Mirisna skuša s krumpirom u pećnici. Recepti za svaki ukus

Plodovi mora uvijek su od velikog interesa. Ako govorimo o ribi, tada je njegova kombinacija s povrćem uvijek korisna. Uzmite, na primjer, mogućnost prilikom pripremanja skuše s krumpirom u pećnici. Postoji desetaka različitih načina na koje se to može učiniti.

Ukusno i brzo

Prva opcija odnosi se na kategoriju recepata na principu "žurno". Postoje situacije kada nema apsolutno vremena za izmisliti nešto elegantno, ali želim da sve bude ukusno i istodobno brzo. U ovom slučaju, skuše s krumpir u pećnici samo u isto vrijeme pečena.

To će potrajati malo:

2 skuše, jedan kilogram krumpira, luk, 150 grama majoneze, malo soli i 2-3 grama mljevenog papra.

Skuša s krumpirom u pećnici nije nimalo teško:

1. Prvo morate razdvojiti ribu. Da biste to učinili, mora se oprati, osloboditi se iz unutrašnjosti, a zatim odvojiti od kostiju. Nakon toga, moguće je samo izrezati u komade proizvoljne veličine.
2. Peel luk iz ljuske i izrezati na pola prstena.
3. Pročišćeni krumpir također će morati biti rezani. To mogu biti prstenovi ili brusochki. Za to je ugodno.
4. Nakon toga, riba će morati marinirati. Da biste to učinili, treba ga staviti u zdjelu, dodati sol, posuti lukom i paprom, a zatim ostaviti 20 minuta.
5. Sada se proizvodi moraju staviti u masnom obliku, pospite majonezom i miješati.
6. Stavite u pećnicu na 180 stupnjeva.

Skuša s krumpirom u pećnici brzo se priprema. Nakon 45 minuta može se izvaditi i poslužiti na stolu. Po želji, 5 minuta prije kraja posude može se posuti ribanim sirom. To će samo ukrasiti i dati joj poseban okus

Pečenje u foliji

Pečenje proizvoda domaćica koristi različite uređaje. Jedan od najpopularnijih je folija. Uz pomoć, možete dobiti divno pečena skuša s krumpirom.

Proizvodi će zahtijevati:

1 skuša, 5 krumpira, 100 grama sira krutine, na pola žličice kim i origana, neke soli 70 grama mini mrkva, 150 mililitara majoneze i par žličice začina za ribe.

Proces kuhanja započinje s povrćem:

1. Krumpir se mora očistiti, a zatim rezati na komade. Da biste to učinili, bolje je upotrijebiti poseban nož. Ako nije, onda možete uzeti komade i uobičajene.
2. Krumpir s mrkvom malo pržiti u tavi 3-5 minuta, dodajući 2 žlice biljnog ulja. Plamen bi trebao biti maksimalan.
3. Sir pretvoriti u rešetku.
4. Riba čist od unutrašnjosti i izrezane peraje.
5. Na stolu, širite komad folije i postavite pripremljeno povrće na nju.
6. Vrh ribe. Pospite je solom i začinima.
7. Školjke pokriti s majonezom.
8. Dodajte ribani sir i stavite u malu ribu.
9. Rezultirajuća konstrukcija prekrivena je drugom folijom folije, stavljena na pladanj za pečenje i poslana u pećnicu 25 minuta. Temperatura bi trebala biti najmanje 200 stupnjeva.
10. Nakon vremena potrebno je ukloniti gornji list i ostaviti posudu u pećnici još 25 minuta.

Nakon što procvjeta povrće, možemo pretpostaviti da je skuša s krumpirom potpuno spremna.

Punjena riba

Priprema proizvoda zajedno s ukrasom znatno smanjuje vrijeme koje domaćica potroši kuhanje. U tom smislu možemo ponuditi još jednu smeđa recept s krumpirom.

Za rad u ovom slučaju potrebni su sljedeći sastojci:

800 grama ribe (oko 2 jedinice), 5 g soli, 35 grama biljnog ulja (može zamijeniti dvije žlice majoneze) 2 uhvatila crni papar, 20 g mrkva, luk i krumpira.

Slijed pripreme:

1. Ribu treba očistiti, a zatim ukloniti glavu (ili barem smanjiti škrge).
2. Povrće izrezati na bilo koji prikladan način (slamke, krugovi ili šipke).
3. Tijelo trlja solom, ulja (ili majoneze) i posipajte paprom.
4. Stavite pripremljenu skuše na folijski list.
5. Stavite je s povrćem i širite ostatak.
6. Preklopite foliju i položite proizvod na pladanj za pečenje.
7. Pošaljite je u pećnicu, koja se prvo mora zagrijati na 210 stupnjeva.

Poslije 30 minuta posuda će biti potpuno spremna.

Riblja limenka

Oni koji ne znaju kuhati krumpir sa skušom, ili koji su umorni od već poznatih recepata, možete savjetovati da napravite tavu. Posuda je relativno jednostavna, ali neobična i vrlo ukusna.

Za njegovu pripremu bit će potrebno unaprijed kupiti ili pripremiti:

1 kg palamide file 2 kilograma krumpira, 2 svježe rajčice, 200 grama sira, 30 grama soli, pola žličice riba začina, papar i malo 3 žlice majoneze.

Sada možete početi kuhati:

1. Operite filet, osušite, a zatim izrezajte na komade 2 x 3 ili 3 x 4 centimetra.
2. Presavijte proizvod u čistu posudu. Dodajte sol, začini i ostavite 20 minuta.
3. Peel krumpir i izrezati na tanke ploče.
4. Pomiješaj rajčice, izrezati na polu-lobule.
5. Sad stavite proizvode u slojeve na paletu u sljedećem redoslijedu: krumpir - ribu - rajčice - krumpir.
6. Podmažite sve s majonezom i položite ribani sir na vrh.
7. Posudite posudu u pećnicu 45 minuta.

Čim vrijeme istekne, možete sigurno izvaditi pripremljenu posudu, izrezati ga na komade i poslužiti je bez sjene sumnje.