Početna recept za mimotu sa saury

Salata - to je ono što počinje gotovo bilo koji obrok. Postoji bezbroj recepata, ali svaka kućanica ima nekoliko omiljenih. Oni ih pripremaju za blagdane ili u one dane kada želite razveseliti. Jedan od najpoznatijih je recept za "Mimosa" sa saury.

Najjednostavnija metoda

Od sovjetskih vremena, jedan od najboljih konzervirana riba On smatra „Saira u ulju”. Možda zato što se koristi i domaćica za pripremu raznih jela. Klasična recept „Mimoza” sa skuša ne zahtijeva veliki broj dijelova. Za to će biti dovoljno: 200 g ulja 300 grama skuša krumpira, mrkva 200 grama, 4 kokošjim jajima, 150 grama luk, majoneze i soli na okus.

Sve je učinjeno, kako kažu, "u jednom dahu":

1. Jaja, krumpir i mrkva moraju biti kuhani. Zatim neka malo ohlade, a zatim se očistiti.
2. Pripremite luk. Da biste to učinili, mora se sitno sjeckati, sipati kipuću vodu i ostaviti na tom mjestu 7-10 minuta. Zatim izlučite vodu, a tek tada se može dodati u salatu. To je učinjeno tako da gorko povrće postaje mekše i nježnije.
3. Krumpir, jaja i mrkva odrezati se s rešetkom i staviti sve na zasebne ploče. A proteini se stavljaju odvojeno od žumanjaka.
4. Izvadite ribu iz ulja i gnječite vilicom.
5. Prilikom montaže salate stavite proizvode u zdjelu u slojevima u sljedećem redoslijedu: riblji bjelanci - mrkva - luk - krumpir - žumanjci. Svaki sloj, s izuzetkom potonjeg, mora biti prekriven s puno majoneze

Ovaj recept "Mimoza" sa saury stvorit će pravi ukras bilo kojeg stola.

Novogodišnje izdanje

Tijekom novogodišnje proslave želim da ne samo raspoloženje, nego i svečani stol odgovara nadolazećem događaju. Stoga, recept za "Mimosa" sa saury na takav dan bi također odgovarati. Posuda se priprema od uobičajenog skupa proizvoda: 1 konzervirano meso 2 krumpir, 3 jaja, 1 mrkva, majoneza i 1 luk.

Proces kuhanja također se ne mijenja:

1. Priprema sastojaka ide kao i obično. Jaja treba kuhati tvrdo, a zatim hladiti pod tekućom hladnom vodom i samo potom ukloniti ljusku. To je način na koji zaostaje za čišćenjem.
2. Luk, izrezati u kocke, zadrži malo u kipućoj vodi, tako da je gorčina nestala.
3. Krumpir i mrkvu moraju kuhati, ohladiti i nasladiti na grater.
4. Kao što je poznato, "Mimoza" je salata koja je slojevita struktura. Stoga je sljedeća faza montaža. Redoslijed proizvoda je sljedeći: krumpir - mrkva - majoneza - riba - luk - majoneza - žumanjka - proteini.
5. Zaključno, dobivena piramida treba biti presvučena majonezom sa svih strana i ukrašena s kosom kopriva i sjemenjem naraja na vrhu.

Svijetli dizajn svakako će dodati svečanost na svečanom stolu.

Sunčano raspoloženje

Obično, najelegantniji jelo na stol - salata od konzervi skuša. „Mimoza” je poznata svima od djetinjstva. Njezina kuhanje je sličan ritual. Salata Ovaj nepretenciozan i zahtijeva minimalno set proizvoda. Obično, oni su uvijek dostupni na farmi. U tom slučaju, uključena je u receptu mala „vrhunac” konzervirana skuša 1 banka, 4 jaja, 2 krumpira, mrkve 1, pola limuna, sol, 1 glavica salate crveni luk, majoneza.

Postupak pripreme:

1. Mrkve i krumpir za više koristiti kuhati za par.
2. Sjeckani luk lijete 5 minuta s toplom vodom. Zatim ga iscijedite i pospite luk s svježe stisnutim limunovim sokom.
3. Jaja kuhati 7 minuta nakon kipuće vode. Inače, žumance će postati zelena boja i pokvariti izgled jelo. Podijelite žumanjke i bjelančevine.
4. Svi proizvodi naizmjence su gumirani s velikim žbukom.
5. Proizvodi postavljeni jedan iznad drugoga, promazyvaya slojevi majoneze, u sljedećem redoslijedu: riblji proteini - mrkva - luk - krumpir.
6. Pokrijte cijelu piramidu s majonezom i posipajte žumanjcima sa svih strana.

spreman salata od saury konzervirana "Mimoza" može biti ukrašena zelenim bojama po vašoj želji.

Kremasta opcija

Tu je pojednostavljena, ali jednako ukusna alternativa za kuhanje „Mimoza” salata sa sirom i skuša. On daje vrlo mekan na nepcu, s lijepim kremasti okus. Za ovu metodu proizvodi zahtijevaju čak i manje: 6 kuhana jaja, luk glavu banku limenkama „Saira” u ulju, 75 grama krute tvari sira i koliko maslac, sol, majoneza, zelena.

Salata se priprema u sljedećem redoslijedu:

1. Jaja za čišćenje, podijeliti u komponente i trljati ih zasebno.
2. Odrežite luk lagano i dajte strmu kipuću vodu.
3. Izvadite ribu iz limenke i umijesite ga samovoljno.
4. Sir se melje na finoj grater, i pre-smrznuti maslac - na veliku.
5. Stavite proizvode na tanjur, naizmjenično međusobno u ovom redoslijedu: proteini - maslac - sir - luka - riba - majoneza.

Da biste napravili salatu na ovom receptu, bolje je koristiti slatkiši. I može se pripremiti i poslužiti na stolu u čašama. Stoga, svi proizvodi moraju biti izrezani što je moguće manji.

Žudnja u svakoj žlici

Ako malo promijenite popis sastojaka, možete dobiti posve drugačiju salatu od konzervirane šupljine. Mimoza može biti mnogo ukusnija ako dodate rižu. Omjer proizvoda izgledat će ovako: 4 mrkve (prethodno kuhano), 2 luk, 6 kuhana jaja, pola čaše riže, konzervirano sante, majoneze.

I jelo će biti pripremljeno u sljedećem redoslijedu:

1. Rice kuhati i ohladiti.
2. Odrežite luk i kuhajte kipuću vodu.
3. Mash ribu s žlicom ili vilicom. Ulje se mora pretočiti. U budućnosti to neće biti potrebno.
4. Ostatak proizvoda trebalo bi se uzgajati pomoću uobičajene finišne rešetke.
5. Prikupiti proizvode u slojevima: riža - sir - proteini - riba - luk - mrkva - žumanjci. Svaki sloj osim posljednjeg bi trebao biti lagano obložen majonezom.
6. Stavite posudu u hladnjak tako da je dobro natopljena, a slojevi su zalijepljeni zajedno.

Za ukrašavanje takve poslastice dobro je bilo zelenila. Već sama činjenica njegove kombinacije s žumanjcima vizualno daje željeni učinak.