Kako napraviti bečku salatu?

Da biste izgubili više kilograma, ne trebate samo prisustvovati teretani, nego i jesti pravilno. To je s prehranom mnogih i imaju problema. Često, jednostavno nema dovoljno vremena za pripremu hranjive i zdrave jelo.

U takvim slučajevima, možete se posvetiti receptu za bečku salatu. Zdjelu se s pravom smatra jednim užitkom u prehrani. Zato je ova salata idealna za one koji gledaju lik i one koji žele ugristi nešto lagano i ukusno.

Bečka salata s piletinom i rižom

sastojci:

• Dimljena pileća prsa - 1 kilogram.
• Cilantro - 2 olovke.
• Celer - 300 grama.
• Riža - 200 grama.
• Slatki paprika - 4 komada.
• Mandarini - 4 komada.
• Umak od curryja - 6 žlica.

Priprema salate

Potrebno je vrlo malo vremena za pripremu bečke salate. I prvo što treba učiniti je da temeljito operu povrće i isperu rižu. Povrće treba očistiti od sjemenki i odjeljaka. Riža stavite u vatru i kuhajte dok ne kuhate. Peel očistiti verdure.

Celer je izrezan na trake. Ulijte sve u duboka jela. Zatim rastopiti papar. Da biste dobili sjajnu bežinsku salatu, možete nositi papriku različitih boja.

Slijedi prijelaz mandarina. Mora ih se oguliti, podijeliti na kriške i izrezati ih u tri ili četiri komada. Mandarini se mogu zamijeniti s drugim agrumima. Zatim pokupite korijander. Sve ulijte u duboki spremnik. Dodajte kuhanu ranu rižu.

Zatim morate očistiti piletinu od kostiju i kože. Zatim ga mljeti slamkom. Prelijte do ostatka sastojaka. Dodajte umak od currya i dodajte sol okusom. Umiješajte sve i ostavite pola sata, tako da se beška salata infuzija. Nakon toga možete poslužiti na stolu.

Bečka salata s gljivama

sastojci:

• Krumpir - 6 komada.
• Šampinjoni - 800 grama.
• Pileći piletina - 4 komada.
• Jaja - 8 komada.
• Svježi krastavci - 4 komada.
• Luk - 2 komada.
• Limun - 1 komad.
• Peršin je pola snopa.
• Provencalna biljka - 2 žlice.
• Maslinovo ulje - 2 žlice.
• Soli.
• Pepper.

Nadjev:

• Crne masline - 5 komada.
• Majoneza - 400 grama.
• Jogurt - 200 grama.

Proces kuhanja

Prva stvar koju trebaš napraviti je kuhati piletinu bedra. Dopustite im da se ohlade, a zatim rezati u kocke. Luk osloboditi od ljuske i izrezati na pola prstena. Stavite je u zasebnu zdjelicu i sipajte sok od limuna. Umiješajte, pokrijte zdjelu s poklopcem i izvadite ga u hladnoću.

Zatim isperite i očistite gljive. Zatim ih izrežite u velike slamke. Premjestite gljive u tavu, masirane maslinovim uljem. Dodajte začine na gljive i pržite preko visoke topline sedam minuta. Kada gljive gotovo dosegnu svoju spremnost - dodajte sol. Opet izmiješajte i svježi sve.

Isperite krastavce pod tekućom vodom. Peel i izrezati na velike trake. Kuhajte tvrdo kuhana jaja. Hladiti u vodi i čistiti. Nakon toga, zgnječite kocke. Kuhati krumpir, oguliti i izrezati na dijelove koji su samo malo veći od jaja. Ulijte sve u duboka jela. Oprati zelje i mljeti ih. Dodajte ostatku sastojaka.

Natrag na pramac. Prije toga mora biti izbačen. Začinite salatu. Da biste to učinili, morate miješati majoneze i jogurt u zasebnom spremniku. Beat dok glatka. Zatim dodajte zgnječene masline i začine. Temeljito pomiješajte sve sastojke i odijevanje. Bečka salata je spremna.

Bečki aperitiv s crvenom ribom

sastojci:

• Jaja - 3 komada.
• Salmon - 250 grama.
• Apple - 1 komad.
• Sir - 100 grama.
• Luk je polovica glave.
• Majoneza - 50 grama.

priprema

Ribu ispeći u foliji u pećnici dok potpuno ne budete spremni. Po želji, može se kuhati i ispariti. Zatim morate mljeti lososa. Luk pusti ljuske, podijeli na dva dijela. Jedan od njih izrezao je na pola prstena. Jaja kuhaju tvrdo, oguliti i rešetkati. Važno je brisati žumanjke i bjelančevine u odvojenim spremnicima. Također sjeckajte sir i voće.

Zatim uzmite plosnatu posudu, postavite prsten na nju i počnite širiti salatu. Prvi sloj je riba, stavite ga na vrh. Sve se može napuniti majonezom. Vrh s vjevericama. Onda opet, majoneze. Dalje: jabuke i sir. Onda je red za gorivo. Posljednji sloj je žumanjka. Salata je spremna.