Jam iz dinje i ostalih šljunka.

Pripremite puno dinja od dinja, a osobito se dobivaju ukusni deserti: voćna salata,

Razgovarajmo o tome kako napraviti melon džem i kakva druga jela može biti napravljena od ovog proizvoda.

Recepti.

Bilje od dinje. Jam.

Za njegovu pripremu, poduzmite:

• Kilogram dinje.
• Čaša vode.
• Jedan i pol kilograma šećera.
• 3 grama limunske kiseline.
• 5 grama vanilina.

Temeljito ispirati dinja u vodi, ukloniti i ukloniti sve sjemenke. Meso izrezati u kockice male veličine i bijeliti ih pet minuta u kipućoj vodi. Nakon toga, nakon isušivanja vode, isjeckajte komade dinje. Od vode i šećera, pripremite sirup i ulijte ih ohlađenim kockama. Ostavite sok 7 sati. Zatim kuhajte na maloj vatri, kuhajte dvije minute, izvadite iz tanjura i ostavite 5 sati. Potkraj tog vremena opet kuhajte dinje i pustite da stoji cijelu noć (12 sati). Nakon toga, opet kuhajte, dodajte malo limunske kiseline i vanilina, pažljivo pomiješajte masu i prelijevajte na sterilizirane staklenke.

Jam iz dinje i jabuka.

Za pripremu, poduzmite:

• 2 kg. melonska pulpa.
• Jedan kilogram šećera.
• 700gr. jabuke (oguljene).
• Čajna žličica limuna.

Pa operite dinje i jabuke. Odrežite oguliti i uklonite sjeme. Odrežite dinja i isjeckajte u miješalici. U emajliranoj posudi za lonac peći polako sa šećerom sve dok ne počne gubiti malo. Nemojte zaboraviti ukloniti pjenu.

Peel jabuke u male komadiće i posipati ih u džem. Još jednom, kuhajte mazdu i jabuku i ostavite je na peći još pet minuta. U vrućoj vrsti, izlijite dobivenu slatku masu u limenke.

Jam iz dinje i banana.

Za pripremu, pohranite sljedeće proizvode:

• 750 grama dinje.
• 400 grama banana.
• 800 grama šećera.
• 2 limuna.
• Čaša vode.

Operite dinje i izrežite ih na četiri komada. Ukloni sjeme, oguliti, meso izrezati na kriške. Rezanoj dinja u kontejneru, napunite šećerom, pokrijte ručnikom i ostavite da ulijevate u noć. Zatim prenesite slatku masu u tavu, ulijte sok od limuna, dobro promiješajte i kuhajte pola sata na maloj vatri.

Drugi limun i banane su izrezani u tankim krugovima, koji zatim dodaju u džem od melona. Kuhajte dok plod ne postane mek, a masa se ne gubi. Nakon toga uklonite zaglušivač iz vatre, malo ga ohladi i širite preko staklenki.

Melon jela nisu ograničena na slatkiše. Iz ovog proizvoda može izaći predivna salata. Mnogo ljudi ne zna, dinja se i dalje može marinirati.

Marinirana dinja.

Uzmite 1 litru vode, 1 litru octa (5%), 700 grama. šećer, žlicu soli, 8 žlica meda, cimet, 10 komada. cloves, slatki papar. Pomiješajte sve sastojke i kuhajte marinadu.

Izrežite dinja na 2 dijela, uklonite sjeme i izrežite kutikule. Sjeckajte kocke u kocke. Stavite komadiće dinja na limenke i ulijte u prethodno kuhanu hladnu marinadu. Roll banke i sterilizirati ih barem pola sata, i pohraniti ih na hladnom mjestu.

Salata s dinja, šparogama i jamonom.

Za ovo jelo trebat će vam:

• 60 grama. dinja (pulpa).
• Žličica ulja (maslina).
• 100 gr. konjak.
• 60 grama. šparoga.
• 40 gr. maslac.
• 40 gr. gljive (bijele).
• Ham hamon-40gr.
• Balzami ocat.

Uklonite savjete šparoga i izbacite u vodu s malo šećera i soli. Peel and gljiva gljiva, a zatim ih pržiti u ulju (maslina). Izrežite dinja u kocke. Ham - prugasta, koja je zatim namotala role. U tavi ulijte konjak i isparite ga u 1/3 komada, dodajte ovo ulje, pričekajte da se otopi i kapati malo balsamic ocat. Na tanjuri leži umak, zatim šparoge, dinja i pršut.

Posuda je spremna.