Kako pripremiti salatu s jajašcima i piletinom? Različite opcije

Salata s palačinama od jajeta

Salata s palačinama od jajeta i piletinom: recept priprema korak po korak

Kad jednom pripremite ovu salatu, to ćete ponoviti. Uostalom, ispada vrlo osjetljivo, ukusno i hranjivo. Nakon što jedete snack za ručak, ne želite sjesti opet do kasno u noć. Treba napomenuti da je ovo neobično jelo posebno popularno kod male djece.

Dakle, prije nego što pripremite salatu s palačinama od jajeta i piletinom, morate kupiti sastojke kao što su:

• pileća prsa ohlađena - oko 250 g;
• kokošja jaja (po mogućnosti velika) - 3 kom .;
• crvena slatka žarulja - 1 glava;
• slatki kukuruz - 1 mala posuda;
• ulje bez biljnog ulja - oko 55 ml;
• sol, sjeckani papar - primjenjuju se na okus;
• mesne masnoće - oko 150 g.

Obrada mesa peradi

Salatu s jajašcima i piletinom treba pripremiti preradom bijelog mesa. Mora se temeljito isprati i staviti u kipuću vodu. Nakon ispijanja proizvoda potrebno je kuhati na laganoj vatri oko 40 minuta. Za to vrijeme, rashlađene pileće prsa bi trebale postati mekane i nježne.

Nakon što je meso spremno, treba ga ukloniti i ohladiti. U budućnosti je potrebno ukloniti kožu, ukloniti kosti i rezati preostale filete u kocke. Usput, preporučujemo da se crveni luk počnu slomiti na isti način.

Proces izrade palačinki

Salata s jajima i piletinom treba pripremiti u fazama. Nakon što se mesni proizvod obradi i isjecka, potrebno je nastaviti preradu jaja. Moraju se slomiti u zdjelu i dobro protresti vilicom. Nakon dodavanja soli i papra na posuđe, trebali biste imati jedinstvenu masu jaja. Da biste ga koristili za kuhanje palačinki, potrebno je zagrijati tavu s biljnim mastima i sipati u 1/3 dobivene baze. I treba ga ravnomjerno raspoređivati ​​na površini posuđa, tako da dobijete okrugli i tanki palačinke. Kada je donji dio zasušen, proizvod se mora prevrtati pomoću lopatice.

Nakon pripremanja palačinke jaja, treba ga ukloniti iz posude i staviti na stranu. Na isti način morate pržiti ostala dva.

Nakon pečenja i hlađenja palačinke treba ih međusobno slagati i izrezati na tanke trake od 3-4 cm.

Proces formiranja ukusne i nježne salate

Kako stvoriti salatu s palačinama jaja, piletinom i kukuruzom? Da biste to učinili, trebate uzeti veliku zdjelu, a zatim staviti u njega kuhani filet i sjeckani palačinke. Pored sastojaka, morate dodati slatki crveni luk i kukuruzno konzervirano, bez slane vode. Zaključno, svi proizvodi trebaju biti začinjeni s majonezom srednje masti, a zatim temeljito izmiješani.

Kako bih trebao poslužiti salatu na stol?

nakon jaje jelo i piletina će biti ispravno formirana, ona mora odmah biti predstavljena prijateljima ili članovima kućanstva. Ako držite ovu salatu na neko vrijeme, njegov okus će se pogoršati. Za posluživanje na stolu preporučuje se zajedno s kriškom kruha prije glavne vruće večere.

Napravite salatu s palačinama od jajeta i piletinom i gljivama

Kao što je već rečeno, salata s kuhanim piletinom i palačinkama pokazala se vrlo delikatnom i ukusnom. Ako vam je potreban još pikantni zalogaj, preporučujemo upotrebu sljedećeg receptora. Za njega trebamo sljedeće komponente:

• pileća prsa pušena - oko 250 g;
• kokošja jaja (po mogućnosti velika) - 3 kom .;
• crvena slatka žarulja - 1 glava;
• zelene grašak - 1 mala posuda;
• ulje bez biljnog ulja - oko 55 ml;
• gljive (šampinjoni) ukiseljene - oko 150 g;
• sol, sjeckani papar - primjenjuju se na okus;
• mesne masnoće - oko 150 g.

Priprema komponenti

Da biste pripremili ovu salatu, trebali biste koristiti i palačinke jaja. Način na koji ih pržimo u tavi i mlati ih, detaljnije smo opisali gore. Što se tiče preostalih sastojaka, treba ih tretirati nešto drugačije. Dimljene pileće dojke trebale bi se očistiti od kostiju i oguliti, a zatim rezati preostale filete u kocke. Također je potrebno prati marinirane gljive i slomiti ih slamom. Osim toga, potrebno je sjeckati u kocke i glavu crvenog luka.

Formiranje salate

Salata s palačinama od jaja i dimljeni pile je formiran jednako lako kao gore spomenuto jelo. Prvo, u velikom zdjelu morate kombinirati filete ptica, sjeckani palačinke i crveni luk. Dalje, trebaju dodati zelene grašak, bez slane vode i sjeckani marinirani šampinjoni. Na kraju, sastojci bi trebali biti okusi s dovoljno majoneze. Nakon miješanja sve, trebali biste dobiti vrlo zadovoljavajuću i ukusnu salatu.

Kako služiti članovima obitelji?

Pripremljena salata od pušenih pilećih prsa i ukiseljene gljive pokazala se vrlo mirisnom i pikantnom. Prije nego što ga poslužite na stol, aromatiziran majonezom, masa bi trebala biti lijepo postavljena u zdjelu salate. Od vrhunskog snacka može se ukrašavati grančica kopra, kao i kriške malih gljiva. Poslužite ga s članovima obitelji poželjno s kruhom.

Bon appetit!