Melon: glikemički indeks, kalorična vrijednost, koristi za organizam

Melon je slatki, vani privlačan plod s posebnim osjetljivim okusom. Predstavnik Azije ima korisne mikronutrijente i vitamine. Prirodni saharidi se lako apsorbiraju u tijelu, tako da je njegov kalorijski sadržaj nizak. No, dijabetičari imaju kontraindiciranu dinja, glikemijski indeks je prilično visok. Egzotični zreliji proizvod često se konzumira u svježem obliku. Najpopularnije sorte u Rusiji su Kolkhoznitsa i Torpeda.

Opće značajke dinje

Za naše sunarodnjake, dinja je jedna od najpopularnijih dinja. Glikemijski indeks, što se povećava uz korištenje dinja, treba upozoriti one koji pate od dijabetesa. Za ostatak dinje - skladište hranjivih tvari. Povećanje potražnje za proizvodom uvijek je prirodno ljeti. Melon je popularan zbog slatkog, sočan okusa. U odgovornim centrima mozga, kad se plod troši, proizvodi se "hormon sreće", što podiže raspoloženje.

Odnosi se na dinja obitelj bundeve, Krastavci su njezini najbliži rođaci, pa je ona povrće. U botaniku, plod se zove tykvina. Ima drukčiji oblik, ovisi o raznolikosti. Može biti cilindrično, sferno. Boja - žuta, bijela, smeđa, zelena, često s uzorkom ili prugama. Unutar su sjeme, bijelo meso. Težina može doseći 20 kg, ali prosječno voće teži od 2 do 10 kg. Rusi su uglavnom uzburkani uzburkani uzburkani uzburkani u srednjim grupama Kolhoznitsa ili Kazachka. Postoji vrsta gorke dinje - Mamordika, sazrijeva u tropskim uvjetima.

Prednosti dinje za tijelo

Dinja u svom sastavu ima 40% vode, u odnosu dinje lubenice - 90%. Sadrži proteine, škrob, fruktoza, saharoza, ugljikohidrata. Sastoji se od dijetalnih vlakana. Ljekovitost su zbog sadržaja fosfora, željeza, magnezija, kalcija, silicija itd različitim i vitamine :. C, PP, B1, B2, E, A. dinja prednosti organizam kombiniranog djelovanja. Kalcij jača koštano tkivo, kao što je potrebno za srce i krvne žile. Enzimi koji se nalaze u dinje, potiče stvaranje krvi, plod je korisna u anemije. Diuretik svojstva omogućuju upotrebu dinje u liječenju mjehura. Uz redovitu uporabu proizvoda proizlazi iz organizma kolesterola. Silicij, koji se nalazi ovdje iznad, ima pozitivan učinak na mozak, a zatim - na živčani sustav. Svi fiziološke procese u tijelu vratiti u normalu. Askorbinska kiselina pomaže u poboljšanju imunološkog sustava, tako da je u ljeto samo treba nagomilati na vitamina C dovoljno lubenica jede. Preporučljivo je proizvod u bolesnika nakon operacije pomaže vratiti volumen krvi.

Kontraindikacije za uporabu

Bez obzira koliko je dobar ovaj proizvod, ima određene kontraindikacije, za neke ljude mogu uzrokovati štetu zdravlju. Kao što je već spomenuto, melon se ne preporučuje za one koji pate od dijabetesa ili peptičnog ulkusa. Možete ga uključiti u prehranu (u malim količinama), pod uvjetom da su ostali ugljikohidrati isključeni iz izbornika. Melon, čiji je glikemijski indeks jednak 65, dramatično povećava razinu glukoze u krvi. Jednostavno probavljiv šećer (pektin) sadržan je u proizvodu od 13%. Njegovateljice također ne preporučuju jesti dinja. Majčino mlijeko, koje sadrži melonske enzime, može uzrokovati kolike u bebi. Kao što je navedeno od strane nutricionista, ne možete kombinirati ovaj proizvod s proteinima (mlijeko, matice). U tom se slučaju javljaju alergijske reakcije, kao i problemi želuca. Koristite dinje bolje u sirovom obliku između obroka, nemojte se kombinirati s drugom hranom.

Melon: kalorijski i glikemijski indeks

Ako usporedite dinje s drugim proizvodima, vrijedi reći da je njezin kalorijski sadržaj vrlo mali. Međutim, ovaj se proizvod smatra prirodnom energijom, jer sadrži u svom sastavu šećer koji se brzo može asimilirati, nazvan pektin. Brzo se apsorbira, a to pridonosi oštrom skoku razine šećera u krvi. Ako uzmemo u obzir glikemijski indeks lubenice i dinje, onda u tom indikatoru dinja osvaja - 65, u lubenici indeks je veći - 72.

tako koliko kalorija u dinja? Prije svega, ovisi o raznolikosti. U našoj zemlji najčešći su Torpedo i Kolektivna farmska cura. Između njih, ne postoje velike razlike, ali ako odaberete voće posebno za prehranu, trebali biste znati da je 100 grama proizvoda Kolhoznicy kalorija - 30, dok je Torpedo - 38.

Za mršavljenje, postoje mnoge dijete koje uključuju dinja u prehrani. Pravilna usklađenost omogućuje vam da se oslobodite od nekoliko kilograma u tjedan dana. Glavna značajka prehrane je mala, ali česta obroka. Nemojte zaboraviti da dinja ima slab diuretik, stoga ne zaboravite trošiti više vode (do 3 litre dnevno). Bit ove prehrane je iskrcavanje i odmor za cijeli probavni trakt. Poznavajući kalorijski sadržaj dinja, svatko može napraviti za sebe individualnu prehranu koja će odgovarati vašem tijelu.

Melon Torpedo

Oni koji su sami odabrali dinja na tržištu, zasigurno su obratili pažnju na činjenicu da se sorte međusobno razlikuju u obliku, boji i boji. Glavna komponenta je, naravno, tijelo sam. Najslađi dinja je Torpeda, pa je njezin kalorijski sadržaj viši od ostalih, u 100 grama - 38 kcal. Ako ga usporedimo s 15% kefira, možemo zaključiti da je potonji mnogo kaloričniji. Stoga se torpedo nazivaju prehrambenim proizvodima. Oni koji slijede svoju figuru mogu sigurno uključiti u njihovu prehranu. Glikemijski indeks melone Torpeda - 68, to bi trebalo obratiti pažnju na osobe koje pate od dijabetesa.

Ženka seljaka sranja

Ako odaberete vrsta dinja kako bi ga uključili u dijetu za gubitak težine, možete sigurno dati prednost kolektivnom poljoprivredniku. S prvim uzorkom možete odmah utvrditi da je ova sorta blaža, nema takav slatki i slatki okus kao Torpedo. Sukladno tome, sadržaj kalorija u proizvodu će biti manji: za 100 g - 30 kcal. Glikemijski indeks dinja Farmer također malo manji od Torpedo je 65. Dijabetičari mogu priuštiti uključiti poljoprivredno u izborniku, ako isključeni iz prehrane drugih ugljikohidrata.

Što treba razmotriti

Napravimo osnovne zaključke da je potrebno uzeti u obzir pri korištenju ovog slatkog sočnih plodova da ne bismo učinili mnogo štete zdravlju:

• Niska razina šećera ima nisku kalorijsku vrijednost, ali zahvaljujući pektinima - visokom glikemijskom indeksu. Kao rezultat - oštar, iako kratkoročni, povećanje razine glukoze u krvi. Pacijenti s dijabetesom tipa 2, koji su pretili, dobivaju pozitivan učinak (gubitak težine), ali istovremeno dolazi do nepovoljnih fluktuacija u razini glukoze u krvi. Razlog za to - dinja, glikemijski indeks koji je prilično visok. Vrijedno je razmotriti ovo.
• Za pacijente s dijabetesom tipa 1, dopušteno je korištenje dinje, ali uz poštivanje načela prehrane. Glavni zahtjev u ovom slučaju - količina ugljikohidrata u potpunosti treba odgovarati potrošenoj dozi inzulina, kao i tjelesnoj aktivnosti.
• Za sve, melon se preporučuje ujutro. Ne morate ga kombinirati s drugim proizvodima. To uzrokuje oštru stimulaciju crijeva. Bolje je izbjeći zajedničku probavu s ostatkom hrane.
• U prehrambenom dnevniku uzeti u obzir količinu ugljikohidrata koji se konzumiraju.

Što je glikemijski indeks (GI)

Glikemijski indeks pokazuje koliko se razina glukoze u krvi može povećati kada se koristi određena hrana. Tko treba pratiti ovo? Sve. Ali osobito oni koji žele izgubiti težinu ili pate od endokrinih bolesti. Glikemijski indeks određuje koliko brzo tijelo razgrađuje ugljikohidrate šećerima, koje trebamo dobiti energiju.

Što kažu ljestvici glikemijskog indeksa? Ovaj indeks se mjeri od 1 jedinice do 100. Što je manje ugljikohidratne hrane, to je niži indikator. Niske indikacije GI ukazuju da proizvod ne uzrokuje kolebanje razine šećera u krvi. Srednje vrijednosti GI-a umjereno povećavaju razinu glukoze. Visoke pokazatelje GI uzrokuju oštre skokove u šećeru, a razine inzulina rastu, a tijelo počinje akumulirati masne naslage.

Može se zaključiti da se prednost daje proizvodima koji imaju niže GI pokazatelje. Od ovih proizvoda, ugljikohidrati se ravnomjerno pretvaraju u energiju, a iz visokih GI vrijednosti ugljikohidrati se apsorbiraju odmah. Ako zlostavljate ove proizvode, tijelo počinje pohranjivati ​​energiju, tj. Pohraniti ga u masne naslage.

Tablica glikemijskih indeksa

Sada razmislite o glavnom popisu proizvoda s glikemijskim indeksom. Omogućit će vam pravilno oblikovanje izbornika.

Proizvodi s niskom GI:

• Kefir - 15.
• Kikiriki, oraščići su različiti - 15.
• Soja - 16.
• Grah - 19.
• Brusnice, brusnice, trešnje, fruktoza - 20.
• Crna čokolada, bobice - 25.
• Mlijeko s malo masti 32.
• Nisko masni jogurt - 33.
• Kruh je mekinja - 35.
• Kruh ječam - 38.
• Kukuruzni kašuti, zobene pahuljice, datumi, gooseberries - 40.
• Špageti, tjestenine, naranče, mandarine - 42.

Proizvodi s medijem GI:

• Grašak, marelice, breskve - 43.
• Kvas, pivo - 45.
• Grožđe - 46.
• Riža je 47.
• Kukuruz, kivi, mango - 50.
• Zrno grah - 52.
• heljda, kukuruzni keksi, zobene pahuljice mekinje - 55.
• Kuhani krumpir - 56.
• Melon - 65.
• Grožđice, suho voće - 67.
• Pripremljeni krumpir, kukuruz, bijela riža - 70.

Proizvodi s visokim GI:

• Lubenica - 72.
• Pšenični kruh, pržene krumpiriće - 75.
• karamel, kukuruzne pahuljice - 80.
• Med - 88.
• Zračna riža je 94.
• Maltoza -105.
• Glukoza - 100.