Keksi "breskve": recept za kuhanje, savjeti

Ako želite iznenaditi svoje goste prekrasnim i spektakularnim kolačima, pripremite ih za cookie "Peaches". Iz našeg članka saznat ćete recepte ovoga ukusni kolačići,

Breskve sa kondenziranim mlijekom

Mnogi predstavnici starije generacije savršeno se sjećaju okusa ove izvanredne pekare. U Sovjetskom Savezu pripremao se gotovo u svim obiteljima, a kolačići su se našli na policama gastronomskim dućanima. Kako kuhati klasični kolačić "Peaches"? Recept za desert možete vidjeti u nastavku:

1. Stotinu grama mekog maslaca, kaša s vilicom i kašicom s nepotpunim čašom šećera.
2. Dodajte u smjesu dvije kokošja jaja i tri žlice kiselog vrhnja. Umiješajte proizvode dok ne postane glatka.
3. Dvije i pol čaše brašna i vrećica praška za pecivo prosiju kroz sito, postupno ulaze u suhu smjesu u tekuću smjesu i miješaju.
4. Zamijesite tijesto tijesta za kekse, stavite u vrećicu od celofana i stavite ga u hladnjak pola sata.
5. Nakon isteka određenog vremena, podijelite tijesto na jednake dijelove s veličinom oraha.
6. Svaki je komad lagano stisnut rukama, a zatim stavljen na lim za pečenje, unaprijed postavljen papir za pečenje.
7. Pećnicu treba zagrijati na 200 stupnjeva, a zatim staviti kolačiće u nju i kuhati deset minuta.
8. Kada se prazni prozori ohlade, uklonite svaki od unutrašnjosti i pomiješajte komade s jednim konzervama kuhane kondenzirane mlijeka.
9. Stavite punjenje u kekse i stavite komad oraha u središte. Spojite polovice.

Da bi pečenje imala karakterističnu boju, razmazite ga s mrkvom ili sokom od repe i stavite u šećer. Kolačići "breskve" služe za stol, ukrašavajući jelo sa svježim listom lišća.

Breskve s pekmezom

Svaki je vlasnik lagan pripremiti kuhanje kod kuće. Pažljivo pročitajte naše upute, i zasigurno ćete uspjeti. Da biste izradili kolačiće "Breskve", trebat će vam:

1. Dvije kokošje jaja i još dva žumanjka bič s mikserom zajedno s jednom nepotpunom čašom šećera.
2. Dodajte u smjesu 180 grama maslaca na sobnoj temperaturi i ponovno promiješajte hranu.
3. Stisnite rezultirajući sok na pola sok od limuna.
4. Četiri i pol čaše brašna prosijati u zdjelu hrane, dodati jednu čajnu žličicu sode i prstohvat soli.
5. Zamijesite tijesto za tijesto. Trebao bi biti mekan i ne držati ruke.
6. Stavite tijesto u kontejner, pokrij ga poklopcem i stavite ga u hladnjak na jedan sat.
7. Oblikujte komad koji nalikuje breskvim polovicama, stavite ih na ploču za pečenje prekrivenu silikonskim sagom i pecite dok ne kuhate.
8. Kada se kolač ohladi, maske obrišite debelim džemom i pridružite ih zajedno.
9. Podmažite površinu kolačića s crvenim sokom od povrća i pospite šećerom.

Stavite tijesto na jelo i poslužite ga na stol s toplim čajem ili kavom.

Breskve od kratkog tijesta

Ako kreativno dođete u dizajn ovog slatkog pečenja, teško će se na prvi pogled razlikovati od stvarnih plodova. Kolačići kolačića "Peaches" ovaj put ćemo kuhati na ovaj način:

1. Stavite u zdjelu od 200 grama maslaca, 100 grama šećera u prahu i 300 grama prosijanog brašna.
2. Uhuljite hranu rukama tako da mrvice su mrvice.
3. Dodajte vanilin u posudu ili vanilije šećer kušati i miješati mekano tijesto. Nakon toga, zamotajte ga u hranu i stavite u hladnjak pola sata.
4. Nakon određenog vremena, podijelite tijesto i oblikujte kekse iz čestica.
5. Pecite kuglice u zagrijanoj pećnici dok ne kuhate.
6. Spojite polovice zajedno s vrhnjem ili džemom.

mast kolačići s mrkvom sok, pospite šećerom i preklopite ga u prekrasnoj vazi.

Keksi s kremom

Ukusno i lijepo ukrašeno kekse podsjetit će vas na vruće ljetne dane. Kako kuhati breskve? Recept za njegovu pripremu je vrlo jednostavan:

1. Jedno jaje i jedan žumanjak bič s mikserom zajedno s jednom čašom šećera. Kao rezultat, trebali biste dobiti laganu i veličanstvenu krema.
2. Zasebno miješajte mikser sa 100 grama mekog margarina na sobnoj temperaturi s dvije žlice kiselog vrhnja.
3. Kombinirajte obje smjese i temeljito promiješajte.
4. Dodajte primljenu težinu dvije i pol čaše brašna i pola žličice soda.
5. Mijesiti tijesto i podijeliti ga u 20 jednakih dijelova. Oblikujte svaku loptu i izrežite ga u dvije polovice.
6. Postavite radne dijelove na lim za pečenje prekriven pergamentom, stavite ih u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite dok ne budete spremni.
7. Uklonite kolačiće, uklonite sredinu nožem, fino ga rezati u komade i stavite u zdjelu.
8. Za kremu, pomiješajte 200 grama maslaca, 100 grama kondenziranog mlijeka i žličicu rum (možete uzeti konjak).
9. Pomiješajte kremu mrvicama, stavite ih s kekse i spojite polovice jedni s drugima.

Nakon deset minuta, umočite breskve u sok od repe i ulijte u šećer.

Breskve vanilije

Evo još jednog receptora za poznatu hranu. Ovaj put smo raznoliki okus i dodajte šećer od vanilije na test. Recept za desert:

1. Dva jaja tukli su s 200 grama šećera.
2. U smjesu dodajte dvije žličice šećera vanilije, 80 grama vrhnja i 70 grama maslaca na sobnoj temperaturi. Ponovno namjestite hranu.
3. Postupno unesite 500 grama brašna pomiješanog s jednom komadom praška za pecivo i gnječite tijesto.
4. Podijelite tijesto na nekoliko komada, oblikujte kugle od njih i izrežite svaku na pola.
5. Pecite kekse, ulijte ravni dio s kremom i sjedite zajedno.

Dovršite rad na stvaranju kolačića, uranjajući svaki u sok od povrća i stavljajući ih u veliki šećer.

Savjeti za izradu kolačića

1. Ako odlučite izrezati sredinu kolačića, a zatim ga pomiješati s vrhnjem ili s kondenziranim mlijekom, učinite to dok se pečenje ne hladi. Inače, riskirate razbijanje hladnog kolačića.
2. Za dobivanje sok od povrća, oguliti, a zatim rešetke mrkve ili cikle na finoj grater. Zatim stavite gaze na dva sloja i stavite u sredinu jednu žlicu sjeckanog povrća. Oblikujte obrisak i upotrijebite je za boju suhih kolačića.
3. Da biste dovršili rad na "breskvi", ulijte šećer u zdjelu i stavite kekse u nju.
4. Poslužite poslasticu sa svježim listovima od metvice, koja će nalikovati listovima pravih voća.

zaključak

Bit ćemo sretni ako želite kuhati "breskve" kolačiće, receptima koje smo stavili u ovaj članak. Pecite ga za svoju obitelj i iznenadite stariju generaciju dugim, ali zaboravljenim ukusom. I djeca, sigurni smo u to, rado ćemo probati prekrasan keks koji podsjeća na sočno voće.