Salatni recept od lišća salate. Jednostavni i originalni recepti

Recept za salate od lišća salata može sadržavati potpuno različite sastojke. Ali najčešće se ovaj zalogaj obavlja sa svježim povrćem i zelenilom. Iako se često u tim jelima dodaju i kuhani sastojci poput jaja, mrkve ili krumpira.

Korak po korak salata recept od lišća salate

Nije tajna nikome da salata ostavlja veliki broj vitamina i drugih elemenata koji su korisni tijelu. Stoga, u proljetno-ljetnoj sezoni kulinarski stručnjaci ne propustite priliku i pripremite razna jela i zalogaje iz ovog sastojka.

Najviše popularna salata od lišća salate je ona koja se priprema uz upotrebu svježeg povrća. Da bismo implementirali ovaj recept trebamo sljedeći skup proizvoda:

• Rajčica mesnata - 2 kom .;
• mali svježi krastavci - 2 kom .;
• lišće zelenog salata - 4 kom .;
• salata ostavlja ljubičasta - 2 kom .;
• crvena paprika - 1 kom .;
• sir "Feta" - oko 90 g;
• kopra i peršina - nekoliko grančica;
• crveni luk - glavu;
• sjemenke sezama - koristiti prema vlastitom nahođenju;
• masline bez jame - standardni lonac;
• medno svježa - desertna žlica (za gorivo);
• maslinovo ulje - 15 ml (za punjenje gorivom);
• sok od limuna - velika žlica (za punjenje gorivom);
• senf vlažan - 1/2 desertna žlica (za punjenje);
• papar i sol - dodajte okus (za gorivo).

Obrada povrća i povrća

Koristite recept za salate od lišća lišća bi trebao biti samo u proljeće i ljeto sezone. Uostalom, u ovom je dobu godine na ljetnim vikendima sazrela puno ukusnih biljnih bilja.

Dakle, da biste pripremili snack, morate liječiti sve povrće. Oni su dobro oprali, a po potrebi očišćeni od kora i pedikela. Nakon toga, počnu ih brušiti. Rajčice, krastavci i crveni slatki papar otrgnuti u velikim kockama. Što se tiče lukova, rezati su vrlo tanke prstenove. Također, zasebno odrežite grančice peršina, kopra i zelene i ljubičaste listove lišća.

Između ostalog, sir Feta pažljivo je uklonjen iz pakiranja i izrezan s prekrasnim kockama.

Priprema punjenja

Zelena salata, rajčica, sir „Feta”, krastavca i paprike - to su glavni sastojci ukusna i vrlo lijepo grickalice pod nazivom „grčka salata”.

Nakon što se svi sastojci prerađuju na neki način, počnu pripremati slatko odijelo. Da biste to učinili, stavite svježi med, mokri senf, maslinovo ulje i sok od limuna u kremanku. Sastojci aromatizirani s paprom i soli na okus, a zatim se ispravno miješati.

Proces stvaranja salate

Salata s listom salata i fetalnim sirom formirana je vrlo brzo. Da biste to učinili, uzeti zdjelicu i širiti ga u sljedećim komponentama: krastavci, rajčica, paprike, zelena i ljubičasta salata, peršin, kopar i crvene luk. Nakon toga, sastojci se skupe prethodno pripremljenim preljevom i dobro se miješaju.

Ukrasite snack

Primjenjujući recept za salate od lišća salate, nemojte zaboraviti na prekrasan prikaz jela na svečanom stolu. Da biste to učinili, mješavina povrća i zelenila položena je u duboko staklo posuđe, a zatim pokriveno kockama Feta sira. Također, salata je ukrašena maslinama i posipana sjemenkama sezama.

Predstavljamo lijepo jelo na stol

Nakon što će salata "grčki" biti oblikovana na način, odmah se prikazuje na stol. Takva neobična i vrlo lijepa jela se konzumira uz krišku kruha i vruću večeru.

Napravite jednostavnu i jednostavnu salatu s mangom

Topla salata s piletinom jetre i mangom idealno je predjelo za svečani stol. Ovo jelo sigurno će biti cijenjeno od strane svih vaših gostiju. Za njegovu pripremu trebat ćemo:

• smrznuto pileća jetra - oko 250 g;
• mango mekano zrelo - oko 350 g;
• rafinirano maslinovo ulje - 7 velikih žlica;
• mješavina lisnatog lišća - oko 75 g;
• Dijon senf - oko 3 velike žlice;
• mesni vapno - 2 velika žlica;
• Slane i paprene zemlje - dodajte okus.

Priprema sastojaka

Kako pripremiti lišće za salatu za topli zalogaj? Da biste to učinili, samo se moraju isprati u cjedilo, snažno ga protresite i isjeckati oštrim nožem (možete ga jednostavno skinuti rukama). Također, trebali biste zasebno prati zreli i mekani mango, odstraniti je od kora, izrezati kamen i skuhati meso s malim kockama. Nakon toga, potrebno je započeti obradu piletine jetre. To je potpuno odmrznuto i temeljito oprati, uklanjajući sve nepotrebne elemente. Potprošak se potom usitni u srednje komade.

Prženje jetre

Da bi se svečana salata s mangom najzdravijima, pileća jetra nemojte kuhati, nego pržite u tavi. Da biste to učinili, ulijte malo ulja u štapić, zatim rasporedite iskrivljeni nusprodukt i pustite da ga kušate. Pripremite jetru pileći preko srednje topline oko pola sata. Za to vrijeme, sastojak mesa trebao bi postati što blaži i mekaniji.

Nakon toplinske obrade, nusproizvod je uklonjen s ploče i odmah se koristi u namjeravanu svrhu.

Priprema punjenja

Za pripremu preljeva u malu zdjelicu, umutke Dijon senf, postupno dodavajući mu maslinovo ulje. Nakon što je dobila homogenu masu, zaslađena je svježim medom i ponovno dobro upletena. Ako želite, dodajte malo vruće paprike u umak.

Oblikujte lijepo jelo

Za stvaranje svečane jelo s mangom, uzmite veliku i lijepu ploču, a zatim proširite na njega prethodno obrađena mješavina salata. Nakon toga, zeleni mango kocke stavljaju se na zelenu boju. U salatu se dodaje samo svježe pržena jetra.

Na kraju, svi sastojci napunjeni su od mustarda i meda.

Kako donijeti stol?

Kao što možete vidjeti, lišće lišća (recepti s zelenilom predstavljeni u ovom članku) koriste se u potpuno drugačijim obrocima. Daju im ne samo posebnu okus i okus, ali i prekrasan izgled.

Nakon što je salata s mangom spremna, odmah se stavlja na stol (sve dok se piletina jetra ne hladi, a zelje ne omekšavaju). Osim toga, svaki dio posude je posut svježe mljevenom crnom paprom.

Jednostavan i brz način pripremanja hranjive salate.

Ako želite napraviti brzu, ali hranjivu salatu za večeru, predlažemo vam da koristite ovaj recept. Za njegovu provedbu trebat ćemo:

• jaja pilića kuhana - 3 komada;
• Zelena lišća - velika hrpa;
• zeleni luk - medijska greda;
• sol za kušanje;
• maslac rastopljen kremasti - 6 velikih žlica.

Kako kuhati?

Da biste pripremili takav snack, jaja su prethodno kuhana, očišćena i isjeckana u kocke. Nakon toga temeljito oprati zeleni luk i lišća salate (recepte koje koriste ove sastojke moraju znati sve domaćice), potresene su i sitno sjeckane. Zatim se oba sastojka kombiniraju u jednoj zdjeli, kušaju solom i začinju rastopljenim maslacem.

Nakon miješanja sastojaka, oni se šire u zdjelici za salatu i poslužuju se za stolom uz komad kruha.