Kolač od pite s pekmezom: recepte za kuhanje

Bulk pita je vrlo ukusan i popularan desert. Osnova za njegovo stvaranje je suha mješavina šećera, praha za pecivo i brašna. Što se tiče punjenja, može biti bilo koji. Često se u takve kolače dodaju kondenzirano mlijeko, zrelo voće i sir. No, osobito ukusno, ispada pita izlijevanje s pekmezom. Najjednostavniji recept ovog jela bit će predstavljen u današnjem članku.

tradicionalni izbor

Ovaj recept uključuje korištenje jednostavnih proračunskih sastojaka, od kojih su mnogi u svakom hladnjaku. Osim toga, to vam omogućuje brzo uklanjanje neuglađenog zastoja. Stoga će takav desert biti pravi bogoslužje za većinu domaćica koja ne zna što bi maziti svojim voljenima. Kako biste pekarnicu pekli s pekmezom počeli kuhati, trebali biste unaprijed rezervirati sve potrebne proizvode. Da biste to učinili trebat će vam:

• 200 grama margarina.
• Veliko kokošje jaje.
• Pola šalice šećera.
• 500 mililitara bilo kojeg džema.
• 2,5-3 šalice brašna.

Da vegansku tortu rasuti pekmez nije ispalo blag i okusa, tijesto vam je potrebno da se dodatno dodajte prstohvat soli i žličicu sode bikarbone ugašen.

Tehnologija korak po korak

U dubokoj zdjeli, kombinirani su prethodno omekšani margarin, šećer i sol. Svi su temeljito namazani konvencionalnom vilicom i pomiješani s sirovim kokošjim jajima. Nakon toga dodajte ugasenu soda u zdjelu i postepeno prosijite prosijani brašno. Svi se snažno mazali rukama dok se ne dobije meka i prozračna masa.

Trećina gotovog elastičnog tijesta stavlja se u zamrzivač pola sata. Ostatak je postavljen u kalup, čije su dno i zidovi lagano razmazani malom količinom margarina, a da se ne zaborave napraviti stranu. Sve je umrljano, ne previše tekuće zgušnjavanje i posipano je smrznuto testirano. Oblik s budućim desertom šalje se u zagrijanu pećnicu. Pecite kolač izlio s pekmezom na 180 stupnjeva oko dvadeset minuta. Poslužuju ga u hlađenom i rezanom obliku.

Mogućnost s kravljem sirom

S ovom tehnologijom, možete kuhati ukusni desert relativno brzo. U ovom domaćem kolaču uspješno se kombinira lagan kravlji sir i mrvljiv kratki tijesto. Stoga je moguće da je dolje opisani recept za kolače s pekmezom na stranicama vašeg osobnog kuharica. Da biste stvorili mirisnu poslasticu, trebat će vam:

• 3 šalice brašna.
• Čaša soda za pečenje.
• Čaša šećera.
• Pakiranje maslaca.

Budući da masivni pita s kravljem sirom i džemom ne sastoji se samo od tijesta, već i od punjenja, potrebno je voditi računa da imate na dohvat ruke:

• Pola šalice šećera.
• Tri jaja.
• 300 grama svježeg sira.
• Čašu džema.
• Par zrelih jabuka.

Opis postupka

U početnoj fazi, trebali biste napraviti test. U dubokoj posudi, kombinirajte šećer i prosijati brašno. Ovdje se također šalju soda i maslac. Rezultirajuća smjesa sjeckana je nožem, a formirane mrvice trljaju se dlanovima dok se ne odori. Zatim se dijeli na četiri jednaka dijela i očistiti u hladnjaku.

Nakon otprilike pola sata, tijesto se ukloni i jedan od dijelova se širi na dnu kalupa, podmazan uljem. S gornjeg dijela je kravlji sir, pre-whipped s jaja i šećer. Sljedeći sloj se sastoji od drugog dijela testa. Umrljan je debelim pekmezom i ponovno prekriven smrznutim mrvicama. Sve je to posuto sitnim nasjeckanim jabukama i još jednim slojem tijesta. Neposredno nakon toga, oblik pita stavlja se u pećnicu. Pecite desert na 180 stupnjeva barem trideset pet minuta. Prije serviranja, hladi se i rezati u komadiće.

Opcija s kiselim vrhnjem

Ovaj recept je nešto drugačiji od prethodnih. To podrazumijeva korištenje malo drugačijih sastojaka. Za pečenje ukusne domaće kolače s pekmezom, trebali biste unaprijed pripremiti:

• 250 grama maslaca.
• Tri čaše brašna.
• Par žličica kiselog vrhnja.
• Vreća u prahu za pecivo.
• Svježe kokošje jaje.
• Jam.
• Vanilin i mljeveni cimet.

Treba naglasiti da džem ne bi trebao biti pitted. Za ove je svrhe poželjno upotrijebiti dovoljno gusti džem. Ako imate otvorenu posudu tekućeg zastoja, možete dodati malo škroba.

Slijed djelovanja

U jednoj posudi, kombinirajte maslac i prosijan brašno. Sve je izrezano oštrim nožem. U formiranim mrvicama sipati ćete vrećicu praška za pecivo, vanilinu i malo mljevenog cimeta.

Rezultirajuća masa je podijeljena na dva neravnopravanja. U manjem od njih, dodajte sirovo kokošje jaje i kiselo vrhnje. Dobro miješanje svih sastojaka, morate dobiti vrstu tijesta, od koje će se sastojati osnova budućnosti pita. Ovaj komad je uredno raspoređen na dnu kalupa, prethodno uljan. Odozgo se širiti ne previše tekućeg džem i napuniti ga s ostacima mrvica. Zatim se sljedeći desert stavlja u pećnicu. Pecite ga oko pedeset minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Gotova kolača se uklanja iz pećnice, hladi, izreže u male komade i služi za čaj.