažljivo je slan, napunjen i raspršen začinima.

Mi udaramo grudi čekićem kroz film hrane, kako ne bismo zamrljali zidove kuhinje. Filet je valjan u brašnu s obje strane. Sada morate pržiti pileće prsa u biljnom ulju u tavi za prženje dok ne postanu zlatno smeđe.

Paralelno, izrezati rajčice u male kocke, dobiti istu veličinu i slatke paprike, izrezati zelje s nožem.

U povrću, iscijedi sve češnjake i polovicu sira, rešetkani na veliku ribu. Slanom i paprom punimo nadjev, dodamo majonezu, senf, temeljito pomiješajte.

Pokrili smo pločicu za pečenje papirom za pergament, na kojem ispostavljamo komade piletine. I na vrhu svakog dijela distribuirati povrće punjenje, to će biti "kaput" našeg pileća prsa. Iznad, obilno pospite ostacima odresiranog sira zasebno.

Pileće prsa "pod krznom kaputom" Potrebno je peći u pećnici na temperaturi od 200 stupnjeva za četvrt sata. Glavna stvar je da sir odozdo je rastopljen i ispravno browned. Sada se jelo može poslužiti za stolom. Gosti su zajamčeni nakon toga će naučiti od vas kako ukrasiti svečani stol za Novu godinu, rođendan ili druge proslave.

Francuska kuhinja

Možete vidjeti primjere kako ukrasiti blagdanski stol, na fotografiji, koji je u izobilju u ovom članku. Precizno možete iznenaditi svoju obitelj i prijatelje ako kuhate neobična jela od inozemne kuhinje. Na primjer, pogledajte iskustvo takvih gurmana kao i francuski. Dopustili su kulinarski svijet zdravi. U najširem smislu ove riječi, svako jelo koje se peče u pećnici zove se tako sve dok se ne formira apetitantna kora. Zanimljivo je da to može biti i slatko, a ne t. U ovom članku, pogledajmo klasičan način pripreme gratin, koji će vam pokazati kako ukrasiti svečani stol. Recept s fotografijom pomoći će vam.

Proizvodi koji će biti potrebni za hranjenje četiriju gostiju s gratinom (ako su pozvani više gostiju, povećati broj sastojaka u skladu s tim):

• dva velika krumpira;
• 250 g mljevenog mesa (možete uzeti apsolutno bilo koji, koji vam se sviđa);
• jedan luk;
• 100 g ribanog sira;
• jedno jaje;
• jednu čašu kefira;
• sol i papar - okus.

Graten kod kuće

Počnemo rezanjem lukova i dijelimo ih na dno svakog od kalupa, u kojem ćemo peći u pećnici gratin. Tu je također ležao gusti sloj mljevenog mesa, dodati sol i papar okus, kao i omiljena jela, kojima to voli.

Krumpir bi trebao biti gumiran na najveći grater, koji je u vašem kuhinjskom arsenalu. On je također papar, sol i distribuirati kalupe. Nemojte zaboraviti trljati i sir, ali sad ćemo ga staviti na stranu.

Zasebno za gratin morate pripremiti poseban umak. Naravno, možete kupiti neku vrstu analoga u trgovini, ali ako želite iznenaditi goste originalnim okusima, nemojte biti previše lijen i sami umak, to će vam biti potrebno malo vremena.

Dakle, tukli miješalicu ili uobičajenu vilicu s jogurtom zajedno s sirovim jajašima, sezom začinima i ulijte u kalupe. Ovaj jednostavan umak ukrašava vaše jelo, dajući joj juiciness.

Sada je vrijeme da pečete gratin. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i stavite je na drugu razinu 20 minuta. Obavijest, za sada, bez sira, koje smo oprezno odložili.

Kad se pripremite glavno jelo, otvorite pećnicu, pospite sir na vrhu i pričekajte dok se ne otopi, pretvarajući se u crvenu i ustajuću koru.

Prije posluživanja, također možete maštati kako ukrasiti jelo na blagdanskom stolu. Najbolja opcija, stavljena na vrh grane svježeg zelenila.

Svečana salata

Gotovo da nema slavlja bez nekoliko salata. Ako ste došli do toga kako ukrasiti salate na svečanom stolu, tada će vam se ove večeri sigurno sjećati vaših gostiju. Pravi je način napraviti salatu prema izvornom receptu, tako da je ukusna, hranjiva i izgleda impresivno.

Najbolja opcija - salata "Škampi pod krznom kaputom." Vrlo je lako pripremiti, samo je potrebno to učiniti unaprijed, tako da se infuzijom u hladnjaku nekoliko sati.

Uzmi pola kilograma kuhane škampi, očistite ih od školjaka i izrežite u dvije polovice. Također, trebamo četiri velika krumpira koja treba kuhati u odori. Oni ih samljeti na velikom rešetku, zajedno s četiri kuhana jaja.

Dno masline salata s tankim slojem majoneze, a na vrhu širimo slojeve škampi, krumpira, jaja i opet škampi. Nemojte zaboraviti ponovno širiti majoneze na svakom od slojeva. Na vrhu sloja za ukrašavanje i davanje svečanih jela može staviti staklenku crvenog kavijara pa će salata izgledati posebno spektakularno.

U zaključku, možete ga ukrasiti s škampi, ako ih imate, limene kriške, figurativno izrezbarene rajčice, svježe bilje.

Salata "Novogodišnji dar" savršen je za slavlje novogodišnjeg ili rođendana. Mi ga pripremiti po slojevima, promazyvaya svaka od njih majoneze.

Princip je kako slijedi. Prvo, izrezati u male kocke pileće pile, kuhati šampinjoni zajedno s lukom. Utrljavamo na velikim mrkvama i jednoj oguljenoj jabučici. U miješalici, mljeti nekoliko oraha. Žumanjci jajeta pomiješani su s ribanim sirom. Posljednji sloj salate je brušeni bjelanjci. Ukrasite jelo s vrpcama svježih mrkve i zelenila. Sada znate kako ukrasiti salate na blagdanskom stolu. Fotografije vam pomažu da sve napravite brzo i bez pogrešaka.

Za desert

Pa, što je svečani stol bez deserta. Kako bi se gosti dugo sjećali vaših blagdana, kuhajte sami kolač. Izvorni recept je torta sa kondenziranim mlijekom "Boca Coca-Cole".

Za njega trebamo napraviti keks, vrhnje i sirup. To će potrajati:

• 5 kokošja jaja;
• 10 žlica šećera;
• 5 žlica brašna;
• prstohvat soli;
• neki vanilin;
• 200 g maslaca;
• banka kondenziranog mlijeka;
• čaša vode;
• 400 g čokolade;
• plastičnu bočicu ispod "Coca-Cole".

Kolač koji će iznenaditi sve

Prvo, ispeći klasičnu vaniliju keksa, a paralelno pripremamo sirup za impregnaciju, miješanje vode, vanilina i šećera.

Iz boce "Coca-Cole" uklonite naljepnicu, poklopac i prsten, pažljivo mina. Izrežite pravokutnu rupu u sredini, oko 15 do 5 centimetara.

Čokolada se otopi u vodenoj kupelji, ulijeva u bočicu, rasprostire se po cijeloj površini. Stavili smo ga u frižider pa se učvršćuje. Keksi su impregnirani sa šećernim sirupom, istodobno pripremamo vrhnje. Beat za 3 minuta maslac, dodati kondenzirano mlijeko i umutiti ponovno.

Podmazujemo bocu sa čokoladom iznutra, stavimo kolačić unutra i započeli još jedan sloj kreme na vrhu. Odozgo pokrivamo svu preostalu čokoladu. Stavili smo ga u hladnjak nekoliko sati, a zatim nježno izrezali plastiku u male komadiće.

Na bočici čokolade stavite naljepnicu s kapljicom čokolade, stavite na prsten i pluto. Vaša originalna torta je spremna.