Što piti: mlijeko s kavom ili kavom s mlijekom?

U svijetu gurmana i ljubitelja svih finih, često se postavlja pitanje kako ispravno napraviti jedno od najpoznatijih pića na svijetu - kavu s mlijekom ili mlijekom s kavom? Intelektualci i snobovi uvjeravaju sve u izjavu da je lijevanje mlijeka u kavu znak lošeg ukusa. Tako je dio okusa buduće piće izgubljen, dosljednost stječe druge razmjere, boja se također mijenja. Međutim, od pamtivijeka, sve nacije djelovale su drugačije, tj. Nisu mlijeko imale kavu, ali naprotiv, bile su sretne. Pokušajmo to razumjeti s primjerom nekoliko recepata i tradicija naroda.

Da bismo pratili vrijeme

Valja istaknuti da sve u našem svijetu ovisi o modi. Na primjer, Talijani strogo poštuju tradicije svojih predaka, tako da dodaju mlijeko u kavu. Oni tvrde da kava treba biti pivo, već je mješovita tekstura, a ne jedan. Mlijeko se u svojem izvornom obliku dodaje piću, čime se mijenja svojstva okusa. Iznimka se može uzeti u obzir latte recept, gdje se mlijeko stvarno napravi s kavom, inače piće neće imati odgovarajući sloj.

recept

Na primjer, pokušajmo shvatiti kako je latte učinjeno. Da bismo to učinili trebamo 150 ml masnoga mlijeka i 50 ml gotovog mlijeka espresso kava. Čak i po omjerima, postaje jasno da je ovo piće mlijeko s kavom. Zato zagrijte mlijeko, ali nemojte ga kuhati. Ako želite, možete dodati šećer. Sada ulijte u miješalicu i tuku ga 2 minute. Onda uzmemo već kuhanu vruću kavu, umočimo žlicu u čašu s pjenastim mlijekom, a na njemu sipimo vruće piće. Kava bi trebala teći u zdjelu u slojevima, kao rezultat toga, masa neće postati uniformna. Latte je spreman - možete poslužiti na stolu.

Svi ostali recepti za kavu, uključujući cappuccino, upućuju na to da je pivo koje će postati temelj daljnjeg koktela. Može se uliti mlijeko, liker, konjak, utvrđeno vino ili čak tequila. Važno je samo odabrati pravu vrstu zrna, koju ćete premjestiti i piti, tako da se kombiniraju s pomoćnim elementima pića.

Svjetski trend

Izravno kava s mlijekom pijano je po cijelom svijetu. Ovo piće može se smatrati jednim od najopćenitijih i prihvatljivih za sve uzraste. Naravno, roditelji će rijetko stvoriti svoju djecu, a postotak mlijeka bit će vrlo značajan. Stariji osoba postaje, manje kremu koju može dodati kavi, što ga čini jačom i gorčom. Važno je napomenuti da na ovaj ukus utječe i prisutnost zaslađivača. Kava s mlijekom bez šećera ima mekanu, ali istodobno i okus. Međutim, njezin miris i miris toliko je unaprijeđen da mnogi gurmani cijeniti iznad svega.

Konačno je vrijedno napomenuti od onoga što je potrebno piti kavu s mlijekom. Fotografije jasno pokazuju da to treba biti minijaturna šalica s širokom ručkom. Vjeruje se da je kava - jaki piti, pa ga konzumiraju u velikim količinama i odmah se ne preporučuje. Još jedna stvar - piti jedan servis, nakon sat vremena - još jedan. Također se vjeruje da morate piti kavu bez slatkiša i sendviča, inače je nemoguće osjetiti njezin okus i miris.