Salata ispod krzna: recept, sastav, sorte

Prije nove godine svaka hostesa planira gala večeru. Želim iznenađenje gostima odmora sa neobičnim salatama i grickalicama. Jedno od popularnih jela ove vrste je salata pod krznom kaputom. Različite obitelji imaju svoje tajne i osobitosti pripreme. Nekoliko popularnih recepata opisano je u odjeljku ovog članka.

Tradicionalni zalogaje

Sastav tretira uključuje:

1. 5 krumpira.
2. 2 fileta haringa.
3. 4 jaja.
4. Luk.
5. Cikla (3 korjenasto povrće).
6. 150 grama maslaca.
7. Umak od majoneze.
8. 2 mrkve.

Salata "Herring pod krznenom kaputom" prema klasičnom receptu priprema se na sljedeći način.

Prethodno zavarene jaja se hlade i čiste. Riba je oprana, izvadite kosti. Tijelo je izrezano na kvadrate. Ulje treba staviti u zamrzivač. Predjelo se sastoji od nekoliko slojeva.

Potrebno je zapamtiti ovo, namjeravajući pripremiti haringa pod krznom kaputom. Kako postaviti slojeve ispravno? To je tako učinjeno.

Krumpir u kuhanom obliku mljeti na rešetku. Postavite ravne ploče na površinu. Morate uliti taj sloj umaka, kao i sve ostalo. Zatim stavite komade ribe i nasjeckanih lukova. Ulje je smrznuto u zamrznutom obliku. Koristi se kao četvrti sloj. Mrkva je kuhana, čekajući da se ohladi. Zatim trljajte ovaj proizvod. Stavite je na tanjur sa snackom. Sjeckajte jaja, tvrdo kuhana. Ova komponenta je šesti sloj. Na vrhu salate pod krznom kaput tradicionalno se proizvodi od cikle. Ovo povrće treba prethodno kuhati, rešetkati. Na kraju pripreme, snack je prekriven umakom i stavljen na hladno mjesto.

Recept s češnjakom

Danas se nude mnoge mogućnosti. Poznato je da je haring pod krznenom kaputom s jaje zanimljiv okus. Stoga, mnogi ljudi vole tu deliciju. Međutim, postoje više izvornih metoda pripreme. Na primjer, s komadom češnjaka. Sastav ove posude uključuje:

1. 400 grama haringa.
2. Krema od luka.
3. 2 mrkve.
4. Cikla (1 korijen).
5. 3 krumpira.
6. Malo zelenila.
7. Dvije jaja.
8. Umaknite majonezu.
9. Slice češnjaka.
10. 2 velika žličica masnoća (povrće).

Izrežite glavu luka u obliku kocke. Postavite ravnu posudu na dno. Kuhajte sva ostala povrća, jaja. Pričekajte da se ti proizvodi malo ohlade. Zgušnjite ih s većim žbukom. Ustani ribu. Uništi ga i stavite na vrh luka. Ulijte sastojke s dvije velike žlice biljne masnoće. Zatim stavite sloj mrkve i umak.

Jaja se pomiješaju s majonezom, koja se koristi kao sljedeći sloj. Zatim stavite krumpir. Zamijenite usjeve korijena dok ne istekne. Svaki sloj mora biti prekriven umakom. Konačni sloj je repa, u kombinaciji s režanom češnjaka češnjaka. Na površini salate ispod krzna, prema receptu opisanom u odjeljku stavite majonezu i zelje.

Posudu s dodatkom šampinjona

Zalogaje uključuju sljedeće:

1. 3 krumpira.
2. Mrkva.
3. Krema od luka.
4. 250 grama šampinjona u sirovom obliku.
5. Malo sol stolice.
6. Masnoće povrća.
7. Meso haringe.
8. Umak od majoneze.

Ribu treba očistiti, ukloniti kosti od njega. Izrežite kocke. Za salatu pod krznom kaput pod propisom ove vrste fileta postavljenog na tanjuru donji sloj. Gljive se trebaju rezati i kuhati na vatri uz dodatak biljnih masnoća. Stavite haring na sloj. Kuhani krumpir se mljeti s grlom. Iz njega je napravljen treći sloj zalogaja. Pokrijte s umakom od majoneze. Onda biste trebali odrezati luk. Pržite na biljnoj masti s naribanim mrkvom. Te su komponente postavljene na vrh krumpira. Posudu je napunjeno umakom od majoneze.

Snack s sirom

Herring pod krznom kaput s jaje smatra se popularnim jelo. Ovaj proizvod čini ga ugodnim i nježnim. Međutim, postoje i drugi načini. Na primjer, jelo s receptom s sirom.

Da biste ga pripremili, trebate sljedeće:

1. Krumpir (2 korjenasto povrće).
2. Repice su velike veličine.
3. Umaknite majonezu.
4. Meso haringe.
5. Oko 120 grama sira je čvrsta.
6. Luk.
7. 2 mrkve.
8. 3 jaja.

Salad pod krznom kaput na receptu s sirom pripremljen je na ovaj način. Pramac se mora skužiti i posipati kuhanom vodom. Svi korijen usjeva, kao i jaja kuhati, čist, mljeveno. Proteini su prethodno odvojeni od žumanjaka. Meso haringe je izrezano s malim komadima. Ovaj se proizvod koristi kao donji sloj. Zatim stavite luk i umak. Mrkva, pomiješana s majonezom, smještena je u treći sloj. Tada dolazi četvrti sloj. Sastoji se od bjelančevina. Peti stup je sjeckani sir. Sve komponente moraju biti podmazane umakom. Kuhajte cikle, hladi korijen i protrljajte ga. Stavite zalogaje na površinu, dodavajući majoneze. Mjesto slomiti žumanjke na vrhu jelo.

Način pripreme s jabukama

Salata "Herring pod krznom kaputom" prema klasičnom receptu poznata je svakoj domaćici. Međutim, postoje i drugi. Zalogaje opisane u ovom odjeljku uključuju sljedeće:

1. 4 repa.
2. 3 mrkve.
3. Meso haringe.
4. 4 velike žličice kiselog vrhnja.
5. Isti iznos umaka od majoneze.
6. Krema od luka.
7. Zeleno.
8. Mala sol.
9. 4 jaja.
10. 3 jabuke.
11. Prsti šećernog pijeska.
12. Velika žlica sok od limuna.

Mrkva i jaja kuhani su. Isto se mora učiniti s repa, krumpirom. Kombinirajte kiselo vrhnje s umakom od majoneze. Stavite luk na malu ploču. Pospite šećer, sol, sipajte sok od limuna i ostavite 5 minuta. Zatim uklonite tekućinu i pomiješajte proizvod s biljem. Morate mljeti povrće na rešetku, kao i jaja (proteini odvojeni od žumanjaka). Izvadite koru od jabuka, izrezati ih. Sipajte sok od limuna. Izreži svrdlo na kvadrate.

Stavite proizvode na ploču u slojeve:

1. Riba.
2. Luk s zelenilom.
3. Umak.
4. Proteini.
5. Komadići jabuka.
6. Mrkva.
7. Punjenje.
8. Repe.
9. Umak.
10. Žumanjke.

U zaključku

Sada možete lako odgovoriti na pitanje kako pripremiti haringa pod krznom kaputom. Postoji mnogo recepata, a kuhari uvijek odabiru najprikladnije.

Neke kućanice koriste za ovu posudu razne vrste riba (losos, losos). Postoje mogućnosti s piletinom i crvenim kavijarom. Općenito, jelo je izvrsna poslastica za goste, a popularna je i kod mnogih.