Kako pripremiti salatu "Taiga"

Salata "Taiga" je izvrsna i originalna jela za blagdanski stol. Neobična kombinacija sastojaka daje hrani poseban ukus. Ovaj hladni snack sadrži malu količinu kalorija, ali je ukusna i korisna. Prema klasičnom receptu salata je ukrašena pinjolima. Obično se takav sastojak koristi za preradu slatkog slatkiša. Međutim, matice se dobro kombiniraju s drugim sastojcima jela i naglašavaju njezin ukus.

Što je potrebno za kuhanje

Za pripremu salate "Taiga" potrebno je 150 g mesa peradi i 200-300 g govedine. Trebali biste uzeti dimljeni pile ili na žaru, ali ne i sirovi fileti. Govedina se može zamijeniti divljačem - ovo će jelo dati još delikatnijim i ugodnijim ukusom.

Trebat će vam povrće: 2-3 krumpira, 1-2 mrkve i 3 ukiseljene krastavce. Treba napomenuti da slani krastavci nisu prikladni za salatu. Oni će dati jelo grubim okusom. Kako bi proizvod bio nježan i nježan, morate ga poduzeti ukiseljeno povrće dobre kvalitete. Također biste trebali pripremiti 3 jaja.

Važna komponenta salate "Taiga" su gljive. Možete uzeti mali staklenku (200 g) konzerviranih gljiva. Prikladni su i smrznuti med agarici ili kantteri. Ove gljive imaju izraženiji i bogatiji okus. od šampinjona, no zahtijevaju toplinsku obradu.

Za pripremu majoneze jela potrebno (1 vrećice, 200-250 g) i pinjole (50-90 g) i nekoliko bobica ili lingonberry brusnica za registraciju.

Kako pripremiti sastojke

Najprije morate kuhati govedinu ili divljač. Meso treba kuhati u slanoj vodi, a zatim ohladiti.

Također treba kuhati jaja, mrkva i krumpir. Ako se smrznute gljive koriste za pripremu taiga salate, moraju se prethodno pržiti i hladi.

Možete koristiti sirovi cedar matice za ukrašavanje salate. Ali je bolje da ih malo pržite u tavi. To će poboljšati okus jela.

Priprema salate

Salata "Taiga" s pinjolima postavljenim u slojeve. Stoga najprije trebate mljeti sve potrebne sastojke, organizirati ih u različitim zdjelicama i nastaviti s montažom jela. Pritom morate slijediti sljedeći postupak:

1. Kuhano meso i piletina (pušeno ili na žaru) izrezati na male kriške.
2. Marinirani krastavci izrezani su u male kocke.
3. Jaja, krumpir i mrkva su tlo s velikim žbukom.
4. Gljive (konzervirane ili pržene) izrezane u tanke ploče.
5. Tada trebate pripremiti duboku posudu za salatu cilindričnog oblika.
6. Na dnu jela stavljaju se sjeckani meso i prekrivene mrežicom majoneze. Jednostavno podmazujte i sve slijedeće slojeve salate. Međutim, ne morate dodati previše goriva. Ovo jelo je prilično kalorično, a prevelika količina majoneze će ga pretjerati.
7. Slijedeće, sastojci su položeni u sljedećem slijedu: mesni sloj je smješten s krumpirom, a zatim gljive, krastavce, piletinu, mrkve, jaja. Ne treba zaboraviti pokriti svaki sloj tankom mrežicom majoneze.
8. Top mast s majonezom i posipajte maticama. Može ukrasiti salata od bobica brusnice ili brusnice.

Na posudu natopljenom preljevom, trebate ga staviti u hladnjak nekoliko sati. Nakon toga salata se može poslužiti na stolu.

Kako mijenjati jelo

Postoji nekoliko recepata za salatu "Taiga". Neki sastojci ove posude mogu se zamijeniti vašim željama. Vi samo trebate zapamtiti o kompatibilnosti proizvoda.

Umjesto gljiva možete dodati salatu paprat salatu. To je zdrava i ukusna namirnica. U tom slučaju, jelo ne smije biti dodatno slano. Fern se treba natopiti u vodi. To će spasiti proizvod od suvišne soli.

S okusom salate, takvi sastojci kao Peking kupus ili zeleni grašak dobro se kombiniraju. Umjesto majoneze, možete pripremiti domaće preljev od kiselog vrhnja, sjeckani orasi i češnjak. To će učiniti jelo manje kalorično.