Salate za odmor u slojevima. Izbor recepata

Salate za odmor ne smije biti samo ukusna i kuhana od delicija. Njihova je svrha ugoditi gostima. Kao što naziv implicira, ove zalogaje položene su u slojevima. Kako bi korisnici mogli cijeniti svoj lijepi izgled, salate se obično postavljaju u slojeve u prozirnom posuđu. Stavili su ih na tanjure, ošišavajući ga vertikalno, poput kolača. Najpoznatiji ruski slojevita salata je, naravno, "Shuba". Ali ovdje dajemo više originalnih recepata.

„Opsesija”

Alternativa poznatoj "Shubu" može poslužiti kao i druge salate s slojevima haringa. U "Obscuration" svaki sloj se priprema u zasebnoj zdjeli, a zatim se skuplja u pametnom zdjelu. Donji sloj: uklonjeni u kaputi 3-4 krumpira čistimo, mljeveno na grater, sol, pomiješaj s majonezom. Repice su također tri, pomiješana s finom nasjeckanim češnjakom (1-2 zubića). Posoliv, pomiješajte s majonezom. Sljedeći sloj je haringa. Njegovi fileti su jednostavno izrezani u tanke komade. Pospite na vrh prstenova od luka. Gornji sloj je ribani mrkva, pomiješana s 100 g ribanog sira i majoneze. Nakon što se "zbor" salata ukrasiti svježim biljem.

«Crni biser»

Salate su često slojevite s rakovima. Ovaj sastojak, zahvaljujući ružičastoj boji, ukrašava jelo i daje joj pikantnost. Pakiranje rakova od 200 grama treba temeljito ohladiti, a zatim utrljati velikim čipovima. Donji sloj u ovom snacku je kuhano tvrdo kuhano jaje. Sve komponente moraju se brusiti. Drugi sloj je četvrtina broja šipki. Podmažite ovaj sloj s majonezom. Zatim dolazi 100 grama tvrdog sira. Top - 25 g sladoleda iz zamrzivača. Sljedeća dolazi zest salata - pola čaše od željeza, koji je zamijenjen orasima. Onda opet, rakovi, majoneza, sir, maslac i još jedno jaje. Takve salate su često slojevite zelenim, a matice, šljive i posute ribanim sirom. I možete ograničiti rešetku majoneze.

„Potkovica”

Slojevi salate s piletinom vrlo su prikladni za sastanak nadolazeće godine Plavog konja. Crveno luka fino usijecano. Kuhana ili pečena pileća prsa izrezana u kocke. Četiri jaja kuhaju se tvrdo i razdvajaju proteine ​​od žumanjaka. Na ravnoj posudi postavite oblik u obliku potkovice. Zatim ga uklonimo. Sami možete pripremiti ovu potkovu od kartona. Unutar oblika tri proteina. Pokrivamo s majonezom. Stavljamo piletinu, zatim luk, Korejski mrkva, žumanjak, ribani tvrdi sir. Svaki sloj je podmazan majonezom. Instalirajte u hladnjak na sat da se impregniraju.

"Wonderful"

Ova salata sa slojevima gljiva slična je "Olivieru". Ali umjesto zelenih grašaka koristimo orasi. I slani krastavci u ovom snacku zamjenjuju nas marinirani šampinjoni. Osim toga, uključujemo 100 grama ribanog sira u salatu. I, naravno, za razliku od mješovitog "Oliviera", u "čudesnom" sve su komponente položene u slojeve. Oni idu u takvom slijedu: polovica količine mrkve, sira, jaja, krumpira, svih piletina, gljiva, oraha, ostatka krumpira, jaja, sira, mrkve. Između krumpira i mesa, kao i jaja i sira primjenjujemo majonezu.