Sušenje jabuka u aerogrilu: glavne prednosti i opis poslova

Priprema jabuka za zimu može biti na mnogo načina. Najčešće, plodovi su pretvoreni u slatke kuhane mase (džemovi, džemovi, confitures, itd.) ili suhog voća. Potonja je opcija odabrana, u pravilu, ako se skupi velika žetva jabuka. Kako brzo raditi, zadržavajući toliko korisnih tvari u plodu? Suvremeni uređaj, aerogrill, dolazi do spašavanja, koji može uspješno zamijeniti pećnicu. Koje su značajke žetve ploda na taj način? Kako je uobičajeno sušenje jabuka u aerogrilu? Na ovom i drugim pitanjima naći ćete odgovore u ovom članku.

Prednosti sušenja u aerogrilu

Možda ste koristili za suhe jabuke na otvorenom ili u pećnici. S obzirom na stečeno iskustvo, mnogo će lakše procijeniti prednosti suvremene čudotvorne peći. Navedimo dvije glavne prednosti korištenja aerogrila za žetvu bilo kojeg voća.

• Značajno je vrijeme spremljeno. Ako je trebalo barem 2-3 dana da se osuše voće prozračivanjem na otvorenom u ljetnim vrućim vremenima, onda u aerogrilu komade se dovedu do spremne za 50-70 minuta.
• Proizvod je potpuno spreman za uporabu. Prije polaganja jabuka za sušenje na ulici, voće, u pravilu, ne isprati. Stoga, prije nego što ih upotrijebite morate sipati kipuću vodu i temeljito isperite. Sušenja jabuka u aerogrilu osiguravaju da se dijelovi voća moraju oprati prije polaganja. Zahvaljujući tome, nakon pripreme, proizvod je odmah posve spreman za upotrebu i ne zahtijeva nikakav tretman. Može se jesti odmah nakon vađenja iz roštilja.

Što je još korisno i kako je sušenje jabuka u aerogrilu?

Brzo priprema proizvoda dobiva se puhanjem vrućeg zraka sa svih strana. Ventilator unutar aerogrila osigurava konstantnu cirkulaciju. Zrak je ravnomjerno zagrijan na vrlo visoke temperature. Budući da je kuhanje mnogo brže nego čak iu pećnici, sadržaj korisnih tvari u jabukama ostaje gotovo isti kao kod svježih. Komadići postaju tanji, smanjujući se. Pri sušenju, jabuke gube 84% svoje izvorne mase. Ova je imovina vrlo važna ako trebate pripremiti veliku masu voća. Dobiveni proizvod ne samo da postaje vrlo lagan, već ima mnogo manji volumen od izvornika, što pojednostavljuje njegovo pohranjivanje s praktičnog gledišta. Razmotrimo detaljno kako se provodi sušenje jabuka u aerogrilu "Hotter". Opis je prikazan u obliku korak-po-korak vodič.

Kako sušiti jabuke u aerogrilu "Hotter"?

1. Prođite kroz plodove, odabirom samo kvalitetu i zrelost. Ne koristite oštećene i crve jabuke za sušenje.

2. Temeljito prati voće.

3. Izrežite ih na tanke krugove ili kriške, uklanjajući jezgru. Sušenje jabuka u aerogrilu u obliku cjelovitog voća omogućit će vam da dobijete slatki slatki peciva.

4. Ne stavljajte masu na mrežu na mrežama. Potrebno je da između komada postoji mali prostor za bolju cirkulaciju zraka.

5. Odaberite mod slabo osvjetljenja. Temperatura mora biti unutar 100-110 ° C. Potrajat će oko sat vremena.

6. Vrlo je važno da se proizvod potpuno dovede do spremnosti. Ako jabuke izgledaju malo ispod površine tijekom odstranjivanja, stavite ih u aerogrill još 10-12 minuta.

7. Spremite obradni dio u papirnate vrećice ili čvrsto zatvorene staklene posude.

8. Za kuhanje cijele pečene jabuke Smanjite vrijeme na pola. Vrlo ukusna su dobiveni neznatno podvyavlennye voće s medom i maticama unutra.

Zgodite koristan tretman pomoću modernih kuhinjskih pomoćnika!