Salata "Aphrodite": najbolji recepti

Salate su idealni predjelo za svečani stol. Kuhanje ih jednostavno i brzo, možete pokupiti sastojke za svaki ukus. Posebno mjesto među njima je salata "Afrodita". Slojevita salata postaje vrlo osjetljiva i ukusna.

Salad "Afrodita" s lignjem i piletinom

sastojci:

• Lignje je jedan kilogram.
• Pileći filet - 500 grama.
• Jaja - osam komada.
• Sir - 180 grama.
• Suha riža je 100 grama.
• Luk je jedan komad.
• Majoneza - 300 grama.
• Jogurt - 250 grama.

Priprema salate

Prvi korak u pripremi salate "Afrodite" je kuhanje lignje. Prvo ih treba staviti u vatru i pričekati da se kuhati. Pustite da kuhaju nekoliko minuta i dodaju se prstohvat soli. Zatim ih bacite u cjedilo i isperite.

Sada za salatu "Afrodite" morate presiječati plodove mora. Lignje mora biti izrezano na tanke, ali ne i duge trake. Uljajte zemlju u poseban spremnik.

Dalje, kuhajte dojku. Voda soli i stavite na vatru. Nakon kuhanja, dodajte piletinu i kuhajte dvadeset minuta. Zatim odrezati meso u kocke. Nakon toga, za salatu "Afrodite" morate kuhati tvrdo kuhana jaja. Očistite ih od ljuske i zasebno protrljajte bjelančevine i žumanjke.

Kuhajte rižu. Peel i isjeckati luk. Obrišite sir kroz rešetku. Svi sastojci se stavljaju u različite spremnike, tako da je prikladnije oblikovati slojeve. Pripremamo benzinsku stanicu. Izmiješajte majoneze i jogurt. Temeljito ih promiješajte dok se ne postigne homogena konzistencija.

Sada morate stvoriti sloj salate. Da biste to učinili, morate postaviti prsten na ravnu posudu. Dalje, formiramo prvi sloj zgnječenog lignja. Pažljivo ih pokrijte s majonezom s jogurtom. Sljedeći sloj je luk. Zatim stavi hrpu žumanjaka. Sve opet pokriti odijevanjem.

Slijedi prijelazu riže. Također će trebati biti pokriven majonezom i jogurtom. Sljedeći sloj je sjeckani piletina. Treba ga postaviti u jednolični sloj, a zatim pažljivo podmazati s odijevanjem. Preko piletine ležao je mljeveni sir i također je prekriveno odijevanjem.

Nakon toga, potrebno je postaviti sloj svih ostalih plodova mora i luk. Oni se opet "skrivaju" s majonezom. A posljednji sloj je isjeckan protein. Moraju pažljivo salati salatu.

Nakon toga, snack treba ostaviti na hladnom nekoliko sati, tako da su slojevi temeljito namočeni u odijevanju. Na stolu se može poslužiti hladno "Afrodit".

"Aphrodite" salata s pršutom

sastojci:

• Ham - 200 grama.
• Sir - 200 grama.
• Pileći filet - 200 grama.
• Šampinjoni - 200 grama.
• Karfiol - 200 grama.
• Majoneza.
• Sok od limuna.
• Cherry rajčice.

Kuhanje salate

Prvi korak je sjeckanje sira i šunke. Moraju se izrezati u tanke trake. Zatim grickajte piletinu, nasjeckajte slamke i dodajte začini.

Dalje - vrijeme gljiva. Šampinjoni trebaju biti oprati, očistiti i slomiti svaku gljivu na četiri dijela. Zatim ih sipati s limunovim sokom i staviti u tavu. Pržite gljive sedam minuta. Isperite i podijelite kupus u cvjetove. Kuhajte u vodi solom.

Zatim morate miješati sve sastojke, dodati začine i majoneze. Dobro promiješajte i prenesite u posudu. Gotova salata može se poslužiti s rajčicama.