Šumska salata: recept za prave kućanice

Mnoge kućanice ponekad ne znaju kako raznovrsiti početni izbornik. Često se isti proizvodi dosade i želite učiniti nešto novo i neobično. Posebno je važno da svaka kućanica brzo i jednostavno pripremi jelo.

Možete ponuditi takvo jelo kao salatu "Šuma". Brzo je pripremljen i dodajte one proizvode koji se često mogu naći u hladnjaku. Posebno je pogodno kada neočekivani posjetitelji dolaze u kuću i trebaju što prije pokriti stol. U članku ćemo razmotriti kako pripremiti salatu "Šuma" s različitim sastojcima. To mogu biti gljive, bobice, povrće ili voće.

Klasična salata "Šuma": recept s fotografijom

Ovo jelo je poznato po bobicama i gljivama koje su rasle u šumi. Za ovo ima svoje izvorno ime. Salata se sastoji od kanala, bobica (borovnice, jagode, brusnice) ili divlje voće. Za klasično jelo trebate sastojke:

1. Gljive kantice (mogu biti šampinjoni) - 0,5 kg.
2. Zelena salata - 100 g.
3. Velika glava luka - 1 kom.
4. Dimljeni salo - 70 g.
5. Cherry rajčice - 300-400 g (na okus).
6. Maslinovo ulje i suncokretovo ulje - 3 tbsp. l.
7. Ocat s vodom 1: 1 - 2 tbsp. l.
8. Pepper ground i sol - okus.
9. Borovnice za ukras.

Opcionalno rezati gljive i pržiti u tavi. Kad su kanane imale zlatnu koru, stavite rezane rajčice.

Luk crpi tanke kriške, slaninu u malim kockicama. Dodajte ih u rajčicu i gljive u tavi.

Pržite sve sastojke 5-10 minuta. Sol i papar. Ako je potrebno, dodajte malo češnjaka za miris. U međuvremenu stavite zdjelicu za salatu lisnatog lišća i na njima stavite pržene gljive s povrćem. Salata ukrasite s borovnicama.

Sada spremna za klasičnu salatu "Forest". Recept je jednostavan, brz i ispada vrlo ukusna jela koja neće ostaviti nikoga ravnodušnima.

Salata sa šampinjoni

Šumski darovi prirode pomoći će da naša salata bude izuzetna i originalna. Da biste to učinili, pripremite proizvode:

1. Gljive šampinjoni (marinirani) i brusnice - svaka od 100 grama.
2. Velika hrpa zelenog luka - 1 kom.
3. Veliki krumpir - 2 komada, mali - 3-4 kom.
4. Mala majoneza - za okus.
5. Začini.

Da biste napravili salatu, prvo morate rezati gljive i kuhati krumpir u odori, a zatim izrezati u male kocke. Zelene luk treba skužiti što je manje moguće.

Stavimo krumpir s lukom u zdjelicu za salatu, dobro promiješamo i dodamo gljive. Sve ove vode s majonezom. Potrebno je miješati i ukrasiti posljednji put. Da biste to učinili, ostavite zelene luk. Lijepo položiti brusnice. Pospite lice jedan pored drugoga.

Ispalo je vrlo ukusna salata "Šuma" sa šampinjoni. Ispada izvornu, lijepu, rafinirano jelo, što može iznenaditi vašu obitelj i goste.

Salata s orasima

Ovo jelo ima ugodan i nježan ukus. Za njegovu pripremu potrebni su vam proizvodi: ukiseljene gljive (gljive od meda, kantrale), kuhanog krumpira, jednog velikog luka, pinjola.

Također u salati trebate: zelje (kopra, peršin, list od salata, korijander), povrće ili maslinovo ulje. U ovom receptu možete fantasizirati i dodati što više proizvoda koliko vam treba. Sve ovisi o vašim željama i željama.

Prvo stavite krumpir u njihove odore. Kada se ohladi, izrežite u male kocke i ulijte u posudu za salatu. Dodajte gljive iste snage. Ako su velike, izrezane, ostavite male kao one. Dodajte luk, izrezati na tanke trake. Cedar matice mogu se uliti u cjelinu i sjeckani. Salt, papar, miješajte i ukrasite s nasjeckanim biljem.

Salata s povrćem i sirom

Poželjno je dodati gljive u ovu posudu, ali nije potrebno. Za pripremu, trebat će vam jaja, svježi krastavci, ukiseljeni luk s pola prstena, krumpir, sir, pršut, svježe gljive, šumske plodine i majoneze.

Najprije kuhajte jaja s krumpirom, marinirati luk, izrezati u male kocke svježi krastavac, tvrdi sir i pršut (može se zamijeniti pilećim dojkama).

Pecite gljive i posipajte ih u zdjelu salate. Dodajte im druge proizvode. Podmažite majonezom, nježno promiješajte.

Ako stavite piletinu umjesto šunke, dodajte još konzerviranu ananas. Posuda je začinjena i elegantna. Salata može biti ukrašena s otrcanim sirom i svim divljim plodovima.

Ispada vrlo ukusna i originalna salata. Može se poslužiti na odmoru ili za vašu obitelj. Nakon što salata "Šuma" raznim izbornikom. Postoji mišljenje da u ovom jelu treba dodati i gljive i šumske plodove.