Sesame kolačići: recept, recenzije

Sesame keksi su veliki dodatak čaju ili kavi. U ovom članku želimo podijeliti s vama zanimljive recepte, kao i tajne njezine pripreme.

Keksi kvasca od sesame

Ova nježna tijesta će biti izvrsna dodatak vašem večernjem čaju. Također, možete ga hrabro pripremiti prije dolaska gostiju, kako biste ih voljeli ukusnim desertom. Sesame peciva ćemo kuhati na sljedeći način:

• U velikom zdjelu, pomiješajte 550 grama brašna od bijele pšenice s 100 grama sezama, vrećicom praška za pecivo i 60 grama škroba.
• Odvojite, umotajte s mješalicom 200 grama mekog maslaca i 250 grama šećera.
• Dvije piletine i jedan protein dodaju se uljnoj smjesi i umotati hranu dok ne povećavaju volumen.
• Postupno uvodite suhu smjesu u dobivenu masu, ne zaboravite li promiješati buduće tijesto. Na samom kraju dodajte četiri žlice mlijeka.
• Zamijesite tijesto, podijelite ga na četiri dijela, svaku ulovite u grumen i stavite u hladnjak pola sata.
• Četiri žlice bijele i crni sezam pržite u tavi.
• U zdjelu, kombinirajte žumance s četiri žlice mlijeka i čajnu žličicu instant kave.
• Nasjeckajte tijesto na radnoj površini stola i izrezajte radne dijelove pomoću kalupa.
• Stavite kolačiće na lim za pečenje papir za pečenje, i zatim podmazati s kavom.

Pecite postupak dok ne budete spremni, zatim ga maskirajte kondenziranim mlijekom i pospite sezamom.

Sesame peciva bez brašna

Ako odlučite odustati od brašna, ali želite sebi tretirati s nečim ukusnim čajem, obratite pažnju na ovaj recept. Ukusni sezamni keksi bez brašna kuhati ćemo na ovaj način:

• Pound pola čaše šećera s dva pileća proteina.
• Dodajte na težinu od 250 grama sjemena i vanilije od suhomesnatih okusa.
• Izmiješati sve sastojke, staviti rezultirajući tijesto u papirnate vrećice za kapice (možete jednostavno i na pergament za pečenje) i stavite ih u zagrijanu pećnicu.

Kada je kolačić zasušen, izvadite je iz pećnice i zalijepite ih u parove s bilo kojom vrhom. sezam kolačići, sadržaj kalorija što je smanjeno zbog nedostatka brašna, možete jesti bez ikakvih aditiva.

Keksi s kestom od sira sjeme

Ova ukusna poslastica može se poslužiti na stolu ne samo vrućim, već i hladnim pićima. Također će poslužiti kao izvrstan snack za pivo. Kako napraviti sesame kekse od sira? Možete pročitati recept ispod:

• Prosijite u veliku zdjelicu jednu čašu brašna i dodajte mu 150 grama ribanog sira (možete se truditi).
• Dodajte suhu težinu 150 grama mekog maslaca i jednog kokošjeg jaja.
• Pomiješajte sastojke, a zatim stavite jednu čajnu žličicu keljskog papra i četvrtinu čajnu žličicu ribanog muškatnog oraščića.
• Mijesiti tijesto, omotati folijom i staviti u hladnjak za jedan sat.
• Kada prođe pravo vrijeme, gurnite dovoljno debeli sloj i upotrijebite kovrčave oblike da biste izrezali radne dijelove.
• Stavite kolačiće na silikonsku posudu za pečenje i ulijte ih s žumanjcima od piletine, šećerom od jedne žlice vode.

Pecite desert deset minuta.

Slatki kolačići

Prije nego što je recept za ukusnu desert, glavni ukras što je sezam. Fotografija kolačića možete vidjeti gore. Kako napraviti slatku poslasticu za čaj:

• Temeljito izmiješajte pola čaša prosijanog brašna sa vrećicom praška za pecivo, pet žlica biljnog ulja, dvije piletine, jednu čašu šećera i 250 grama sjemena od sezama.
• Podijelite rezultirajući tijesto u nekoliko jednakih dijelova, od kojih se svaka ulijeva u malu kuglu.
• Stavite šupljine na pladanj za pečenje, ulijte ih i pecite oko 20 minuta dok se ne pojavi zlatna boja.

Gotovi kolačići poslužuju se na stolu, a ostatak se hladi i stavlja u pohranu u staklenku, čvrsto je zatvarajući poklopcem.

Keksi s sezamom "Rapid"

Pripremiti ovu poslasticu neće vam biti teško, pa kažite kuharima s iskustvom. Pažljivo pročitajte upute i pratite ih:

• 150 grama sjemenki sezama pržiti u suhom tava, a zatim u frižideru.
• 75 grama rastopljenog maslaca mahaju mješalici pri velikoj brzini.
• Kombinirajte bujnu masu s 150 grama tekućeg meda, jednim kokošjim jajetom, limunom, pola žličice cimeta, solom i malom količinom kardamom.
• Dodajte proizvodima 100 grama brašna od cjelovitog pšeničnog proizvoda, 50 grama brašno od ječma i hladi se sjeme sjemena (dio žitarica stavljen na stranu za prskanje).
• Mijesiti tijesto i ostaviti ga na miru jedan sat.
• Očistite posudu za pečenje uljem i odmah se nagnite na kvadrat tijesta.
• Pospite sjemenke sezama i pecite dok ne budete spremni.

Prije hranjenja izrežite obradak u kvadrate, pravokutnike ili dijamante.

Kruhovi kruhovi

Lagani i mirisni kolačići ostavljaju dojam na gostima, pa ljubavnice koje koriste ovaj recept uvjeravaju. Kako kuhati ukusne sezamske kekse? Recept za desert je vrlo jednostavan:

• 150 grama sezama pržiti u posudu bez ulja dok ne postanu zlatno smeđe. Ako želite, možete ga spojiti s nasjeckanim orahom.
• 60 grama maslaca uklanja se iz hladnjaka i pričekajte da postane mekana, na sobnoj temperaturi.
• U prikladnoj zdjeli pomiješajte 70 grama brašna, malo praha za pecivo i prstohvat soli.
• Zasebno, tukli rastopljeni maslac s 150 grama šećera, kokošjeg jaja i čajne žličice soka od limuna. Da biste to olakšali, upotrijebite mješalicu za tu svrhu.
• Nastavljajući miješati hranu, ulijte prosijani brašno u male dijelove.
• Pomoću lopatice nanesite pripremljenu sezamu na tijesto, a zatim ostavite na hladnom mjestu pola sata.
• Zagrijte pećnicu i pokrijte list za pečenje papir za pečenje.
• Koristite žlicu, stavite tijesto, ostavljajući kratku udaljenost između kolačića. Uzmite u obzir da će praznine pod utjecajem temperature širiti i pretvoriti se u ravne palačinke.

Pecite kekse oko deset minuta, a zatim malo ohladite i poslužite se za stolom.

Sesame kolačiće u orijentalnom stilu

I ovaj desert je kao ljubitelj brzog pečenja. Jednostavno i zračni keksa Sesame ćemo pripremiti na sljedeći način:

• 500 grama sezama pržiti do zlatne u suhoj rešetki.
• Da biste napravili tijesto, kuhajte dva kokošja jaja s čašom šećera. Dodajte pola čašice biljnog ulja i čašu bijelog prosijanog brašna u smjesu. Temeljito miješajte hranu i dodajte vrećicu praška za pecivo.
• Pomiješajte vrući sezam s tijestom, a potom stavite masu na pergament pokriven pernicijom pomoću žlice.
• Ravno poravnajte vilicu vilicom (na lijes ili žlicu tijesto će se staviti) i poslati ga na zagrijanu pećnicu deset minuta.
• Uhvatite tijesto nožem i iscijedite kvadrate na veličinu koja vam je potrebna i lagano gurnite kolačiće. Ovo je neophodno kako bi stranice također bile smeđe.
• Ponovo stavite posudu u pećnicu i izvadite je od tamo za deset minuta.

Probajte gotove kolačiće i uvjerite se da je to sezam koji mu daje poseban pikantnost. Fotografije deserta možete vidjeti gore.

Royal keksa s sezamom

Sjajni i vrlo ukusni kolačići savršeno se kombiniraju s vrućim čajevima i hladnim mlijekom. Da biste pripremili sezamni kekse, pažljivo pročitajte sljedeći recept:

• U velikom zdjelu, prosijati 350 grama pšeničnog brašna, dodati sol za okus i prašak za pecivo.
• Stavite 50 grama maslaca na sobnu temperaturu do suhe mase, a zatim trljajte hranu.
• Namjestite dvije piletine jaja odvojeno s vilicom.
• Kombinirajte pripremljenu hranu, dodajte im 50 ml mlijeka, vrećicu od vanilina i 100 grama šećera.
• Mijesiti tijesto.
• Vlažne ruke s vodom i počnite skidati komade. Iz svakog oblika žbuke okrugli kolači i kotrljajte ih u sezam.
• Stavite papir za pečenje na lim za pečenje i ulijte je s maslacem.

Šalite kekse na lim za pečenje i kuhajte u predgrijanoj pećnici 25 minuta.