`Ryabushka` ili salata s piletinom i rajčicama

Od stotina recepata, salata s piletinom i rajčicama najlakše je pripremiti. Najčešće kuhari nude kuhati pileća prsa i pomiješati ga s rajčicama, dodajte začine po ukusu, ali vrsni poznavatelji piletine izradu najukusnije kulinarske remek dodavanjem različitih sastojaka i začina. Glavna tajna mirisne salate je pravilno odabrana i kuhana piletina. Zato je potrebno da se peče u vlastitom soku (u rukavu ili foliju), a zatim su svi korisna svojstva neće ići u juhu, a meso će ispasti sočan i natječaj.

Univerzalnost ovog jela je da ona može biti popunjena ne samo s uobičajenom majonezom, nego također umaci od kiselo vrhnja i jogurt, kao i biljno ulje. Za pristaše prehrambene hrane s salatom s piletinom i rajčicama, savjetujemo vam da pospite juhu, koju će pilići dodijeliti prilikom pečenja u rukavu. Da biste dati salatu pikantan okus, trebate piletinu s rajčicama, napravljenim na roštilju.

"Ryabushka" ili salata s piletinom i rajčicama.

Sastojci za Ryabushku:

- 550 svježeg pileća prsa;

- dvije mesnatoj rajčici;

- tri odabrana jaja;

- jedna ljubičasta žarulja;

- 120 g tvrdog sira;

- majoneze i kiselo vrhnje u jednakim omjerima;

- tri češljeva ljubičaste češnjaka;

- zelenila i velike soli.

Salata s piletinom i rajčice (kuhanje):

1. Isperite pileća prsa, mesnica, zdrobiti češnjak i naribati pola luk, posolimo i staviti u rukavu, čvrsto osiguranje, pošaljite u pećnici 40 minuta. Cool i izrezati u male kocke.

2. Razbiti jaja u pripremljenoj posudi, pomiješati s sol i pržiti u obliku palačinke. Dopustite da se ohladi i izrežite u malen brusochkami.

3. Isperite rajčicu i izrezati u male komadiće, preostali luk je malen za rezanje.

4. Odrežite sir na vrlo velikom rešetku ili ga rezati ručno.

5. Majoneza i kiselo vrhnje pomiješani sa zrnatim češnjaka od češnjaka.

Pripremite duboko jelo i širenje u slojevima u sljedećem redoslijedu, polijevanje svaki sloj umaka: staviti paradajz, a zatim sitno nasjeckani luk, zatim kokoši, onda je jaje palačinke, nakon ribanim sirom i, četkanje na vrhu salate i ukrasite sitno nasjeckanog svježeg bilja.

Drugi recept bit će Cezar s piletinom i rajčicama.

Za salatu potrebni su sljedeći sastojci:

- velika svježa pileća prsa;

- Svježi kruh ili baguette s češnjakom ili jednostavno;

- svježa salata;

- mesnata velika rajčica;

- 170 g začinjenog sira bilo čvrste kvalitete;

- 30 ml majoneze i 30 ml bilo koje kisele vrhnja;

- sok od svježeg limuna;

- začini za piletina na žaru i veliku sol.

Postupak pripreme:

1. Dobro isperite dojke, utrljajte češnjak i sol, stavite na ražnju i stavite je u pećnicu na način rada roštilja. Izrežite piletinu u male kocke.

2. Odrežite baguette s češnjakom (ako nije impregniran) i samljeti u mrvice i osušite je u pećnici dok ne drobite.

3. Ulijte salatu i izrezati rajčicu u kockice srednje veličine.

4. Mix kiselo vrhnje i majoneze s stisnutu češnjak češnjaka.

U pripremljenoj posudi za salatu položiti sloj po sloju, promazyvaya umak svaki stupanj sastojaka:

- ukiseljeno lišće salate sloj - umak;

- zatim umak od rajčice;

- na vrhu kuru - umak;

- onda je sir umak.

Dati salatu neophodni oblik, pravilno razmazati umak i ukrasiti iskrivljenim krekeri.

I, naravno, salata "u žurbi" piletine i rajčice.

sastojci:

- dvije srednje svježe pileće prsa;

- 24 zrelih rajskih rajčica;

- 30 ml slatke zlatne gorušice;

- pet klinčića purpurnog češnjaka;

- velika sol i omiljeni začini;

150 ml kisele masnoće.

Recept za kuhanje:

Grudi oprati, izrezati u male komadiće i prelijte marinadu, kuhani u slatkoj senfa s češnjakom i soli, začinjena začinima, stavite u crijevu i staviti u pećnicu na 25 minuta. U ovom trenutku, izrezati na pola cherry rajčice i pržite na maslacu, možete ih umočiti u brašno rez. Get Kuru, ohladiti i izrezati na srednje kocke, staviti sve u jednu posudu i dodajte kiselo vrhnje, koje zdrobiti češnjak klinčić. Izgleda ukusno i zadovoljavajuće, potrebno je 30 minuta kuhanja.