Pohranjivanje arcizuma u Jeruzalemu: kako ispravno pripremiti gomolje za dugoročnu uštedu

Jeruzalemska artičoka ili zemlja kruška, kako ga ljudi zovu, je vrlo koristan biljka. Danas u prigradskim područjima sve više i više možete vidjeti visoke stabljike sa žutim cvjetovima. Ovo je arcizun u Jeruzalemu. Za pripremu jela i proizvodnju medicinskih pripravaka koristite gomolje ove biljke. Uspješne ljubavnice pokušavaju ih pripremiti za zimu. Ali ne svi znaju kako to ispravno. Skladištenje arcizuma u svježem obliku - to je upravo ono o čemu ćemo govoriti u ovom članku. Nakon što ste proučavali informacije koje ste upoznali, naučit ćete kako spasiti gomolje ove biljke kako bi zadržali maksimalnu količinu vitamina i elemenata u tragovima.

Jeruzalemska artičoka. Korisna svojstva

Skladištenje ovog povrća trebalo bi se održati u povoljnim uvjetima za to. Nepoštivanje pravila spašavanja dovest će do činjenice da će nabava izgubiti sve svoje ljekovite osobine. I oni imaju puno arcizama u Jeruzalemu. Razgovarajmo o tome detaljno.

Kao dio korijenskog usjeva postoji inzulin koji je vitalna priprema za pacijente koji pate od dijabetesa. Smetnja ove biljke pomaže poboljšanju vida i jačanju imuniteta. Mikroelementi sadržani u korijenu artičoke, pozitivno utječu na probavni trakt, potiču aktivnost žučnjaka. Sve te činjenice nas uvjeravaju da je arcizu u Jeruzalnom zaista potrebno koristiti gotovo svaka odrasla osoba. Stoga pokušajte napraviti zalihu korijena ove biljke za zimu. A kako provesti visokokvalitetno skladište arcizama u Jeruzalemu, naučit ćete iz daljnjih informacija.

Podrum je najbolje mjesto

U galeriji možete zadržati svježi gomolji jeruzalemske artičoke do proljeća. Prije nego što uzmete korijenje tamo, treba ih osušiti u hladovini, a zatim se slojevi presavijati u drvene kutije, prelazeći u čisti pijesak. Tijekom hladne sezone pazite da su spremnici vlažni.

Također možete zadržati arcizu u Jeruzalemu polietilenske vrećice. Presavijte ih u gomolji, posipajte vlažnim pijeskom, piljevinom ili tresetom. Čvrsto pakirajte paket i ostavite ga u podrumu.

Obrada korjenastog povrća s parafinom još je jedna djelotvorna metoda koja pomaže u dugoročnom skladištenju artičoka u Jeruzalemu. Prelijte parafin u vodenoj kupelji, pustite da se neko vrijeme ohladi. Potopite svaki korijen u ovoj masi. Držite gomolice obrađene na ovaj način na suhoj polici u podrumu.

Skladištenje arcizuma u Jeruzalemu u hladnjaku

Mjesec ili dva možete spremiti svježe korijene ove biljke na policu hladnjaka u plastičnoj vrećici. Ako ih više želite spasiti, upotrijebite način zamrzavanja. Oprali i očistili Jeruzalemsku artičoke izrezbarenu na komade debljine 2-3 cm, položili ih na tanjur i stavili u zamrzivač nekoliko sati. Zatim preklopite obradak u vrećice ili posebne namirnice i ostavite u zamrzivaču. Držite u ovom obliku, Jeruzalemska artičoka može biti oko šest mjeseci.

Na koji se drugi način možete pripremiti za buduću uporabu arcizuma u Jeruzalemu?

Skladištenje gomolja ovog hranjivog i ljekovitog bilja je moguće i nakon njihovog prethodnog sušenja. Ljušteno od vanjske kore, korijenje se izreže na 0,5 cm debljane kriške ili tlo na grubo reznom. Zatim se obradni dio položi na lim za pečenje i stavite u pećnicu. Suha artičoka na suhom zraku na temperaturi od 60-70 stupnjeva, s otvorenim vratima oko dva do tri sata. Nakon hlađenja, skupljajte u vrećicu ili posudu s plastičnim poklopcem i pohranite na suhom mjestu.

Uzmite ove savjete za spremanje arcizama u Jeruzalemu na svoju notu, a tijekom cijele godine imat ćete priliku pripremiti zdrava jela iz ove biljke.