Skuša u foliji nevjerojatno je ukusna i korisna

Iako je masna riba, koja uključuje skuše, manje privlačna za uporabu u prehrani onih koji pokušavaju izgubiti težinu, ipak sadrži više korisnih tvari. Na primjer, ima puno vitamina D, što je vrlo važno za održavanje zdravlja ljudskih kosti, a masne kiseline sadržane u njemu, sprječavaju nastanak kardiovaskularnih bolesti. U tom smislu liječnici preporučuju da u izborniku uključe skuše ili druge masne ribe barem dva puta tjedno.

Od skuše možete kuhati puno običnih i svečanih jela. Skušano meso je nježno i sočno, pa se vrlo lako pripremiti. Bez sumnje, bolje je kupiti skuše u zamrznutom obliku i kuhati kod kuće, jer će se u ovom slučaju sačuvati sva njegova korisna svojstva.

Vrlo je ukusno i korisno pečena skuša. Postoji mnogo recepata za pečenje, ali možda skuša u foliji zaslužuje najveću pohvalu. Takvo jelo može se kuhati na staklu, jedinstvena aroma dima samo će poboljšati okus ribe.

U pećnici, skuša u folija se priprema dodatkom raznih začina i limuna. Da biste to učinili, odvojite nekoliko slanica, crijeva, čiste i izrezane u dijelove, a ne rezanje do kraja. Ribu treba slati, skuhati, dodati začini i staviti između rezanih komada na limu. Tada morate pažljivo zamotati skuše u foliju i postaviti u zagrijanu pećnicu. Skuša u foliji kuha se oko 30 minuta pri temperaturi od 180 ° C. Rupa zelenila bit će prikladna kao ukras prije posluživanja. Skuša u foliji je prekrasan snack za pivo. Za pečenje skuše u foliji, možete koristiti razne umake začinjene začina, ovisno o preferenciji ukusa. U tom slučaju, riba se izlije s umakom, omotana u foliju i pečena.

Pecite skupe moguće je ne samo u pećnici ili na vatri, već iu aerogrilu. U ovom slučaju, bolje je učiniti bez folije, jer se pečenje u aerogrilu izvodi puhanjem vrućim zrakom. Skupina u aerogrilu pripremljena je kako u foliji tako i bez nje, ali samo u ovom slučaju to je bolje bez limuna. Otušena i izljevena riba protrlja se solom, začinima i peći na temperaturi od 180 ° C pola sata uz prosječnu brzinu ventilatora.

Skuša u aerogrilu s povrćem je divno svečano jelo. Pripremite se nije teško, trebate samo malo strpljenja. Povrće treba uzeti na temelju jedne ribe za jedan medij luk i mrkve i par žličica majoneze. Izrežite povrće za prženje u tavi u maloj količini suncokretovog ulja i dodavajući majoneze, pomiješajte. Rezanje ribe s bočnog dijela trbuha potrebno je pažljivo ukloniti hrpt skuše i pripremiti ribu pripremljenim povrćem. Daljnje skuša treba umotati u foliju i staviti u aerogrill kuhati 20 minuta u prosjeku rešetke na 190 ° C, a zatim oprezno folija mora proširiti kao brod, a da i dalje za još 10 minuta da se peče za ribe porumeni.

Skuša u dvostrukom kotlu prikladnija je za jelo. Ima osjetan okus i često se kuha s krumpirom i drugim povrćem. Na primjer, vrlo ukusna skuša dobiva se u dvostrukom kotlu s lukom i mrkvom. U tu svrhu u zdjelu parobrodi utvrđenim sloj luk, sjeckani polukruga, nariban i naribanim mrkve grubo, a zatim brušenog komada skuše. Odozgo, ribu treba uljati sa slanom i paprikom kiselog vrhnja na okus. Priprema za steamed riba ne više od 15 minuta, hranjene na stol s velikim brojem zeleni.Skumbriya u foliji, u Aerogrill ili multivarka - ukusan i zdrav jelo koje svakako treba biti prisutan u zdravoj prehrani bilo koje osobe.