Grčka salata - recept s Mediterana

Omiljene recepte grčke hrane Grčki recept salata je vrlo jednostavan, može biti prekrasan dodatak i svečanom i svakodnevnom stolu. Njezina priprema ne zahtijeva posebne vještine i dodatno vrijeme. Komponente koje čine to su vrlo korisne. Grčka salata, u svojoj rodnoj zemlji nazvanoj rustikalna, izvrsna je kombinacija svježeg povrća, zelenila, slanog sira i lako punjenja gorivom. Nije previše kalorija, ali u isto vrijeme prilično zadovoljavajuće. Za sve pozitivne osobine ovog jela, možete dodati svoj veličanstveni izgled. Obrada na bazi ulja naglašava svijetle boje korištenog povrća, koje su posebno atraktivne u kombinaciji s snježnim bijelim sirom.

Postoji nekoliko načina za pripremu ovog prekrasnog jela, ali ako želite kuhati klasična grčka salata recept bi trebao biti kako slijedi:

Četiri porcije grčke salate.

100 g slanog sir (Feta ili brynza)

250 g rajčice

150 g papra

200 g krastavca

70 g luka (po mogućnosti crveno)

70 g maslina (bez jama)

Nekoliko salata ostavlja

Za punjenje gorivom trebat će vam:

3 tbsp. l. ulje (po mogućnosti masline, ali je moguće i povrće)

Crni papar

2 tbsp. l. soja umak

1 tbsp. l. sok od limuna

Krastavci, bugarski paprike i rajčice moraju se temeljito oprati prije pripremanja salate. Izreži povrće ne bi trebalo biti premalo, inače pripremljena jela će izgledati manje uzbudljivo.

Rajčice treba odabrati zrelog, ali ne previše mekog. Izrežemo ih u male komadiće.

Krastavci trebaju biti s malim sjemenkama. Izrezali smo ih na kriške.

Luk je izrezao na pola prstena. Kako bi ga spasio od prekomjerne gorčine, možete lagano iskaliti sjeckani luk s kipućom vodom.

Bugarski papar pažljivo očišćen od sjemena, a zatim izrezati na pola prstena. Da bi snack izgledao svjetlije, upotrijebite žuti papar.

Masline trebaju biti izrezane na 4 dijela ili prstenove. Neki od njih ne odrežu masline, već ih posve posvuda stavljaju na povrće.

Salata odlazi Dobro isperite i stavite na tanjur za salatu.

Nakon što su sastojci rezani, pomiješajte ih i stavite ih na tanjur s salatom ostavlja. salata mogu se zamijeniti kineskim kupusom ili romaine salata.

Zatim morate pripremiti nadjev. Salata grčka salata pripremljena na sljedeći način: pomiješajte ulje s limunovim sokom i soja umak, a zatim dodajte papar i ponovno miješati sve.

Rezultirajući umak prelijte narezanu povrču, a odozgo položite sir, izrezani u male kocke.

Salata nije potrebna, jer umak od soje i sir koji se nalazi u receptu sami su prilično slan.

Ako želite dati grčkoj salati poseban okus, možete dodati bosiljak (sušeno ili fino usitnjeno svježe) na preljev. Za dodavanje pikantnosti, neki dodaju sjeckani češnjak u salatu.

Želeći malo pomnožiti recept grčke salate može se promijeniti. U preljevu dodajte senf, to će malo promijeniti klasični ukus. Kako bi salata bila zadovoljavajuća, novi sastojci mogu se dodati u standardne sastojke. Na primjer plodovi mora. Tipični salatni grčki recept s škampima učinit će ne samo više zadovoljavajuće nego i korisnije. Za njegovu pripremu, potrebno je samo dodati kuhane ljuskaste škampi na gore navedeni skup proizvoda. Škampi se mogu miješati s povrćem ili staviti na vrh, zajedno s sirom. Umjesto škampi, tuna se može koristiti. Osim plodova mora, snacku se može dodati kuhano, nasjeckano pileće ili slano meso.

Neke domaćice ne stavljaju salate na tanjur, već ih rezaju i umiješaju s povrćem.

Za ukrašavanje spremne grčke salate čiji je recept gore naveden nije teško. To je pogodno za masline, lukove, svježe zelje i masline.