Tuna konzervirana - osnova za kuhanje raznih jela

Vjerojatno, svaki domaćica u kuhinji ormari i hladnjak ima „strateški rezerve”, tj određeni skup proizvoda koji mogu biti pohranjeni za dovoljno dugo, i ako je potrebno, jedan brzo skuhati večeru ili poslastice za neočekivane goste.

Dio ove "rezerve" može biti staklenik konzervirana riba, danas je dobar izbor takvih proizvoda vrlo širok. Na primjer, ako u konzoli imate konzerviranu tunu, u roku od nekoliko minuta možete kuhati razna jela.

Treba napomenuti da se konzervirana tuna razlikuje, a gotovo uvijek cijena je pokazatelj kvalitete. Riba, očuvana komadima, skuplja je nego u obliku pahuljica. Posljednja varijanta konzervirane hrane može se koristiti osim za kuhanje skuta ili nekih vrsta salata. Najskuplja varijanta konzervirane tune riba je riba u maslinovom ulju, ali punjenje takvog stakla može se koristiti kao salata.

Postoji mnogo različitih jela, koja uključuju konzervirane tune. recepti Neki od njih dajemo u ovom članku.

Dakle, lagana i sočna salata od konzervirana tuna, koji se može brzo kuhati ako vas gosti neočekivano dođu do vas.

Trebat će nam dvije stotine i pedeset grama tune, konzervirane u vlastitom soku, jedna mala banka koštice crne masline, paprike (po mogućnosti crveni), dvije rajčice, pola lukovice. Za punjenje gorivom trebat ćete uzeti dvije žlice limunovog soka, maslinovog ulja, papra i soli, kao i svježe zelje.

Proširimo tonu konzerviranu u zdjelu, isušujemo tekućinu i gnječemo ribu vilicom. Izrežite povrće u male kocke i dodajte ih ribama. Začinite salatu i sezoni mješavinom maslaca i soka od limuna. Deset minuta - i ukusna salata je spremna!

Ako želite kuhati nešto vruće, onda možete pokušati izraditi pečene kolače. Da bi ovo jelo, treba nam jedna banka (340 grama) od tune, malo luka i malo mrkve, celera, jedan veliki ili dva mala jaja, jednu trećinu šalice majoneze, sol, papar, suho origano, sok od limuna i mrvice kruha.

Grind povrće i prođe ih u malu količinu maslaca do meke, sezoni s limunovim sokom, paprom, origanom i dodati sol. Uzmi tonu konzerviranu, otvorite staklenku i, isušujući tekućinu, ispeći ribu vilicom. Zatim ga pomiješajte s povrćem.

Sada prekinite jaje s dodatkom majoneze i ulijte ovu mješavinu u ribu, pomiješajte smjesu i posipajte kekse da donesete masu potrebnu viskoznost. Pola sata smo stavili zdjelu mljevenog mesa u hladnjak. A onda napraviti crijep (trebao bi biti sedam ili osam komada), kotrljati ih u krušnim mrvicama i peći u pećnici dvjesto stupnjeva oko dvadeset minuta.

Alternativno, pripremljeno mljeveno meso ne može se rezati u kruške, već staviti u posudu za pečenje i kuhati nešto poput pudinga.

Ako nema vremena za kuhanje skuta, ali morate napraviti vruće jelo, možete pokupiti recept iz niza "brzo jela konzervirane tune". Na primjer, takav.

Stavili smo tavu na štednjak i ulijte malo biljnog ulja. Kada ulje postaje vruće, bacajte luk u tavu, pržite nekoliko minuta, zatim razmazite pire od konzervirane ribe (tekućina se isušuje) na luk i pomiješajte. Izrežite kockice bugarskog papra i rajčice (bolje se uklanjajte), stavite u tavu. Također šaljemo konzervirane grah. Objesite, sezoni, promiješajte i, smanjite razinu grijanja, ostavite gulaš ispod poklopca petnaest minuta. Nalazimo se na tanjure i pospite zelenim površinama.

Na obali ribljih konzervi, moramo grah banka (može biti u vlastitom soku, možete u umaku od rajčice), dvije paprike i rajčice, začine, biljna ulja i svježeg bilja.

Osim toga, konzervirana tuna se može koristiti za izradu raznih sendviča, peciva ili omotnice od pita kruha, pizzu, razne riblje pite.